شبکه اطلاع رسانی پزشک آن لاین - پرتال اطلاع رساني

آنچه كه در ارتباط با آنتی اكسیدانها باید دانست

شبکه اطلاع رسانی پزشک آن لاین [ پرتال اطلاع رساني ]آدرس وب سایت : www.pezeshkonline.ir

مواد حاوی آنتی اکسیدان بالا یا آنچه که در ارتباط با آنتی اکسیدانها باید دانست :
امروزه مصرف زیاده از حد غذاهای آماده، تنقلات پرکالری و فاقد مواد مغذی از یکسو، و عدم مصرف میوه و سبزیجات تازه به مقدار کافی از سوئی دیگر، شرایطی در جامعه حاکم کرده که بیماریهائی مانند سرطان، بیماریهای قلبی و عروقی، سکته مغزی، آلزایمر، آرتریت روماتوئید (دردهای مفصلی)، دیابت نوع 2 و کاتاراکت (آب مروارید) روز به روز افزونتر میشود، که مواد آنتی اکسیدانی در پیشگیری از این بیماریها نقش به سزائی دارند.

پس بد نیست بدانیم چه میوهها و موادی خواص آنتی اکسیدانی دارند و چه موادی باعث افزایش ترشح هورمون ملاتونین در بدن میشوند تا با مصرف آنها در بهبود و پیشگیری از بیماریهای ذکر شده بالا قدمی برداشته باشیم.آنتی اکسیدانها شامل یک سری مواد مغذی از جمله ویتامین ها و املاح معدنی در مواد غذائی هستند.

آنتی اکسیدانهای اصلی در مواد غذایی شامل بتاکاروتن (پیش ساز ویتامین A) که در میوهجات تازه و نارنجی رنگ، ویتامین C که در میوهها به خصوص انواع مرکبات، ویتامین E که در روغنهای گیاهی (مانند روغن زیتون، کانولا) و انواع مغزدانهها (مانند گردو و بادام) و مواد معدنی مانند روی و سلنیوم که در مواد غذائی چون گوشت سفید (مرغ و ماهی و انواع غذاهای دریائی) و مغزدانهها یافت میشود.

همه این آنتی اکسیدانها باعث تخریب رادیکالهای آزاد میشوند و از تخریب دیواره عروق جلوگیری میکنند.هر چند که همه مواد غذایی ذکر شده در بالا، دارای خواص آنتی اکسیدانی هستند ولی در بعضی از آنها میزان درصد ترکیبات آنتی اکسیدانی بیشتر از بقیه است که میتوان به میوههائی چون انار، آلبالو، انگور قرمز، توت قرمز، آب پرتقال و سبزیجاتی چون گوجهفرنگی، پیاز، کرفس، سیر، کلم بروکلی و مواد غذائی چون انواع ماهی و میگو و نوشیدنیهائی چون چای سبز اشاره نمود.

خاصیت آنتی اکسیدانی میوه انار و همچنین خواص ضد توموری پوست آن از جمله فواید این میوه میباشد که خاصیت آنتی اکسیدانی پوست و قسمتهای سفید داخل این میوه زیاد میباشد. پس در تهیه نوشیدنیها و دسرهای حاوی انار سعی کنید قسمتهای سفید آن را هم مصرف نمائید.

از جمله هورمونهائی که در بدن نقش آنتی اکسیدانی دارد میتوان به هورمون ملاتونین اشاره نمود. هورمون ملاتونین از چشم سوم یا غده صنوبری در مغز ترشح میشود که به تنظیم خواب و بیداری اشخاص کمک میکند؛ این هورمون به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی و جمع کننده رادیکالهای آزاد، دارای نقش حفاظتی برای سلولهای عصبی (نورونها) است و تا حدودی وجود این هورمون میتواند در بهبود ضایعات عصبی و پیشگیری از ایجاد آنها مؤثر باشد.

با مصرف میوههائی چون آلبالو، گیلاس و انگور قرمز میزان هورمون ملاتونین در بدن افزایش مییابد که قدرت آنتی اکسیدانی هورمون ملاتونین بیشتر از قدرت آنتی اکسیدانی ویتامین های C، E، و A است. چون این هورمون هم در فاز آبی و هم در فاز چربی محلول میباشد در صورتیکه ویتامین های EوA محلول در چربی و ویتامین C محلول در آب است، پس افزایش و تولید ملاتونین بیشتر در بدن باعث افزایش میزان آنتی اکسیدان در بدن و کاهش ریسک ابتلاء به بیماریها میشود.

پس با توجه به مطالب ذکر شده فوق، به توصیههای زیر عمل نمائید تا با رعایت این موارد، مواد آنتی اکسیدانی بیشتری را به بدن برسانید و از بروز بیماریهای مهلکی چون سرطان، بیماریهای قلبی عروقی، سکته مغزی و ... بیشتر در امان باشید.

- خود را به استفاده بیشتر از روغن زیتون و سیر در تهیه غذاها عادت دهید
- روزانه همراه غذا یک عدد پیاز خام میل نمائید
- روزانه حتماً میوهجات و سبزیجات تازه مصرف نمائید
- کودکان خود را بجای استفاده ازتنقلات فاقد مواد مغذی ( چیپس ، پفک و ... ) به استفاده از انواع مغز دانه ها ( گردو ، بادام و ... ) و میوه جات تازه عادت دهید
- تا حد امکان کمتر غذاهای آماده مصرف کنید
- به غذاهایتان سویا نیز اضافه نمائید
- و در نهایت اینکه تا حد امکان غذاهائی که حاوی آنتی اکسیدان بیشتری هستند ، بیشتر مصرف نمائید

شبکه پزشک آنلاین در برگیرنده اطلاعات وسیع در حوزه پزشکی می باشد. در این مجموعه می توانید مطالب مفید و مستندی را پیرامون جراحی زیبایی، رادیولوژی و سونوگرافی، کنترل درد و ... بیابید و همچنین امکان دسترسی به پرسش و پاسخ پزشکی در این حوزه ها را داشته باشید.


درباره این موضوع مطالب دیگر را هم مطالعه نمایید

کاشت مو و هر آنچه باید درباره آن بدانید

دکتر پارسا نوایی [ پوست ، مو و زیبایی ]

اختلال پردازش مرکزی شنوایی چیست ؟

دکتر سعید ملایری [ شنوایی شناسی ]

آیا نرم کننده های مو باعث ریزش میشوند؟

دکتر محسن سلیمانی [ پوست و مو ]

زخم های دیابتی چه هستند و چگونه درمان میشوند؟

کلینیک پوست ارکیده [ پوست ، مو و زیبایی ]

تعیین جنسیت با آی یو آی

دکتر منصوره پژمان منش [ متخصص جراحی زنان ، زایمان و فلوشیپ نازایی ]

بهترین روش افزایش قطر آلت تناسلی

دکتر امیر بهنام فر [ فلوشیپ جراحی سرطان های دستگاه ادراری و تناسلی ]

تزریق چربی برای چه افرادی و در کدام نواحی مناسب است؟

دکتر علیرضا واعظ شوشتری [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]

عکس برداری رنگی از رحم یا هیستروسالپنگوگرافی چیست؟

دکتر محمد اعظمی [ متخصص رادیولوژِی ]

لیزر درمانی پوست چرب

دکتر گیتا فقیهی [ متخصص پوست و مو ]

روشهای ضد بارداری اورژانسی

دکتر منصوره پژمان منش [ متخصص جراحی زنان ، زایمان و فلوشیپ نازایی ]

ادامه درمان فتق

دکتر عباسعلی نصر اصفهانی [ متخصص جراحی عمومی ]

درمان فتق

دکتر عباسعلی نصر اصفهانی [ متخصص جراحی عمومی ]

فتق چیست

دکتر عباسعلی نصر اصفهانی [ متخصص جراحی عمومی ]

لیزر درمانی مؤثر برای رفع لک های صورت

دکتر علیرضا واعظ شوشتری [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]

علت درد استخوان ساعد دست

دکتر علی نقره کار [ متخصص درد ]

شناسایی و تشخیص انزال تاخیر یافته

دکتر میترا مولائی نژاد [ متخصص سلامت جنسی و باروری ]

آستین طبی لنف ادم چیست و چه کاربردی دارد؟

دکتر بیژن فروغ [ متخصص طب فیزیکی و توانبخشی ]

رادیولوژی مداخله ای یا اینترونشنال چیست و چه کاربردی دارد؟

آقای امید ترکاشوند [ خدمات پزشکی در منزل ]

درمان انواع اسکولیوز

دکتر علی فرخانی [ متخصص طب فیزیکی و توانبخشی ]

درباره تغییر و اصلاح سبک زندگی بیشتر بدانید

دکتر پونه دورودی [ کوچینک سلامت و زیبایی ]

درمان پیری و رفع چروک های دست با تزریق چربی

دکتر راضیه ایرجی [ متخصص پوست و مو ]

هماتوم یا شکستگی لاله گوش چیست ؟

دکتر علی رفسنجانی [ جراحی پلاستیک و زیبایی ]

برای خط اخم چند سی سی ژل لازم است؟

دکتر علیرضا واعظ شوشتری [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]

سندرم خستگی مزمن (CSF) چیست و چگونه رفع میشود؟

دکتر علی نقره کار [ متخصص درد ]

بوتاکس؛ کاربردها، نحوه تزریق، عوارض، مراقبتها، هزینه

دکتر پارسا نوایی [ پوست ، مو و زیبایی ]

چگونه زنان مبتلا به واژینیسموس و همسرانشان می توانند از نظر جنسی رشد کنند؟

دکتر میترا مولائی نژاد [ متخصص سلامت جنسی و باروری ]

فول بادی و توتال بادی در لیزر شامل چه قسمت هایی میشوند؟

کلینیک پوست صدف [ پوست ، مو و زیبایی ]

بعد از بیوپسی پستان به چه مراقبتهایی نیاز است؟

دکتر محمد اعظمی [ متخصص رادیولوژِی ]

کاتتر چیست و کاتتر گذاری چه کاربردی دارد؟

آقای امید ترکاشوند [ خدمات پزشکی در منزل ]

آیا کاشت ابرو برای آقایان خوب است؟

دکتر محسن سلیمانی [ پوست و مو ]

رادیوگرافی برای تشخیص آبسه دندان

دکتر غلامرضا سیف [ متخصص رادیولوژی و سونوگرافی ]

روشهای درمان متخصصان طب فیزیکی برای ضعف رفتن دست

دکتر سلمان فلاح [ متخصص طب فیزیکی و توانبخشی ]
دکتر سید سلمان فاطمی - متخصص داخلی مغز و اعصاب
دکتر سید سلمان فاطمی

متخصص داخلی مغز و اعصاب


www.dr-salmanfatemi.ir
دکتر مجید حقیقت - متخصص کلیه و مجاری ادراری
دکتر مجید حقیقت

متخصص کلیه و مجاری ادراری


www.drhaghighat.ir
دکتر محمد اعظمی - متخصص رادیولوژِی
دکتر محمد اعظمی

متخصص رادیولوژِی


www.radiologymarkazi.ir
دکتر عنایت الله ایزدی - متخصص کلیه و مجاری ادراری
دکتر عنایت الله ایزدی

متخصص کلیه و مجاری ادراری


www.izadidr.ir
دکتر غلامرضا سیف - متخصص رادیولوژی و سونوگرافی
دکتر غلامرضا سیف

متخصص رادیولوژی و سونوگرافی


www.drseif-radiology.ir
دکتر سلمان فلاح - متخصص طب فیزیکی و توانبخشی
دکتر سلمان فلاح

متخصص طب فیزیکی و توانبخشی


www.drsalmanfallah.ir
دکتر پیمان صالحی - متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری
دکتر پیمان صالحی

متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری


www.drsalehi.ir
دکتر رضا رباطی - متخصص پوست و مو
دکتر رضا رباطی

متخصص پوست و مو


www.drrobati.ir
دکتر شهریار لقمانی - فوق تخصص جراحی پلاستیک
دکتر شهریار لقمانی

فوق تخصص جراحی پلاستیک


www.drloghmani.ir
دکتر بهرام اشراقی - فلوشیپ پلاستیک و ترمیمی چشم
دکتر بهرام اشراقی

فلوشیپ پلاستیک و ترمیمی چشم


www.dreshraghi.ir
دکتر لادن ناظمی - پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی
دکتر لادن ناظمی

پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی


www.doctornazemi.ir
دکتر امیر منصور شیرانی - متخصص بیماریهای دهان و دندان
دکتر امیر منصور شیرانی

متخصص بیماریهای دهان و دندان


www.doctorshirani.ir
گروه نرم افزاری پزشک آنلاین | مجری پروژه های مبتنی بر وب در حوزه سلامت و بهداشت