facebook instagram telegram www.pezeshkonline.ir






غذاهای غیر گوشتی سرشار از آهن ( قسمت اول )
دکتر منصور ریسمانچیان - پزشک عمومی

غذاهای غیر گوشتی سرشار از آهن ( قسمت او ...

دکتر منصور ریسمانچیان [ پزشک عمومی ]

آدرس وب سایت : www.rismanchian.ir
آدرس مطب : اصفهان ، خیابان شمس آبادی ، بین بسیج و چهارراه قصر ، جنب داروخانه زیتون ، ساختمان شمس ، طبقه سوم تلفن مطب : 32207810 - 031
غذاهای غیر گوشتی سرشار از آهن ( قسمت اول )


بسیاری از غذاهایی که مصرف روزانه آنها متداول است، منابع خوب آهن هستند ولی با این حال کمبود آهن یکی از رایج ترین کمبودهای تغذیه ای در سراسر جهان بخصوص در میان کودکان و زنان باردار است.بهتر است زنان بین سنین ۱۹ تا ۵۰ سال حداقل ۱۸ میلی گرم آهن در روز باید مصرف کنند و این میزان در زنان باردار باید ۲۷ میلی گرم باشد. زنان بالای ۵۰ سال تنها به ۸ میلی گرم آهن در روز نیاز دارند. مردان بالای ۱۹ سال نیز روزانه ۸ میلی گرم آهن باید مصرف کنند. اولین و بهترین منبع آهن گوشت قرمز وجگر است .

آهن موجود در این غذاها از نوع هم بوده و بیشترین جذب را داراست .در ضمن جذب این نوع آهن کمتر تحت تاثیر تداخل سایر مواد مغذی وارد شده به بدن قرار می گیرد .البته نکته قابل ذکر این است که اگر کمبود آهن شدید باشد ، با مواد مغذی به تنهایی نمی توان آ ن را جبران نمود بلکه ابتدا باید با دارو کمبود شدید را جبران و سپس با مواد غذایی آن را نگه داشت . از سوی دیگر برخی افراد که به دلایلی نمی توانند یا نمی خواهند گوشت مصرف کنند و نیاز به دانستن میزان آهن غذا های غیر گوشتی دارند .مواد غذایی غیر گوشتی که می توانند آن مورد نیاز بدن شما را تامین کنند به شرح زیر هستند :

تخم مرغ :
بسیاری از پروتئین های حیوانی مانند تخم مرغ و بخصوص زرده آن حاوی آهن هم هستند. آهن در دو نوع هم و غیر هم موجود است. نوع هم در منابع حیوانی و نوع غیر هم در منابع گیاهی یافت می شود. نوع هم بسیار بیشتر از نوع غیر هم قابل جذب است. مقدار آهن موجود در تخم مرغ ۲۹ میلی گرم است.

نخود :
هر یک فنجان از آن ۵ میلی گرم آهن به همراه مقادیر زیادی پروتئین به بدن می رساند و یک گزینه هوشمندانه برای گیاه خواران محسوب می شود. اضافه کردن آب لیمو به نخود پخته شده، میزان جذب آهن موجود در آن را چند برابر می کند.

ادامه دارد ...
از مطالب دکتر منصور ریسمانچیان ( حوزه ی تغذیه ، پوست و مو در اصفهان ) برای سلامتی ،و پیشگیری از بیماری های خود و عزیزانتان استفاده فرمایید و در صورتی که مطلب را مفید تشخیص دادید لطفا آن را به اشتراک بگذارید.

دکتر علیرضا واعظ شوشتری - متخصص پوست و مومطالب و مقالات پزشکی مرتبط
دکتر ظهیر عباس - متخصص پوست ، مو و زیبایی

اثرات کم خونی فقر آهن روی پوست و مو

دکتر ظهیر عباس [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]

آدرس وب سایت : www.drzaheerabbas.ir
آدرس مطب : بندر عباس ، میدان صادقیه ، ساختمان پاسارگاد ، طبقه 4 تلفن مطب : 33683931 - 076
شهزاد محمدیان - کارشناس ارشد تغذیه

تشخیص کمبود آهن و آنمی در ورزشکاران

شهزاد محمدیان [ کارشناس ارشد تغذیه ]

آدرس وب سایت : www.armitaclinic.ir
آدرس مطب : شهرک غرب بلوار فرحزادی تقاطع دریا خ نورانی پلاک 19 طبقه سوم تلفن مطب : 22366770 - 021
شهزاد محمدیان - کارشناس ارشد تغذیه

درمان کمبود آهن در ورزشکاران

شهزاد محمدیان [ کارشناس ارشد تغذیه ]

آدرس وب سایت : www.armitaclinic.ir
آدرس مطب : شهرک غرب بلوار فرحزادی تقاطع دریا خ نورانی پلاک 19 طبقه سوم تلفن مطب : 22366770 - 021
دکتر حمید کوچه باغی - پزشک عمومی

آشنایی با گیاهان آهن دار

دکتر حمید کوچه باغی [ پزشک عمومی ]

آدرس وب سایت : www.drkouchehbaghi.ir
آدرس مطب : صفهان خیابان توحید میانی ، حدفاصل چهارراه توحید و چهارراه پلیس ، جنب بانک پاسارگاد تلفن مطب : 36263837 - 031
پروانه کاظمی - کارشناس ارشد تغذیه

منابع ساده و در دسترس آهن

پروانه کاظمی [ کارشناس ارشد تغذیه ]

آدرس وب سایت : www.dietkazemi.ir
آدرس مطب : تهران بلوار همیلا خیابان پارک میدان پارک ساختمان پزشکان پاسارگاد طبقه سوم واحد 5 تلفن مطب : 44495410 - 021
دکتر منصور ریسمانچیان - پزشک عمومی

آبلیمو و آب نارنج همراه غذا برای جذب آه ...

دکتر منصور ریسمانچیان [ پزشک عمومی ]

آدرس وب سایت : www.rismanchian.ir
آدرس مطب : اصفهان ، خیابان شمس آبادی ، بین بسیج و چهارراه قصر ، جنب داروخانه زیتون ، ساختمان شمس ، طبقه سوم تلفن مطب : 32207810 - 031
دکتر اکرم صالحی - طب سنتی

نكاتى در مورد مصرف مكمل آهن

دکتر اکرم صالحی [ طب سنتی ]

آدرس وب سایت : www.drakramsalehi.ir
آدرس مطب : اصفهان ، خيابان بزرگمهر ، ابتدای هشت بهشت غربی ، كوی شهيد شمندی ، مجتمع غدير ، طبقه زيرزمين تلفن مطب : 32664342 - 031
دکتر اکرم صالحی - طب سنتی

به اندازه كافى آهن مصرف می كنيد ؟

دکتر اکرم صالحی [ طب سنتی ]

آدرس وب سایت : www.drakramsalehi.ir
آدرس مطب : اصفهان ، خيابان بزرگمهر ، ابتدای هشت بهشت غربی ، كوی شهيد شمندی ، مجتمع غدير ، طبقه زيرزمين تلفن مطب : 32664342 - 031
دکتر گیتا فقیهی - متخصص پوست و مو

آهن ماده معدنی مهم برای تغذیه پوست و مو

دکتر گیتا فقیهی [ متخصص پوست و مو ]

آدرس وب سایت : www.drgitafaghihi.ir
آدرس مطب : اصفهان ، خیابان آمادگاه ، مجتمع آژند،بلوک آ،طبقه سوم،کلینیک صدف تلفن مطب : 32240828 - 031
دکتر منصور ریسمانچیان - پزشک عمومی

غذاهای غیر گوشتی سرشار از آهن ( قسمت دو ...

دکتر منصور ریسمانچیان [ پزشک عمومی ]

آدرس وب سایت : www.rismanchian.ir
آدرس مطب : اصفهان ، خیابان شمس آبادی ، بین بسیج و چهارراه قصر ، جنب داروخانه زیتون ، ساختمان شمس ، طبقه سوم تلفن مطب : 32207810 - 031
دکتر گیتا فقیهی - متخصص پوست و مو

عوارض کمبود آهن بر پوست

دکتر گیتا فقیهی [ متخصص پوست و مو ]

آدرس وب سایت : www.drgitafaghihi.ir
آدرس مطب : اصفهان ، خیابان آمادگاه ، مجتمع آژند،بلوک آ،طبقه سوم،کلینیک صدف تلفن مطب : 32240828 - 031
شهزاد محمدیان - کارشناس ارشد تغذیه

فقر آهن در ورزشکاران

شهزاد محمدیان [ کارشناس ارشد تغذیه ]

آدرس وب سایت : www.armitaclinic.ir
آدرس مطب : شهرک غرب بلوار فرحزادی تقاطع دریا خ نورانی پلاک 19 طبقه سوم تلفن مطب : 22366770 - 021
پیامهای بهداشتی
عدم حمايت و پشتيباني والدين زمينه را براي استفاده نوجوان از مواد مخدر آماده مي‌سازد


مطالب پزشکی پر بازدید
وب سایت های پر بازدید پزشکان