مصرف ويتامين آ

شبکه اطلاع رسانی پزشک آن لاین [ پرتال اطلاع رساني ]آدرس وب سایت : www.pezeshkonline.ir

ویتامین A یکی از ویتامین های محلول در چربی می باشد که برای داشتن چشم ها، پوست و غشاهای مخاطی سالم، حیاتی است. ویتامینAدر چشم در فرایند بینایی شرکت کرده، همچنین در رشد طبیعی پوست و غشاهای مخاطی نیز نقش دارد و موجب تقویت سیستم ایمنی می گردد. زنان باردار، افراد سیگاری و افراد سالخورده نیاز بیشتری به ویتامین A دارند. کپسول های ویتامینAیوروویتال برای رفع نیاز بدن به این ویتامین ضروری تولید شده اند.

ترکیبات
حاوی ۸۰۰ میلی گرم ویتامینA

تعداد / شکل
۶۰ کپسول سافت ژل

نحوه مصرف
روزانه یک عدد کپسول همراه غذا وبا مقدار آّب کافی یا مطابق دستور پزشک

موارد مصرف
حفظ سلامت چشم ، پوست و سیستم ایمنی بدن

اطلاعات کلی در مورد ویتامین A :
ویتامین A با خانواده ای از مولکولها با شکل مشابه بنام رتینوئید ها مرتبط است و در شکل های مختلف یافت می شود :
- رتینول، شکلی از ویتامینA می باشد که به هنگام مصرف منابع غذایی حیوانی جذب بدن می شود، ویتامین محلول در چربی و زردرنگ می باشد که در بینایی و رشد استخوان نقش دارد.

- سایر رتینوئیدها، گروهی از ترکیبات که از نظر شیمیایی با ویتامینA ارتباط دارند و در پزشکی استفاده میشوند. حدود ۸۰% از ویتامینA در بدن انسان جذب می شود. این ویتامین به همراه چربی از طریق سیستم لنفاوی وارد جریان خون می گردد. میزان جذب در مردان سریعتر از زنان صورت می گیرد. به هنگام اسهال، زردی و اختلالات معده ای این ویتامین کاهش می یابد. ویتامینA در کبد ذخیره می گردد. یک فرد سالم می تواند در حدود ۲/۹۷ میکروگرم ویتامین A در هر گرم از کبد ذخیره نماید. بنابر این یک کبد با وزن میانگین ۱۵۰۰ گرم می تواند ۰۰۰/۱۵۰ میکروگرم ویتامینA در خود ذخیره کند.

میزان نیاز بدن به ویتامین A چقدر است ؟
نقش ویتامین A در سلامت انسان :
- برای سلامت چشم :
این ویتامین را با اسم رتینول نیز می خوانند چون تولید رنگدانه هایی در شبکیه یا رتینا چشم می کند. ویتامینA موجب تقویت بینایی، بویژه در نور کم می گردد. نقش ویتامینA در چرخه بینایی با شکل رتینال آن مرتبط است، بطوریکه در چشم ۱۱-سیس رتینال در ریشه های لیزین به رودوپسین و یدوپسین اتصال می یابد. با ورود نور به چشم ۱۱-سیس رتینال به شکل همه ترانس ایزومریزه می شود. این شکل از اوپسین جدا شده و موجب القای یک پیام عصبی در طول عصب بینائی می گرددکه نهایتا به سوی مرکز بینائی در مغز می رود.رودوپسین برای دید سفید و سیاه در شب مورد نیاز می باشد و به همین جهت است که کمبود در این ویتامین موجب مهار تشکیل مجدد ردوپسین شده و شب کوری بروز خواهد کرد.

- در داشتن پوست سالم :
ویتامینA برای داشتن پوست سالم ضروری می باشد. مکانیسم هایی که داروهای درمانی رتینوئیدی بواسطه آنها موجب درمان بیماری های پوستی می گردد، مورد بررسی دانشمندان قرار گرفته اند. مؤثرترین دارو جهت درمان اکنه، ۱۳-سیس رتینوئیک اسید (ایزو ترتینوئید) می باشد. ایزوترتینوئین تعداد باکتری ها را در مجاری و سطح پوست کاهش می دهد. همچنین با مهار واکنش های شیمیایی منوسیت ها و نوتروفیل ها موجب کاهش التهاب می گردد.

- رشد، تولید مثل و افزایش توان :
مقادیر کم و زیاد ویتامینA هر دو موجب بروز نقایص تولد در نوزدان می گردند. رتینول و رتینوئیک اسید (RA) جهت تکامل جنینی ضروری می باشند. رتینوئیک اسید، به هنگام تکامل جنینی در تکامل اعضاء و تشکیل قلب، چشم ها و گوش های جنین نقش دارد. همچنین مشخص شده است که رتینوئیک اسید در تنظیم بروز ژن کد کننده هورمون رشد انسانی نیز نقش دارد.

- در تقویت سیستم ایمنی :
ویتامینA را به خاطر داشتن نقش در عملکرد سیستم ایمنی بعنوان ویتامین ضد عفونت می شناسند. همانطور که می دانیم پوست و سلول های موکوسی (سلول هایی که مجاری هوایی، لوله گوارشی و مجرای ادراری را می پوشانند) بعنوان یک سد عمل کرده و اولین خط دفاعی بدن در مقابل عفونت می باشند. رتینول و متابولیت های آن جهت حفظ تمامیت و نیز عملکرد این سلول ها مورد نیاز می باشند. ویتامینA و اسید رتینوئیک در تکامل و تمایز سلول های سفید خونی مانند لنفوسیت ها که نقش مهمی در واکنش های ایمنی ایفا می کنند نقش مرکزی دارد.

- در جلوگیری از فرایند پیری :
درمان هایی که امروزه در جهت کند کردن فرایند پیری بکار می روند، اغلب حاوی مکمل های ویتامینی و معدنی می باشند. بسیاری از این ویتامین های ضد پیری، آنتی اکسیدان هستند. آنتی اکسیدان ها رادیکال های آزاد یا محصولات جانبی متابولیسم که به سلول ها آسیب رسانده و در فرایند پیری و نیز بیماری ها نقش دارند را از بدن حذف می کنند. از آنجا که رادیکال های آزاد همواره در بدن تولید می شوند، لذا داشتن ذخیره مناسبی از آنتی اکسیدانها جهت جلوگیری از آسیب سلولی ضرورت دارد. ویتامین هایی که در گروه ویتامین های آنتی اکسیدان قرار می گیرند عبارتند از: E , C , B12 , B6 , A .

- نقش در تنظیم ژن :
ویتامینA در شکل اسید رتینوئیک در رونویسی ژن ها نقش مهمی ایفا می کند. تبدیل رتینال به رتینوئیک اسید یک مرحله برگشت ناپذیر می باشد لذا تشکیل اسید رتینوئیک به شدت کنترل می گردد، چون این ترکیب بعنوان لیگاند برای گیرنده های هسته ای عمل می کنند.

- نقش در تشکیل گلبول های قرمز خون :
سلول های قرمز خونی همانند سایر سلول های موجود در خون، از پیش سازهایی بنام سلول های بنیادی ایجاد می شوند. سلول های بنیادی برای تمایز طبیعی خود به گلبول های قرمز خونی به رتینوئیدها نیازمند هستند. علاوه بر این، ویتامینA موجب تسهیل انتقال آهن از محل ذخیره خود در بدن به گلبول های قرمز در حال تکامل و شرکت در ساختار هموگلوبین می گردد. هموگلوبین حامل اکسیژن در سلولهای قرمز خونی می باشد.

کمبود ویتامین A
کمبود طولانی مدت ویتامین A می تواند موجب التهاب چشم ها، ضعف بینایی و شب کوری شود. حساسیت در برابر عفونت ها افزایش یافته و بویژه به خاطر ضعف لایه مخاطی تنفسی، سرماخوردگی بطور مکرر بروز می کند. کمبود ویتامینA موجب عدم اشتها، ناتوانی، دندان ها و لثه های ناسالم، اختلالات پوستی مانند اکنه، جوش و چین و چروک می گردد. زمانی که مقادیر ویتامین A در بدن کافی نباشد، غشاهای مخاطی بینی، گلو و دهان، لوله های برونشی، ریه ها، مجرای روده ای، کلیه ها و واژن در زنان در معرض عفونت های مکرر قرار می گیرند. نهایتاً غشاهای مخاطی در تمام بدن توانایی ترشح مقادیر طبیعی موکوس مورد نیاز جهت محافظت در مقابل عفونت ها و تحریکات را از دست داده و بلافاصله دژنره می شوند. سایر علائم ناشی از کمبود ویتامین A عبارتند از: عقب ماندگی رشد در کودکان، خستگی و شکنندگی در موها، شوره سر و نیز ریزش مو، ناخن های غیر طبیعی و علائم دیگر.

منابع غذایی برای ویتامین A کدامند ؟
ویتامینA در منابع غذایی حیوانی مانند تخم مرغ، گوشت، پنیر، خامه، جگر و کلیه حیوانات به وفور یافت می شود. منابع بتاکاروتن نیز عبارتند از: هویج، کدو، سیب زمینی، طالبی، گریپ فروت، زردآلو، اسفناج و سبزیجات

چه کسانی نیاز بیشتری به ویتامین A دارند ؟
به خاطر داشته باشیم :
(ویتامین A بعلت داشتن فواید متعدد برای بدن انسان در هر سنی مورد نیاز می باشد.)
- نوزادان و کودکان
- زنان باردار و شیرده
- افرادی که دچار ضعف و یا اختلال در بینایی هستند
- افرادی که سیستم ایمنی ضعیفی داشته و مکرراً دچار عفونت و سرماخوردگی می شوند
- افرادی که اختلالات پوستی در آنها وجود دارد

تحقیقات علمی صورت گرفته درباره ویتامین A ؟
۱- تأثیر ویتامینA در درمان اکنه
۲- تأثیر درمانی رتینوئیک اسید در بیماری لوکمیای پرومیلوسیستیک حاد
۳- تأثیر ویتامینA در بیماری ها و اختلالات چشمی
۴- تأثیر ویتامینA در بیماری سرخک
۵- تأثیر ویتامینA در اگزروافتالمیا (چشم خشک)
۶- تأثیر مصرف ویتامینA در کاهش علایم بیماری مالاریا
۷- تأثیر ویتامینA در بیماری رتینیت پیگمنتوزا
۸- ویتامینA و اثرات آنتی اکسیدانی آن
۹- تأثیر ویتامینA در سرطان سینه درزنان
۱۰-تأثیر ویتامینA در جلوگیری از بروز بیماری کاتاراکت (آب مروارید) در چشم
۱۱- تأثیر ویتامینA در جلوگیری از اسهال|
۱۲- تأثیر ویتامینA در ممانعت از عفونت ایدز
۱۳- تأثیر ویتامینA در عملکرد سیستم ایمنی
۱۴- تأثیر ویتامینA در کاهش میزان مرگ و میر نوزادان
۱۵-نقش ویتامینA در جلوگیری از بروز کم خونی وابسته به آهن
۱۶- تأثیر ویتامینA درکاهش خطر سرطان پانکراس
۱۷- تأثیر ویتامینA در کاهش عفونت های انگلی
۱۸- تأثیر ویتامینA در کاهش ذات الریه (پنومونی) در کودکان
۱۹-نقش ویتامینA در جلوگیری از بروز پولیپ
۲۰-نقش ویتامینA در کاهش ناراحتی های ناشی از بارداری
۲۱- تأثیر ویتامینA در جلوگیری از پیری و چروک خوردگی پوست
۲۲-نقش ویتامینA در جلوگیری از سرطان پوست
۲۳- تأثیر ویتامینA در بهبود زخم ها