facebook instagram telegram www.pezeshkonline.ir





خواص ماهی و امگا 3 موجود در آن
شهزاد محمدیان - کارشناس ارشد تغذیه

خواص ماهی و امگا 3 موجود در آن

شهزاد محمدیان [ کارشناس ارشد تغذیه ]

آدرس وب سایت : www.armitaclinic.ir
آدرس مطب : شهرک غرب بلوار فرحزادی تقاطع دریا خ نورانی پلاک 19 طبقه سوم تلفن مطب : 22366770 - 021
خواص ماهی و امگا 3 موجود در آن

غذاهای دریایی دارای پروتئین بالا ، چربی و کلسترول کم و همین طور دارای ویتامین ها و املاح می باشند. توجه داشته باشید که میگو دارای کلسترول زیادی است. اما با این حال مقدار کلسترول در میگو کمتر از مقدار آن در گوشت قرمز است. به طور کلی 84 گرم ماهی دارای 120 کالری می باشد.گوشت ماهی دارای ویتامین های A ، B و D ، کلسیم و فسفر و دارای مقدار کمی آهن ، مس و سلنیوم است.

ماهی هایی که در آب های شور زندگی می کنند، دارای مقدار زیادی ید هستند. لازم به ذکر است که ماهی دارای مقدار بسیار کمی سدیم می باشد و به همین خاطر برای رژیم های کم نمک توصیه می شود.متخصصان تغذیه برای همه افراد به خصوص بیماران قلبی ، مصرف دوبار ماهی در هفته ( هر بار 90 گرم ) را سفارش می کنند.چربی ماهی مفید است و چربی گوشت قرمز مضبار. زیرا چربی گوشت قرمز از نوع چربی های اشباع می باشد. اما چربی ماهی از دو نوع اسید چرب غیر اشباع امگا 3 به نام های DHA ، EPA است.

خواص ماهی و روغن ماهی یا امگا 3
روغن ماهی بیماری های قلبی را به صفر می رساند. لازم به توضیح است که اثر روغن ماهی بر سلامت قلب بیشتر از مصرف سویا است.

مقدار تری گلیسیرید خون را کم می کند. تجمع پلاکت های خون رسان را افزایش می دهد. ضربان قلب را تنظیم می کند. فشار خون را پایین می آورد. کلسترول خوب (HDL) را بالا می برد. این نکته برای بیماران دیابتی بسیار مفید است.
سلامت مغز را تامین می کند و برای بیماران مبتلا به MSمفید است. مشاهده شده که افراد مبتلا به MSبا مصرف ماهی، علائم و نشانه های این بیماری را کمتر بروز می دهند. درمان کننده دردهای کمر و گردن می باشد. اسید چرب امگا3 از دیابت نوع 1 در کودکان جلوگیری می کند. مصرف امگا3 توسط مادران باردار، موجب افزایش قدرت ذهنی و IQ( ضریب هوشی) نوزادشان می شود.
مادران باردار با مصرف روغن ماهی از زود متولد شدن نوزاد جلوگیری می کنند. روغن ماهی موجب افزایش متابولیسم بدن و به دنبال آن موجب کاهش وزن می شود. روغن ماهی درمان کننده بیماری های تنفسی است. اسید چرب امگا 3 بر سلامتی پوست اثر مثبتی دارد. این اسید چرب از خشک شدن و پوسته پوسته شدن، اگزما، جوش و دیگر بیماری های پوستی جلوگیری می کند.
علاوه بر آن موجب تسریع در بهبود پوست بیمار می شود. موجب سلامت و افزایش قدرت بینایی می شود. از افسردگی و پریشانی جلوگیری می کند. باعث تقویت سیستم ایمنی می شود. لوپوس که یک بیماری سیستم ایمنی است و می تواند منجر به مرگ شود ، توسط کمبود امگا3 رخ می دهد.

منابع اسید چرب امگا3
ماهی های سالمون و ساردین و همچنین گردو و بیشترین مقدار امگا3 را دارا هستند ، یعنی در هر واحد از این ماهی ها حدود 15/1 گرم امگا وجود دارد. بقیه ماهی ها در هر واحد ، 45/0 گرم اسید چرب امگا 3 دارند. میگو در هر واحد حدود 32/0 گرم اسید چرب امگا 3 دارد.
منابع دیگر اسید چرب امگا3، عبارت است از :
دانه سویا ، کدو و کلم
تحقیقات نشان داده است که دریافت امگا3 از طریق مواد غذایی ، بهتر از دریافت آن از طریق مکمل هاست. لازم به ذکر است ، که در بدن ما باید به مقدار کافی ویتامین های B6 ، B3 و C و همچنین املاح منیزیم و روی وجود داشته باشد ، تا امگا3 اعمال خود را بهتر انجام دهد. ویتامین E که خود یک آنتی اکسیدان است ، امگا 3 را در برابر اکسیده شدن محافظت می کند.

علائمی که نشان می دهند باید امگا 3 بیشتری مصرف کنیم عبارتند از :
خستگی ، درد عضلانی ، خشکی و خارش پوست صورت ، جوش صورت ، زخم دهان ، سردرد ، دیابت نوع 2 ، بیماری های قلبی ، شکننده بودن موها و ناخن ها و عدم تمرکز.
مصرف امگا3 باعث دور شدن بسیاری از بیماری ها می شود ، از جمله :
آلزایمر و فراموشی ، آسم ، بیش فعالی ( پرتحرکی و کاهش توجه ) ، سرطان ، سردردهای میگرنی ، MS ، چاقی و افزایش وزن ، پسوریازیس ( وجود لکه های قرمز رنگ در بدن ) ، نرمی استخوان ، ورم مفاصل ، افزایش فشار خون ، دیابت ، افسردگی ، ناراحتی های پوستی ، روماتیسم . همان طور که می دانید ، روماتیسم در مردم شمال کشورمان زیاد است. خداوند برای درمان این بیماری ماهی ها را آفریده است . پس بهتر است از نعماتی که خداوند در اختیارمان قرار داده است استفاده کنیم تا بعدها دچار مشکلات و بیماری ها نگردیم.

دکتر مهدی طرزی - جراح زیبایی بینیمطالب و مقالات پزشکی مرتبط
دکتر منصور ریسمانچیان - پزشک عمومی

ماهی منجمد بهتر است یا ماهی تازه ؟

دکتر منصور ریسمانچیان [ پزشک عمومی ]

آدرس وب سایت : www.rismanchian.ir
آدرس مطب : اصفهان ، خیابان شمس آبادی ، بین بسیج و چهارراه قصر ، جنب داروخانه زیتون ، ساختمان شمس ، طبقه سوم تلفن مطب : 32207810 - 031
گیتی بهدادی پور - کارشناس تغذیه

معجزه ماهي : امگا 3

گیتی بهدادی پور [ کارشناس تغذیه ]

آدرس وب سایت : www.behdadipour.com
آدرس مطب : 1 تلفن مطب : 1 - 1
گیتی بهدادی پور - کارشناس تغذیه

مکمل روغن ماهی – امگا 3

گیتی بهدادی پور [ کارشناس تغذیه ]

آدرس وب سایت : www.behdadipour.com
آدرس مطب : 1 تلفن مطب : 1 - 1
دکتر آناهیتا والی - متخصص پوست و مو

نقش مصرف ماهی در سلامتی پوست مو و ناخن ...

دکتر آناهیتا والی [ متخصص پوست و مو ]

آدرس وب سایت : www.drvali.ir
آدرس مطب : اصفهان ، خیابان فیض ، ابتدای خیابان ارباب تلفن مطب : 36627780 - 0313
شهزاد محمدیان - کارشناس ارشد تغذیه

آزاد یا پرورشی ماهی بخورید

شهزاد محمدیان [ کارشناس ارشد تغذیه ]

آدرس وب سایت : www.armitaclinic.ir
آدرس مطب : شهرک غرب بلوار فرحزادی تقاطع دریا خ نورانی پلاک 19 طبقه سوم تلفن مطب : 22366770 - 021
دکتر منصور ریسمانچیان - پزشک عمومی

تن ماهی بخوریم یا نخوریم ؟

دکتر منصور ریسمانچیان [ پزشک عمومی ]

آدرس وب سایت : www.rismanchian.ir
آدرس مطب : اصفهان ، خیابان شمس آبادی ، بین بسیج و چهارراه قصر ، جنب داروخانه زیتون ، ساختمان شمس ، طبقه سوم تلفن مطب : 32207810 - 031
دکتر منصور ریسمانچیان - پزشک عمومی

بذرک یا بذر کتان و افزایش در یافت امگا 3

دکتر منصور ریسمانچیان [ پزشک عمومی ]

آدرس وب سایت : www.rismanchian.ir
آدرس مطب : اصفهان ، خیابان شمس آبادی ، بین بسیج و چهارراه قصر ، جنب داروخانه زیتون ، ساختمان شمس ، طبقه سوم تلفن مطب : 32207810 - 031
پروانه کاظمی - کارشناس ارشد تغذیه

اسید چرب امگا 3

پروانه کاظمی [ کارشناس ارشد تغذیه ]

آدرس وب سایت : www.dietkazemi.ir
آدرس مطب : تهران بلوار همیلا خیابان پارک میدان پارک ساختمان پزشکان پاسارگاد طبقه سوم واحد 5 تلفن مطب : 44495410 - 021
پروانه کاظمی - کارشناس ارشد تغذیه

امگا 3

پروانه کاظمی [ کارشناس ارشد تغذیه ]

آدرس وب سایت : www.dietkazemi.ir
آدرس مطب : تهران بلوار همیلا خیابان پارک میدان پارک ساختمان پزشکان پاسارگاد طبقه سوم واحد 5 تلفن مطب : 44495410 - 021
دکتر سید سلمان فاطمی - متخصص داخلی مغز و اعصاب

تکامل ساختار رگهای مغزی از ماهی ها تا ا ...

دکتر سید سلمان فاطمی [ متخصص داخلی مغز و اعصاب ]

آدرس وب سایت : www.dr-salmanfatemi.ir
آدرس مطب : اصفهان ، خیابان آمادگاه ، روبروی داروخانه سپاهان ، مجتمع اطبا ، طبقه اول تلفن مطب : 32223328 - 031
دکتر منصور ریسمانچیان - پزشک عمومی

امگا 3 و تقويت حافظه سالمندان ( قسمت دو ...

دکتر منصور ریسمانچیان [ پزشک عمومی ]

آدرس وب سایت : www.rismanchian.ir
آدرس مطب : اصفهان ، خیابان شمس آبادی ، بین بسیج و چهارراه قصر ، جنب داروخانه زیتون ، ساختمان شمس ، طبقه سوم تلفن مطب : 32207810 - 031
دکتر منصور ریسمانچیان - پزشک عمومی

امگا 3 و تقويت حافظه سالمندان ( قسمت او ...

دکتر منصور ریسمانچیان [ پزشک عمومی ]

آدرس وب سایت : www.rismanchian.ir
آدرس مطب : اصفهان ، خیابان شمس آبادی ، بین بسیج و چهارراه قصر ، جنب داروخانه زیتون ، ساختمان شمس ، طبقه سوم تلفن مطب : 32207810 - 031
شهزاد محمدیان - کارشناس ارشد تغذیه

خواص تغذیه ای ماهی

شهزاد محمدیان [ کارشناس ارشد تغذیه ]

آدرس وب سایت : www.armitaclinic.ir
آدرس مطب : شهرک غرب بلوار فرحزادی تقاطع دریا خ نورانی پلاک 19 طبقه سوم تلفن مطب : 22366770 - 021
دکتر ندا مقتدری اصفهانی - متخصص زنان و زایمان

استفاده از امگا 3 در بارداری

دکتر ندا مقتدری اصفهانی [ متخصص زنان و زایمان ]

آدرس وب سایت : www.dr-moghtaderi.ir
آدرس مطب : اصفهان ، توحید میانی ، جنب پارکینگ طبقاتی تلفن مطب : 36288896 - 031
شهزاد محمدیان - کارشناس ارشد تغذیه

اسید چرب امگا 3 برای ورزشکاران

شهزاد محمدیان [ کارشناس ارشد تغذیه ]

آدرس وب سایت : www.armitaclinic.ir
آدرس مطب : شهرک غرب بلوار فرحزادی تقاطع دریا خ نورانی پلاک 19 طبقه سوم تلفن مطب : 22366770 - 021
پیامهای بهداشتی
آیا میدانید در هنگام اسهال از نوشابه و آب ميوه آماده نبايد استفاده شود چون اسهال كودك را بدتر مي كند ؟


مطالب پزشکی پر بازدید
وب سایت های پر بازدید پزشکان