شبکه اطلاع رسانی پزشک آن لاین - پرتال اطلاع رساني

تغذیه و کنترل وزن

شبکه اطلاع رسانی پزشک آن لاین [ پرتال اطلاع رساني ]آدرس وب سایت : www.pezeshkonline.ir

یک برنامه رژیم غذایی متعادل و متوازن داراي چه خصوصياتي است ؟

براساس نظر متخصصین تغذیه بایستی 60 تا 65 درصد از کالری روزانه از کربوهیدرات ، 15 تا 20 درصد از پروتئین و 20 تا 25 درصد از چربی ها تأمین شود. بر همین اساس بایستی تخمین زد که اکثر محتوای غذاها بایستی شامل غلات، سبزیجات و میوه ها و فرآورده های لبنی کم چربی باشد و گوشت کم چرب یا ماهی و مرغ بدون پوست به میزان کم استفاده شود. این ترکیب غذایی رژیمی متناسب با آن درصدهایی که گفته شد فراهم می سازد.
اداره کشاورزی آمریکا یک هرم غذایی را طبق تصویر ذيل توصيه كرده است .

این هرم به بیمار کمک می کند تا دریابد که چه نوع غذایی را و به چه میزان از هر دسته غذایی مصرف کند. این هرم روش نحوه مصرف غذای کافی، بدون کالری ، چربی، کلسترول ، نمک و قند ساده اضافی را مشخص می کند.
این هرم چربی را به میزان کم توصیه می کند چرا که اکثر مردم تمایل به مصرف زیاد چربی و بخصوص از نوع اشباع شده آنرا دارند. بیشترین بخش غذای روزانه در قاعده هرم شامل غلات می باشد. بهتر است از همه انواع غلات (نه فقط نان) استفاده شود تا مواد غذایی متنوع تر و فیبر غذایی بیشتر به بدن برسد.

این دسته غذایی باید 1 تا 6 بار در روز مصرف شود. البته بایستی مدنظر داشت که هر وعده شامل فقط یک قطعه کوچک نان یا نصف استکان برنج است. یادداشت کردن غذای مصرفی داخل دفترچه باعث افزایش بینش به نحوه رژیم غذایی مشخص، می شود. پس از سه روز نوشتن رژیم غذایی مصرف شده می توان آن را با رژیم غذایی که توصیه شده است مقایسه کرد و در صورت نیاز تغییراتی را در نوع و میزان مواد غذایی اعمال کرد.

کنترل وزن  با تغذیه

کارشناسان تغذیه در تکمیل این هرم نکات تغذیه ای زیر را توصیه می کنند:

1) انواع مختلف غذاها خورده شود (از هر 5 نوع ردیف غذایی توصیه شده در رژیم غذایی روزانه استفاده شود). مصرف مقادیر کافی از غذاهای حاوی کربوهیدرات مرکب شامل انواع غلات و انواع سبزیجات و میوه ها را در هر روز مدنظر داشته باشید.
2) از مصرف بیش از حد چربی بخصوص اشباع شده و کلسترول جداً اجتناب نمائید.
برچسب غذاها را بخوانید تا از میزان مواد تشکیل دهنده آن خصوصاً درصد چربی آن مطلع شوید.

از لبنیات کم چرب استفاده کنید.

از گوشت های کم چربی مثل استیک و ماهی (غیردودی) و مرغ بدون پوست استفاده کنید. مصرف پروتئین به میزان 100 تا 120 گرم در روز کافی است.
میزان چربی افزودنی به غذا را (مثل کره، روغن ، تزئینات غذا، سُس و ...) محدود کنید
بجای سرخ کردن غذا آن را کباب پز ، آبپز یا بخارپز کنید.

3- مصرف قند ساده را (مثل قند و شکر، عسل، شربت و غذاهای آماده و ...) را کاهش دهید.
- کمتر از نوشیدنی های شیرین استفاده کنید.
- آب بیشتر بنوشید.

4- از مصرف زیاد نمک اجتناب کنید. بسیاری از غذاها خود حاوی سدیم هستند. کمتر از نصف قاشق چای خوری نمک به غذای خود در روز اضافه کنید. از انواع مختلف سبزیجات و غلات مثل گندم و برنج استفاده کنید و از مواد غذایی افزودنی مثل پیاز، سیر، جعفری، کرفس و رُزماری بمنظور ایجاد طعم شوری استفاده کنید .


درباره این موضوع مطالب دیگر را هم مطالعه نمایید

کاشت مو و هر آنچه باید درباره آن بدانید

دکتر پارسا نوایی [ پوست ، مو و زیبایی ]

خواص رازیانه

شهزاد محمدیان [ متخصص تغذیه ورزشی از استرالیا ]

آیا دچار خارش پوستی شده اید؟

دکتر پرستو خسروانی [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]

ژل آلیاکسین؛ ژلی منحصر به فرد برای زیر چشم

دکتر پرستو خسروانی [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]

بیوفیدبک چیست و چه کاربردی دارد؟

دکتر سلمان فلاح [ متخصص طب فیزیکی و توانبخشی ]

وزوز گوش ضربانی چیست؟

دکتر سعید ملایری [ شنوایی شناسی ]

سلولیت چیست

شهزاد محمدیان [ متخصص تغذیه ورزشی از استرالیا ]

جایگزین کردن ایرپاد اپل به جای سمعک

دکتر سعید ملایری [ شنوایی شناسی ]

درمان دردهای مفصل دنده ای - مهره ای با تزریق

دکتر علی نقره کار [ متخصص درد ]

۱۳ نکته برای بهبود کمردرد

دکتر علی نقره کار [ متخصص درد ]

ادامه درمان فتق

دکتر عباسعلی نصر اصفهانی [ متخصص جراحی عمومی ]

درمان فتق

دکتر عباسعلی نصر اصفهانی [ متخصص جراحی عمومی ]

فتق چیست

دکتر عباسعلی نصر اصفهانی [ متخصص جراحی عمومی ]

لیزر درمانی مؤثر برای رفع لک های صورت

دکتر علیرضا واعظ شوشتری [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]

علت درد استخوان ساعد دست

دکتر علی نقره کار [ متخصص درد ]

شناسایی و تشخیص انزال تاخیر یافته

دکتر میترا مولائی نژاد [ متخصص سلامت جنسی و باروری ]

آستین طبی لنف ادم چیست و چه کاربردی دارد؟

دکتر بیژن فروغ [ متخصص طب فیزیکی و توانبخشی ]

رادیولوژی مداخله ای یا اینترونشنال چیست و چه کاربردی دارد؟

آقای امید ترکاشوند [ خدمات پزشکی در منزل ]

درمان انواع اسکولیوز

دکتر علی فرخانی [ متخصص طب فیزیکی و توانبخشی ]

درباره تغییر و اصلاح سبک زندگی بیشتر بدانید

دکتر پونه دورودی [ کوچینک سلامت و زیبایی ]

درمان پیری و رفع چروک های دست با تزریق چربی

دکتر راضیه ایرجی [ متخصص پوست و مو ]

هماتوم یا شکستگی لاله گوش چیست ؟

دکتر علی رفسنجانی [ جراحی پلاستیک و زیبایی ]

برای خط اخم چند سی سی ژل لازم است؟

دکتر علیرضا واعظ شوشتری [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]

سندرم خستگی مزمن (CSF) چیست و چگونه رفع میشود؟

دکتر علی نقره کار [ متخصص درد ]

بوتاکس؛ کاربردها، نحوه تزریق، عوارض، مراقبتها، هزینه

دکتر پارسا نوایی [ پوست ، مو و زیبایی ]

چگونه زنان مبتلا به واژینیسموس و همسرانشان می توانند از نظر جنسی رشد کنند؟

دکتر میترا مولائی نژاد [ متخصص سلامت جنسی و باروری ]

فول بادی و توتال بادی در لیزر شامل چه قسمت هایی میشوند؟

کلینیک پوست صدف [ پوست ، مو و زیبایی ]

بعد از بیوپسی پستان به چه مراقبتهایی نیاز است؟

دکتر محمد اعظمی [ متخصص رادیولوژِی ]

کاتتر چیست و کاتتر گذاری چه کاربردی دارد؟

آقای امید ترکاشوند [ خدمات پزشکی در منزل ]

آیا کاشت ابرو برای آقایان خوب است؟

دکتر محسن سلیمانی [ پوست و مو ]

رادیوگرافی برای تشخیص آبسه دندان

دکتر غلامرضا سیف [ متخصص رادیولوژی و سونوگرافی ]

روشهای درمان متخصصان طب فیزیکی برای ضعف رفتن دست

دکتر سلمان فلاح [ متخصص طب فیزیکی و توانبخشی ]
دکتر سید سلمان فاطمی - متخصص داخلی مغز و اعصاب
دکتر سید سلمان فاطمی

متخصص داخلی مغز و اعصاب


www.dr-salmanfatemi.ir
دکتر مجید حقیقت - متخصص کلیه و مجاری ادراری
دکتر مجید حقیقت

متخصص کلیه و مجاری ادراری


www.drhaghighat.ir
دکتر محمد اعظمی - متخصص رادیولوژِی
دکتر محمد اعظمی

متخصص رادیولوژِی


www.radiologymarkazi.ir
دکتر عنایت الله ایزدی - متخصص کلیه و مجاری ادراری
دکتر عنایت الله ایزدی

متخصص کلیه و مجاری ادراری


www.izadidr.ir
دکتر غلامرضا سیف - متخصص رادیولوژی و سونوگرافی
دکتر غلامرضا سیف

متخصص رادیولوژی و سونوگرافی


www.drseif-radiology.ir
دکتر سلمان فلاح - متخصص طب فیزیکی و توانبخشی
دکتر سلمان فلاح

متخصص طب فیزیکی و توانبخشی


www.drsalmanfallah.ir
دکتر پیمان صالحی - متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری
دکتر پیمان صالحی

متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری


www.drsalehi.ir
دکتر رضا رباطی - متخصص پوست و مو
دکتر رضا رباطی

متخصص پوست و مو


www.drrobati.ir
دکتر شهریار لقمانی - فوق تخصص جراحی پلاستیک
دکتر شهریار لقمانی

فوق تخصص جراحی پلاستیک


www.drloghmani.ir
دکتر بهرام اشراقی - فلوشیپ پلاستیک و ترمیمی چشم
دکتر بهرام اشراقی

فلوشیپ پلاستیک و ترمیمی چشم


www.dreshraghi.ir
دکتر لادن ناظمی - پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی
دکتر لادن ناظمی

پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی


www.doctornazemi.ir
دکتر امیر منصور شیرانی - متخصص بیماریهای دهان و دندان
دکتر امیر منصور شیرانی

متخصص بیماریهای دهان و دندان


www.doctorshirani.ir
گروه نرم افزاری پزشک آنلاین | مجری پروژه های مبتنی بر وب در حوزه سلامت و بهداشت