در سال 2015 سازمان بهداشت جهانی (WHO) دستورالعمل های جدیدی را منتشر کرد بر این مبنا که جوانان و کودکان مصرف قند را به 10 درصد از انرژی روزانه کاهش دهند.(کالری دریافتی از قند حداکثر 10 درصد از کالری دریافتی روزانه باشد)اصطلاح قندهای آزاد اشاره به گلوکوز، فروکتوز و ساکاروز اضافه شده به غذاها و نوشیدنی ها دارد مثل قندی که در شربت ها، عسل و آبمیوه وجود دارد نه قندی که به صورت طبیعی در میوه تازه، سبزیجات و شیر وجود دارد .یک قاشق چای خوری شکر حدود 4 گرم می شود که سازمان بهداشت جهانی (WHO) توصیه می کند ما باید مصرف روزانه آن را تا 5 درصد کالری مصرفی در روز کاهش دهیم یعنی فقط 5 درصد از کالری روزانه را از قند تامین کنیم که حدودا معادل 6 قاشق چایخوری میباشد.
قند موجود در غذاها و نوشیدنی های روزمره
در ادامه به برخی از غذا ها و نوشیدنی های روزمره و قند موجود در آن ها می پردازیم و به انتخاب رژیم غذایی مناسب کمک می کنیم، بعضی از موارد شما را سورپرایز خواهد کرد:
چه مقدار قند در یک برش شکلات وجود دارد ؟
با توجه به مقدار قند بالای شکلات ، باید گهگاه مورد توجه قرار گیرد.
اسنیکرز (52.7 گرم) 6.75 قاشق چایخوری قند
شکلات شیری (44 گرم) 5.75 قاشق چایخوری قند
راه شیری (58 گرم) 8.75 قاشق چایخوری قند
سه تفنگدار (60 گرم) 10 قاشق چایخوری قند
شکلاتکره ای (60 گرم) 10 قاشق چایخوری قند
شکلات داو (40.8 گرم) 5.5 قاشق چایخوری قند
شکلات شیری هرشی (43 گرم) 6 قاشق چایخوری قند
تویکس (50.7 گرم) 6 قاشق چایخوری قند
شکلات شیری ام اند امز (47.9 گرم) 7.5 قاشق چایخوری قند
ادامه دارد ...
از مطالب دکتر منصور ریسمانچیان ( حوزه ی تغذیه ، پوست و مو در اصفهان ) برای سلامتی ،و پیشگیری از بیماری های خود و عزیزانتان استفاده فرمایید و در صورتی که مطلب را مفید تشخیص دادید لطفا آن را به اشتراک بگذارید.