مقدار مناسب مصرف قندهای ساده در روز چقدر است ؟
بر اساس توصیه انجمن قلب آمریکا زنان باید حداکثر تا 100کالری از مجموع انرژی روزانه ی خود را از مصرف قند ساده تامین کنند این مقدار معادل 6 قاشق چای خوری است. همچنین مردان می توانند تا 150 کالری از انرژی مورد نیاز روزانه را از مواد قندی دریافت نمایند. ( حدود 9 قاشق چای خوری در روز )

چگونه مصرف قندهای ساده را در رژیم غذایی خود کاهش دهیم ؟

شکر، شربتها، عسل و ... را از روی میز، محدوده دید و ذهنتان دور کنید. مقدارمصرف مواد حاوی قند مانند نوشابه ها و کیک ها و... را در طول روز کاهش دهید.قند و شکر مصرفی هنگام خوردن چای یا قهوه را با جایگزین کردن شیرین کننده های مصنوعی کم کنید. هنگام خرید ، نوشیدنی های بدون قند و یا کم کالری را انتخاب کنید. . به جای خرید میوه های کنسرو و کمپوت شده و آبمیوه های صنعتی سعی کنید میوه و آبمیوه ی تازه مصرف کنید.
برای پخت شیرینی ها و کیک ها، مقدار شکر مورد نیاز در دستور غذایی را به نصف یا یک سوم کاهش دهید.مطمئنا تغییر چندانی در طعم آن احساس نمی کنید. در پخت این مواد غذایی به جای اضافه کردن شکر از ترکیبات معطر مانند بادام ، وانیل ، پرتقال و یا لیمو استفاده کنید.. در تهیه غذا به جای شکر از ادویه ها استفاده کنید برای مثال می توانید افزودن زنجبیل ، دارچین و... را امتحان کنید.. در حد متعادل از شیرین کننده های مصنوعی از قبیل آسپارتام ، سوکرالوزو ساخارین به جای قند و شکر استفاده نمایید. استفاده از این مواد ضمن برطرف کردن نیاز شما به طعم شیرینی ، کالری اضافی به بدن وارد نمی کند مصرف آنها در مقادیر توصیه شده سازمان غذا و دارو مشکلی برای سلامت شما ایجاد نمی کند.

---