facebook instagram telegram www.pezeshkonline.ir





تغذیه در دوران سالمندی(قسمت اول)
دکتر منصور ریسمانچیان - پزشک عمومی

تغذیه در دوران سالمندی(قسمت اول)

دکتر منصور ریسمانچیان [ پزشک عمومی ]

آدرس وب سایت : www.rismanchian.ir
آدرس مطب : اصفهان ، خیابان شمس آبادی ، بین بسیج و چهارراه قصر ، جنب داروخانه زیتون ، ساختمان شمس ، طبقه سوم تلفن مطب : 32207810 - 031
تغذیه در دوران سالمندی(قسمت اول)


ﮔﺮﭼﻪ دوران ﺳﺎﻟﻤﻨﺪی ﺑﻪ 60 ﺳﺎل و ﺑﺎﻻﺗﺮ اﻃﻼق ﻣﯽ ﮔﺮدد وﻟﯽ ﺗﻐﯿﯿﺮات ﺳﺎﻟﻤﻨﺪی از ﺳﺎﻟﻬﺎ ﻗﺒﻞ آﻏﺎز ﻣﯽ ﺷﻮد. ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﺗﻐﺬﯾﻪ در اﯾﻦ دوران ﺑﻪ دﻟﯿﻞ ﺗﻐﯿﯿﺮ ﻧﯿﺎزﻫﺎی ﺗﻐﺬﯾﻪ ای ﺑﺪن از اﻫﻤﯿــﺖ ﺑﻪ ﺳﺰاﯾﯽ ﺑﺮﺧﻮردار اﺳﺖ . ﻧﯿﺎز ﺳﺎﻟﻤﻨﺪان ﺑﻪ ﻣﻮاد ﻣﻐﺬی ﻣﺘﺎﺛﺮ از ﺑﯿﻤﺎرﯾﻬﺎ و ﭘﺪﯾﺪه ﻫﺎی ﺑﯿﻮﻟﻮژﯾﮑﯽ دوران ﻣﯿﺎﻧﺴﺎﻟﯽ و ﺳﺎﻟﻤﻨﺪی ﺑﻮده و در اﻓﺮاد ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺑﺎ ﯾﮑﺪﯾﮕﺮ ﻣﺘﻔﺎوﺖ است.

ﻣﻬﻤﺘﺮﯾﻦ ﺗﻮﺻﯿﻪ ﺗﻐﺬﯾﻪ ای ﺑﺮای ﺳﻨﯿﻦ، ﺗﻬﯿﻪ ﻏﺬاﻫﺎی ﺳﺎده و ﮐﻢ ﺣﺠﻢ اﺳﺖ ﺑﻪ ﺷﮑﻠﯽ ﮐﻪ ﺗﻤﺎﻣﯽ ﻧﯿﺎزﻫﺎی ﻓﺮد ﺑﻪ ﻣﻮاد ﻣﻐﺬی ﺗﺎﻣﯿﻦ ﮔﺮدد و در ﻋﯿﻦ ﺣﺎل ﻣﺘﻨﺎﺳﺐ ﺑﺎ ﻓﺮﻫﻨﮓ ﻣﺼﺮف او ﺑﺎﺷﺪ. اﻧﺘﺨﺎب ﻧﻮع ﻏﺬا در ﺑﺮﻧﺎﻣﻪ ﻏﺬاﯾﯽ روزاﻧﻪ از اﻫﻤﯿﺖ ﺧﺎﺻﯽ ﺑﺮﺧﻮردار اﺳﺖ . ﻧﮑﺘﻪ اﺳﺎﺳﯽ در ﺑﺮﻧﺎمه ﻏﺬاﯾﯽ ﺳﺎﻟﻤﻨﺪان، ﻣﺼﺮف ﻣﻮاد ﻏﺬاﯾﯽ ﮐﻢ ﭼﺮﺑﯽ و ﮐﻢ ﮐﻠﺴﺘﺮول(ﻣﺎﻧﻨﺪ ﺷﯿﺮ وﻟﺒﻨﯿﺎت ﮐﻢ چرب، ﺧﺎﻣﻪ، ﮐﺮه ، ﮐﺎﻫﺶ ﻣﺼﺮف روﻏﻦ و ....)، ﮐﻢ ﻧﻤﮏ و ﭘﺮ ﻓﯿﺒﺮ اﺳت.در اﯾﻨﺠﺎ چند ﮔﺮوه ﻏﺬاﯾﯽ ﺑﺎ ﻣﻘﺎدﯾﺮ ﺗﻮﺻﯿﻪ ﺷﺪه ﺑﻪ ﻋﻨﻮان راﻫﻨﻤﺎی ﻣﺼﺮف ﻣﻌﺮﻓﯽ ﺷﺪه اﻧد . ﻣﺼﺮف ﻣﺘﻨﻮع و ﻣﺘﻌﺎدل ﻣﻮاد ﻏﺬاﯾﯽ از ﻫﻤﻪ ﮔﺮوﻫﻬﺎی ﻏﺬاﯾﯽ اﺻﻠﯽ در روز ﺗﻮﺻﯿﻪ ﻣﯽ ﺷﻮد :

ﻧﯿﺎزﻫﺎی ﺗﻐﺬﯾﻪ ای ﺧﺎص ﺳﺎﻟﻤﻨﺪان
- دراﻓﺮاد ﻣﺴﻦ ﻣﺼﺮف روزاﻧﻪ 8-6 ﻟﯿﻮان ﻣﺎﯾﻌﺎت ﺗﺮﺟﯿﺤا آب ﺑﺮای ﭘﯿﺸﮕﯿﺮی از ﯾﺒﻮﺳﺖ وﮐﻢ آﺑﯽ ﺑـــﺪن ﺗﻮﺻﯿــﻪ می شود زﯾـــﺮا اﻓﺮاد ﻣﺴﻦ ﻋﻠﯿﺮﻏﻢ ﻧﯿﺎز واﻗﻌﯽ ﺑﻪ ﻣﺎﯾﻌﺎت ﮐﻤﺘﺮ اﺣﺴﺎس ﺗﺸﻨﮕﯽ ﻣﯽ ﮐﻨﻨﺪ و ﺑﻪ ﻫمین دﻟﯿﻞ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﻣﺴﺘﻌﺪ ﮐﻢ آﺑﯽ ﺑﺪن و ﯾﺒﻮﺳﺖ ﻫﺴﺘﻨﺪ .

- ﺑﺎ اﻓﺰاﯾﺶ ﺳﻦ ﻧﯿﺎز ﺑﻪ اﻧﺮژی ﮐﺎﻫﺶ ﻣﯽ ﯾﺎﺑﺪ ﺑﻪ ﻫﻤﯿﻦ ﻋﻠﺖ ﻧﯿﺎز ﻣﺘﺎﺑﻮﻟﯿﺴﻤﯽ ﺑﺪن ﺑﻪ اﻧﺮژی ﮐﻤﺘﺮ از ﺳﺎﯾﺮﮔﺮوﻫﻬﺎی ﺳﻨﯽ اﺳﺖ . اﻓﺮاد ﻣﺴﻦ ﻓﻌﺎﻟﯿﺖ ﺑﺪﻧﯽ ﮐﻤﺘﺮی دارﻧﺪ و در ﻧﺘﯿﺠﻪ ﻧﯿﺎزﻣﻨﺪ ﻏﺬای ﮐﻤﺘﺮی ﺑﺮای ﺛﺎﺑﺖ ﻧﮕﻬﺪاﺷﺘﻦ وزﻧﺸﺎن ﻫﺴﺘﻨﺪ. ﺑﺮای ﻣﺤﺪود ﮐﺮدن درﯾﺎﻓﺖ اﻧﺮژی ﺗﻮﺻﯿﻪ می شود ﻏﺬاﻫﺎی ﮐﻢ ﺣﺠﻢ و ﻏﻨﯽ از ﻣﻮاد ﻣﻐﺬی را ﺑﯿﺸﺘﺮ ﻣﺼﺮف ﮐﻨﻨﺪ و ﻣﺼﺮف ﻣﻮاد ﺷﯿﺮﯾﻦ و ﭼﺮﺑﯿﻬﺎ را ﻧﯿﺰ ﮐﺎﻫﺶ دﻫﻨﺪ.

- از آﻧﺠﺎﮐﻪ در ﺳﺎﻟﻤﻨﺪان ﻧﯿﺎز ﺑﻪ اﻧﺮژی ﮐﺎﻫﺶ ﻣﯽ ﯾﺎﺑﺪ ﭘﺮوﺗﺌﯿن ﻣﻮرد ﻧﯿﺎز ﺑﺪن ﺑﺎﯾﺪ از ﻣﻨﺎﺑﻊ ﺑﺎ ﮐﯿﻔﯿﺖ ﺑﺎﻻ( از ﻟﺤﺎظ ﭘﺮوﺗﺌﯿﻦ ) ﻣﺎﻧﻨﺪ ﮔﻮﺷﺘﻬﺎی ﮐﻢ چربی، ﺳﻔﯿﺪه ﺗﺨﻢ ﻣﺮغ ، ﻣﺎﻫﯽ ، ﻣﺮغ ، ﻓﺮآورده ﻫﺎی ﻟﺒﻨﯽ ﺑﺪون ﭼﺮبی، ﯾﺎ ﮐﻢ ﭼﺮﺑﯽ ﺗﺎﻣﯿﻦ ﺷﻮد . ﻏﻼت و ﺣﺒﻮﺑﺎت ﻧﯿﺰ از ﻣﻨﺎﺑﻊ ﮔﯿﺎﻫﯽ ﭘﺮوﺗﺌﯿﻦ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﮐﻪ اﮔﺮ ﺑﺎ ﻫﻢ ﻣﺼﺮف ﺷﻮﻧﺪ ﺗﻤﺎﻣﯽ اﺳﯿﺪﻫﺎی اﻣﯿﻨﻪ ﺿﺮوری ﻣﻮرد ﻧﯿﺎز ﺑﺪن را ﺗﺎﻣﯿﻦ ﻣﯽ ﮐﻨﻨﺪ. ﭘﺮوﺗﺌﯿﻦ ﺣﺪود 15% ﮐﻞ اﻧﺮژی روزاﻧﻪ را ﺗﺸﮑﯿﻞ ﻣﯽ دﻫد . ﺗﻮﺻﯿﻪ می شود ﺣﺪود ﻧﺼﻒ ﭘﺮوﺗﺌﯿﻦ ﻣﺼﺮﻓﯽ روزاﻧﻪ از ﻧﻮع ﺣﯿﻮاﻧ ﯽ ﺑﺎﺷﺪ ( ﻣﺎﻧﻨﺪ اﻧﻮاع گوشت.(

- ﻣﺼﺮف ﭼﺮبی ها ﺑﺎﯾﺪ در رژﯾﻢ ﻏﺬاﯾﯽ ﺳﺎﻟﻤﻨﺪان ﻣﺤﺪود ﺷﻮد. درﯾﺎﻓﺖ ﭼﺮﺑﯽ ﻧﺒﺎﯾﺪ ﺑﯿﺶ از %30 ﮐﻞ اﻧــﺮژی درﯾﺎﻓﺘﯽ در روز ﺑﺎﺷﺪ ﺧﺼﻮﺻﺎ ﺳﻬﻢ ﭼﺮﺑﯽ اﺷﺒﺎع(ﺷﺎﻣﻞ ﭼﺮﺑﯽ ﭘﻨﻬﺎن در ﮔﻮﺷﺖ، اﻧﻮاع روﻏﻦ ﺟﺎﻣﺪ و ﮐﺮه) ، ﮐﻪ ﺑﺎﯾﺪ ﺗﺎ ﺣﺪاﮐﺜﺮ 10% اﻧﺮژی درﯾﺎﻓﺘﯽ روزاﻧﻪ کنترل ﺷﻮد . ﺑﺎ اﻓﺰاﯾﺶ ﺳﻦ ﻣﻘﺪار ﺗﻮده ﭼﺮﺑﯽ ﺑﺪن ﺳﺎﻟﻤﻨﺪان اﻓﺰاﯾﺶ ﻣﯽ ﯾﺎﺑﺪ و در ﻧﺘﯿﺠﻪ اﺣﺘﻤﺎل ﭼﺎﻗﯽ و ﺧﻄﺮ اﺑﺘﻼ ﺑﻪ ﺑﯿﻤﺎرﯾﻬﺎﯾﯽ ﻧﻈﯿﺮ اﻓﺰاﯾﺶ ﻓﺸﺎرﺧﻮن، دﯾﺎﺑﺖ و ﺑﯿﻤﺎرﯾﻬﺎی ﻗﻠﺒﯽ و ﻋﺮوﻗﯽ اﻓﺰاﯾﺶ ﻣﯽ ﯾﺎﺑﺪ. ﮐﻨﺘﺮل ﺷﺪﯾﺪ ﭼﺮﺑﯽ ﺧﻮن ﺑﺮای ﺳﻨﯿﻦ 50 تا 70 ﺳﺎل ﻣﻔﯿﺪ اﺳت .

ادامه دارد...
از این مطالب برای سلامتی ، بهبود شیوه زندگی و پیشگیری از بیماری های خود و عزیزانتان استفاده فرمایید و در صورتی که مطلب را مفید تشخیص دادید لطفا آن را به اشتراک بگذارید و ما را به دیگران معرفی نمایید .

دکتر علیرضا واعظ شوشتری - متخصص پوست و مومطالب و مقالات پزشکی مرتبط
دکتر مریم ملکی - متخصص پوست و مو

تاثیر استرس، تغذیه و عوامل محیطی بر رو ...

دکتر مریم ملکی [ متخصص پوست و مو ]

آدرس وب سایت : www.doctormaleki.com
آدرس مطب : اصفهان ، خیابان چهارباغ بالا ، جنب مجتمع پارک ، طبقه فوقانی بانک سپه تلفن مطب : 36662224 - 031
دکتر هما فاتحی - پوست و مو

تعریق زیاد

دکتر هما فاتحی [ پوست و مو ]

آدرس وب سایت : www.drfatehi.ir
آدرس مطب : اصفهان ، خیابان آمادگاه ، ساختمان آژند ، بلوک B ، طبقه سوم ، واحد 309 تلفن مطب : 32245018 - 031
دکتر منصوره پژمان منش - متخصص جراحی زنان ، زایمان و فلوشیپ نازایی

تغذیه و باروری

دکتر منصوره پژمان منش [ متخصص جراحی زنان ، زایمان و فلوشیپ نازایی ]

آدرس وب سایت : www.dr-pejmanmanesh.ir
آدرس مطب : اصفهان ، دروازه شیراز ،ابتدای خ چهارباغ بالا ،نبش کوی بهار آزادی ،مجتمع بهار ،طبقه دوم واحد 205 تلفن مطب : 36206186 - 031
دکتر سهیلا طاهری - متخصص پوست و مو

پوست شما چگونه تغذیه می شود ؟

دکتر سهیلا طاهری [ متخصص پوست و مو ]

آدرس وب سایت : www.doctorsoheila.ir
آدرس مطب : اصفهان، خیابان بزرگمهر اول هشت بهشت غربی، مجتمع فدک، واحد 401 تلفن مطب : 32665291 - 031
دکتر منصوره پژمان منش - متخصص جراحی زنان ، زایمان و فلوشیپ نازایی

نقش ویتامین دی در باروری

دکتر منصوره پژمان منش [ متخصص جراحی زنان ، زایمان و فلوشیپ نازایی ]

آدرس وب سایت : www.dr-pejmanmanesh.ir
آدرس مطب : اصفهان ، دروازه شیراز ،ابتدای خ چهارباغ بالا ،نبش کوی بهار آزادی ،مجتمع بهار ،طبقه دوم واحد 205 تلفن مطب : 36206186 - 031
پروانه کاظمی - کارشناس ارشد تغذیه

تغذیه با شیر مادر

پروانه کاظمی [ کارشناس ارشد تغذیه ]

آدرس وب سایت : www.dietkazemi.ir
آدرس مطب : تهران بلوار همیلا خیابان پارک میدان پارک ساختمان پزشکان پاسارگاد طبقه سوم واحد 5 تلفن مطب : 44495410 - 021
پروانه کاظمی - کارشناس ارشد تغذیه

توصیه های تغذیه ای برای سندرم پیش قاعد ...

پروانه کاظمی [ کارشناس ارشد تغذیه ]

آدرس وب سایت : www.dietkazemi.ir
آدرس مطب : تهران بلوار همیلا خیابان پارک میدان پارک ساختمان پزشکان پاسارگاد طبقه سوم واحد 5 تلفن مطب : 44495410 - 021
پروانه کاظمی - کارشناس ارشد تغذیه

توصیه های تغذیه ای برای دوران یائسگی

پروانه کاظمی [ کارشناس ارشد تغذیه ]

آدرس وب سایت : www.dietkazemi.ir
آدرس مطب : تهران بلوار همیلا خیابان پارک میدان پارک ساختمان پزشکان پاسارگاد طبقه سوم واحد 5 تلفن مطب : 44495410 - 021
پروانه کاظمی - کارشناس ارشد تغذیه

توصیه های تغذیه ای برای مبتلایان به آک ...

پروانه کاظمی [ کارشناس ارشد تغذیه ]

آدرس وب سایت : www.dietkazemi.ir
آدرس مطب : تهران بلوار همیلا خیابان پارک میدان پارک ساختمان پزشکان پاسارگاد طبقه سوم واحد 5 تلفن مطب : 44495410 - 021
پروانه کاظمی - کارشناس ارشد تغذیه

توصیه های تغذیه ای برای مبتلایان به لو ...

پروانه کاظمی [ کارشناس ارشد تغذیه ]

آدرس وب سایت : www.dietkazemi.ir
آدرس مطب : تهران بلوار همیلا خیابان پارک میدان پارک ساختمان پزشکان پاسارگاد طبقه سوم واحد 5 تلفن مطب : 44495410 - 021
پروانه کاظمی - کارشناس ارشد تغذیه

توصیه های تغذیه ای برای بیماران مبتلا ...

پروانه کاظمی [ کارشناس ارشد تغذیه ]

آدرس وب سایت : www.dietkazemi.ir
آدرس مطب : تهران بلوار همیلا خیابان پارک میدان پارک ساختمان پزشکان پاسارگاد طبقه سوم واحد 5 تلفن مطب : 44495410 - 021
پروانه کاظمی - کارشناس ارشد تغذیه

توصيه های تغذيه ای برای بيماران مبتلا ...

پروانه کاظمی [ کارشناس ارشد تغذیه ]

آدرس وب سایت : www.dietkazemi.ir
آدرس مطب : تهران بلوار همیلا خیابان پارک میدان پارک ساختمان پزشکان پاسارگاد طبقه سوم واحد 5 تلفن مطب : 44495410 - 021
شهزاد محمدیان - کارشناس ارشد تغذیه

عوامل تغذیه ای مؤثر روی میزان چربیهای ...

شهزاد محمدیان [ کارشناس ارشد تغذیه ]

آدرس وب سایت : www.armitaclinic.ir
آدرس مطب : شهرک غرب بلوار فرحزادی تقاطع دریا خ نورانی پلاک 19 طبقه سوم تلفن مطب : 22366770 - 021
دکتر مریم ملکی - متخصص پوست و مو

رژیم تغذیه گیاهی برای درمان ریزش مو

دکتر مریم ملکی [ متخصص پوست و مو ]

آدرس وب سایت : www.doctormaleki.com
آدرس مطب : اصفهان ، خیابان چهارباغ بالا ، جنب مجتمع پارک ، طبقه فوقانی بانک سپه تلفن مطب : 36662224 - 031
دکتر منصور ریسمانچیان - پزشک عمومی

تغذیه مناسب ، مبارزه با آلودگی هوا

دکتر منصور ریسمانچیان [ پزشک عمومی ]

آدرس وب سایت : www.rismanchian.ir
آدرس مطب : اصفهان ، خیابان شمس آبادی ، بین بسیج و چهارراه قصر ، جنب داروخانه زیتون ، ساختمان شمس ، طبقه سوم تلفن مطب : 32207810 - 031
دکتر منصور ریسمانچیان - پزشک عمومی

تغذیه و نقش آن در کنترل استرس

دکتر منصور ریسمانچیان [ پزشک عمومی ]

آدرس وب سایت : www.rismanchian.ir
آدرس مطب : اصفهان ، خیابان شمس آبادی ، بین بسیج و چهارراه قصر ، جنب داروخانه زیتون ، ساختمان شمس ، طبقه سوم تلفن مطب : 32207810 - 031
شهزاد محمدیان - کارشناس ارشد تغذیه

تغذیه و پیشگیری از پوکی استخوان (قسمت ...

شهزاد محمدیان [ کارشناس ارشد تغذیه ]

آدرس وب سایت : www.armitaclinic.ir
آدرس مطب : شهرک غرب بلوار فرحزادی تقاطع دریا خ نورانی پلاک 19 طبقه سوم تلفن مطب : 22366770 - 021
شهزاد محمدیان - کارشناس ارشد تغذیه

تغذیه و پیشگیری از پوکی استخوان ( قسمت ...

شهزاد محمدیان [ کارشناس ارشد تغذیه ]

آدرس وب سایت : www.armitaclinic.ir
آدرس مطب : شهرک غرب بلوار فرحزادی تقاطع دریا خ نورانی پلاک 19 طبقه سوم تلفن مطب : 22366770 - 021
شهزاد محمدیان - کارشناس ارشد تغذیه

تغذیه و پیشگیری از پوکی استخوان ( قسمت ...

شهزاد محمدیان [ کارشناس ارشد تغذیه ]

آدرس وب سایت : www.armitaclinic.ir
آدرس مطب : شهرک غرب بلوار فرحزادی تقاطع دریا خ نورانی پلاک 19 طبقه سوم تلفن مطب : 22366770 - 021
شهزاد محمدیان - کارشناس ارشد تغذیه

تغذیه و پیشگیری از پوکی استخون ( قسمت چ ...

شهزاد محمدیان [ کارشناس ارشد تغذیه ]

آدرس وب سایت : www.armitaclinic.ir
آدرس مطب : شهرک غرب بلوار فرحزادی تقاطع دریا خ نورانی پلاک 19 طبقه سوم تلفن مطب : 22366770 - 021
پیامهای بهداشتی
اچ.آي.وي/ايدز با دست دادن ، بوسيدن و در آغوش گرفتن انتقال نمي‌يابد .


مطالب پزشکی پر بازدید
وب سایت های پر بازدید پزشکان