بهترین مواد غذایی که جایگزین ضد آفتاب ها می شوند

شبکه اطلاع رسانی پزشک آن لاین [ پرتال اطلاع رساني ]آدرس وب سایت : www.pezeshkonline.ir

بهترین مواد غذایی که جایگزین ضد آفتاب ها می شوند
‎ معمولا تابستان فصلی است که همه می خواهند به بهترین نحو از آب وهوا استفاده کنند، بیرون رفتن در روزهای گرم و آفتابی تابستان با آفتاب سوختگی همراه است و می دانید که آفتاب سوختگی سبب ابتلا به سرطان پوست، پیری زودرس، چروك پوست و دریافت لکه های خورشیدی بر روی پوست می شود که با استفاده از کرم های ضد آفتاب که به عنوان یک سد محافظ عمل می کنند و از رسیدن اشعه ماورا بنفش به پوست جلوگیری کرده و بر روی صورت و ناحیه هایی از بدن که در معرض نور آفتاب قرار می گیرد، این خطرات را دفع می کنند.

تصویر 1: کرم ضد آفتاب

به نقل از پایگاه اطلاع رسانی دکتر مریم ملکی هیچ بهانه ای برای استفاده نکردن از کرم های ضد آفتاب برای مراقبت از پوست قابل قبول نیست اما بسیارى از مردم از مصرف این محصولات بیزارند، گاهی به دلیل سنگین یا چرب شدن پوستشان و گاه به خاطر تنبلی و ناآگاهی از اهمیت آن در سلامت و زیبایی پوست. پس با توجه به اینکه سرطان پوست شایع ترین سرطان جهان است و آفتاب، مهم ترین عامل بروز آن، باید به دنبال راه حل های جایگزین باشیم تا بتوانیم از پوست خود در برابر حمله اشعه ی مضر آفتاب دفاع کنیم، مانند استفاده از یک رژیم غذایی سالم و غنی از خوراکی هایی که آثار مخرب اشعه فرابنفش را خنثی می كند.
1- رژیم غذایی جایگزین ضد آفتاب
‎ درحالی که بسیارى فکر می کنند هیچ جایگزینی برای کرم های ضد آفتاب وجود ندارد، تحقیقات جدید نشان می دهند که برخی مواد غذایی توان محافظت از پوست در برابر آسیب های ناشی از اشعه ماورا بنفش خورشید را دارند، به طوری که این خوراکی ها می توانند حفاظت داخلی بدن در برابر آفتاب سوختگی بالا ببرند و همچنین بروز چین وچروک را به حداقل برسانند. به نقل از پایگاه اطلاع رسانی دکتر مریم ملکی وجود ویتامین سی و آنتی اکسیدان ها که میزان تحمل و مقاومت پوست در برابر آفتاب را چندین برابر افزایش می دهد ولی این داستان به این معنی نیست که با خوردن خوراکی هایی که در ادامه معرفی می کنیم دچار آفتاب سوختگی نخواهید شد. شما حتما با ساعت های طولانی قرار گرفتن زیر نور خورشید دچار آفتاب سوختگی می شوید مگر آنکه از طریق پوشش مناسب، استفاده از محصولات ضد آفتاب و پیروی از یک رژیم غذایی سرشار از آنتی اکسیدان سپر محکمی از پوست خود در برابر اشعه های خورشید ساخته باشید.

تصویر 2: مواد غذایی جایگزین ضد آفتاب

‎2- خوراکی هایی با اثر ضد آفتاب
خوردن تمام میوه و سبزیجات موجود سرشار از خاصیت و بسیار مفید است اما در بین این خوردنی ها برخی به دلیل داشتن مواد مغذی بیشتر و موثرتر برای سلامت پوست و کمک به جلوگیری از آسیب های نور خورشید توصیه به مصرف آن ها در مبارزه با آفتاب سوختگی بیشتر است. در اینجا به چند نمونه از میوه ها، سبزیجات و دیگر مواد غذایی برای دریافت اندوخته روزانه شما در برابر التهاب و آسیب های خورشید اشاره می کنیم که نقش پررنگ تری در پیشگیری از ابتلا به سرطان پوست دارد.
در شکل «1» به طور خلاصه خوراکی هایی که اثر ضد آفتاب دارد نمایش داده شده است و در ادامه به توضیح هرکدام از آن ها به طور جداگانه پرداخته شده است.

شکل 1: انواع خوراکی با اثر ضدآفتاب

1- غذاهای دریایی: اسیدهای چرب امگا 3 که در بسیاری از مواد غذایی به خصوص در ماهی های چرب به وفور وجود دارد، دارای قدرت ضدالتهابی باورنکردنی است، به همین دلیل ماهی آزاد به عنوان یکی از سالم ترین ماهی ها با ترکیبات فوق موثر خود به محافظت از سلول ها از آسیب رادیکال های آزاد براثر آفتاب و جوان ماندن پوست کمک ویژه ای می کند. درواقع اضافه کردن امگا 3 به رژیم غذایی یا مصرف آن به شکل مکمل در پیشگیری از انواع سرطان پوست مفید و موثر است.

تصویر3: غذاهای دریایی

2- سبزیجات قرمز: گوجه فرنگی و فلفل قرمز یکی از بهترین منابع برای لیکوپن (رنگ دانه مفید خوراکی های قرمز) است، به خصوص زمانی که به صورت پخته مصرف شوند. از این رو این خوراکی ها به خاطر وجود لیکوپن و آنتی اکسیدان در محافظت از پوست نقش دارند و به محافظت از پوست در برابر آفتاب سوختگی و آثار تخریبی نور خورشید کمک می کنند.

تصویر 4: گوجه فرنگی و فلفل قرمز

3- سبزی خوردن: سبزیجات برگ سبز با وجود طعم بسیار عالی که دارند گاهی در فهرست خرید و رژیم غذایی قرار نمی گیرند، اما اگر بحث مراقبت از پوست در برابر آفتاب هست باید بدانید که کرم بروکلی و سبزیجاتی مانند ریحان، شاهی و اسفناج برای پیشگیری و ترمیم آسیب های نور خورشید از بهترین هاست.
هر چه گیاه رنگی تر باشد، قدرت محافظتی آن در برابر اشعه ماورای بنفش بیشتر است و آثار پیری و سرطان پوست را نیز کاهش می دهد. همچنین بسیاری از سبزی های حاوی سطوح بالایی از اسیدفولیک و ویتامین های A، C و E و منبع خوب فیبر هستند یعنی همه ترکیباتی که خطر ابتلا به سرطان پوست را کاهش می دهد.

تصویر 5: سبزی خوردن

4- انار : این میوه خوش طعم و رنگ را که با خلاقیت از آن می توانید در تهیه بسیاری از غذا، دسر و سالادهای مختلف استفاده کنید به آنتی اکسیدان سرشاری که در دانه های خود دارد، معروف است. خاصیتی که تا 25 درصد به محافظت پوست در برابر آفتاب کمک کرده و رشد سلول های سرطانی را مهار می کند.

تصویر 6: انار

5- خوراکی های نارنجی بخرید: برای مثال کدوتنبل و هویج به عنوان یک آنتی اکسیدان طبیعی و یک عامل ضدالتهاب برای بالا بردن مقاومت پوست در برابر آفتاب است و آثار حفاظتی مطلوبی در برابر اشعه فرابنفش نور خورشید دارد که شما با مصرف آن به راحتی به بهبود سلامت پوست خود کمک می کنید.

تصویر 7: خوراکی های نارنجی

6- مصرف دمنوش: هر دو نوع این چای ها به خاطر وجود پلی فنول ها (خاصیت طبیعی در مبارزه با رادیکال های آزاد) می تواند پوست شما را در مقابل اشعه UV ایمن کند، اما خاصیت ضدمیکروبی و ضدالتهاب در چای سبز به مراتب بیشتر از دیگر انواع چای است. این چای همچنین به افزایش ترمیم DNA پوست کمک کرده و مانع از بروز سرطان پوست و آفتاب سوختگی می شود.

تصویر : دمنوش

7- مصرف مغزیجات: یکی از بهترین منابع برای تامین ویتامین E بادام است که برای زیبایی پوست و محافظت از آن در برابر آسیب های اشعه ماوراءبنفش بسیار مفید و موثر است. یعنی شما با مصرف 15 -10 بادام در روز در معرض آفتاب سوختگی کمترین آسیب را خواهید دید و از سویی دیگر گردو که حاوی مقدار بالایی از اسیدهای چرب ضروری است که می تواند در برابر آفتاب سوختگی به سادگی از پوست محافظت کند.

تصویر : مغزیجات

تهیه و گردآوری مطلب: پایگاه اطلاع رسانی دکتر مریم ملکی متخصص پوست، مو و زیبایی