شهزاد محمدیان - متخصص تغذیه ورزشی از استرالیا

پروتین اضافه برای ورزشکاران اری یا خیر

شهزاد محمدیان [ متخصص تغذیه ورزشی از استرالیا ]آدرس وب سایت : www.armitaclinic.ir
آدرس مطب : شهرک غرب بلوار فرحزادی تقاطع دریا خ نورانی پلاک 19 طبقه سوم تلفن مطب : 22366770 - 021

متاسفانه بسیاری از ورزشکاران و والدین آنها از این موضوع غافلند که غذاها می توانند پروتئینهای مورد نیاز افراد معمولی و نیز ورزشکاران را به آسانی تامین کنند. با وجود این، چون ورزشکاران نسبت به افراد کم تحرک، انرژی بیشتری صرف تمرینهای ورزشی می کنند، لذا نیاز به دریافت پروتئین بیشتری دارند.

ورزشکاران قدرتی
عضلات ورزشکارانی که ورزشهای قدرتی و توانی مثل فوتبال، وزنه برداری و سایر ورزشهایی انجام می دهند که نوعا توده های عضلانی بزرگ در آنها درگیر فعالیت می شوند، حاوی مقادیر زیادی پروتئین است. به همین دلیل ورزشکاران تمایل دارند بدانند که چگونه می توان برای ساختن عضلات بزرگتر، پروتئین بیشتری به دست آورد.ورزشکاران قدرتی و توانی نسبت به افراد کم تحرک به پروتئین بیشتری نیاز دارند.برای ورزشکاران قدرتی و توانی مکمل سازی پروتئین ضروری نیست؛ زیرا ورزشکاران می توانند نیاز خود به پروتئینهای اضافی را با استفاده از غذاهای دریافتی به دست آورند.بدن پروتئین های اضافی را به چربی تبدیل می کند. چون پروتئینها حاوی کالری هستند، لذا اگر بدن به پروتئینهای مصرف شده به شکل مکمل نیاز نداشته باشد، پروتئین اضافی احتمالا به چربیها تبدیل می شوند.

ورزشکاران استقامتی
ورزشکاران استقامتی در جریان جلسات تمرینهای طولانی مدت، کالری زیادی می سوزانند. چون پروتئینها کالری دارند، اغلب مردم معتقدند که غذاهای پروتئینی منابع انرژی خوبی برای ورزشکاران استقامتی هستند. آیا این موضوع صحیح است ؟
در جریان ورزش استقامتی، پروتئینها تجزیه می شوند و اسید آمینه های مشخصی در آزاد شدن انرژی به هنگام فعالیت نقش مهمی دارند.پس از جلسات تمرینهای طولانی مدت، اسیدهای آمینه برای تامین مجدد ذخایر بافتها مورد نیازند.هر چه فعالیت شدیدتر و از لحاظ زمان طولانی تر باشد، سهم اسیدهای آمینه برای تولید انرژی بیشتر می شود. یعنی ورزشکاران استقامتی احتمالا به پروتئین اضافی نیاز دارند. با وجود این، نیازهای انرژیکی و دوره بازگشت به حال اولیه می تواند با مصرف یک رژیم غذایی متعادل که حاوی پروتئین با کیفیت بالا باشد، به دست آید.
مشکلات مصرف پروتئین اضافی
هرچند بدن می تواند کربوهیدراتها را به شکل گلیکوزن در عضلات و کبد، و چربیها ی مازاد را به صورت چربی ذخیره کند، اما قادر نیست پروتئین اضافی را ذخیره سازد. اگر شما ( مربیان) و ورزشکارانتان بدانید که پروتئینهای اضافی حاصل از غذاها یا مکملها تا چه حد مشکل آفرینند ، به احتمال زیاد از مصرف آنها خودداری خواهید کرد.
بدن با پروتئینهای اضافی رژیم غذایی چگونه برخورد می کند ؟
وقتی پروتئینها بیشتر از مقدار مورد نیاز برای رشد بافتها، رشد عمومی بدن و یا حفظ و ترمیم بافتها استفاده می شوند، اسید آمینه های اضافی هم تجزیه می شوند. تجزیه آنها به دو بخش است؛ یعنی نیتروژن به اوره تبدیل و سپس دفع می شوند. اسکلت کربنی اسید آمینه هم یا برای تولید انرژی به مصرف می رسد و یا به شکل چربی ذخیره می شود. ورزشکاران نمی توانند اسید آمینه های اضافی را ذخیره کنند.
خطر پروتئینهای پرچربی
متاسفانه مصرف پروتئین اضافی می تواند خطر آفرین باشد. یکی از خطرهای آن این است که منابع حیوانی پروتئین مثل گوشت قرمز، تخم مرغ، شیرو پنیر، پرچربی نیز هستند.رژیمهای غذایی پرچربی، خطر بیماریهای قلبی عروقی را زیاد می کند.
دیگر خطرهای مصرف پروتئینهای اضافی
ورزشکاران حتی اگر غذاهای کم چربی ولی پرپروتئین بخورند، باز هم ممکن است دچار اختلالاتی شوند. چنین رژیمهای غذایی ممکن است اجرای ورزشی ورزشکاررا با توجه به نکات زیر تحت الشعاع قرار دهد:
رژیمهای غذایی پرپروتئین موجب دهیدراسیون( کم آبی)بدن می شوند.
این موضوع تولید انرژی در حد مطلوب را دچار نقصان می کند. مقادیر اضافی اوره که با مصرف پروتئینهای زیاد همراه است، باید از طریق کلیه ها دفع شوند. این اوره، حجم زیادی از آب را با خودش از طریق ادرار دفع می کند.
در برخی ورزشکاران مستعد، مقدار زیاد اوره که ناشی از خوردن پروتئین بسیار زیاد است، می تواند منجر به نقرس شود.
در برخی از ورزشکاران، مصرف زیاد پروتئین احتمالا منجر به کمبود کلسیم می شود.

غذاهای پروتئینی کم چربی
افراد جوامع غربی بیشتر از حد نیاز پروتئین می خورند و اکثر غذاهای پروتئینی آنها سرشار از چربی است. برای مثال، استیک غاز خانگی اساسا یک غذای پرپروتئین است و این یعنی از 1400 کیلو کالری موجود در این استیک، 1140 کیلو کالری آن از چربیها به دست می آید. بنابراین، یک قطعه از این گوشت ، بیش از نیاز روزانه است و 81 درصد چربی دارد. بسیاری از غذاهای پرپروتئین از جمله انواع غذاهای گوشتی و شیر، غذاهای پرجربی نیز هستند. نتیجه اینکه ورزشکاران باید دقت کنند تا منابع پروتئینی با کیفیت بالا و کم چربی انتخاب و مصرف کنند.


آیا تزریق چربی زیر چشم دائمی است؟

دکتر رامین مدرسی [ پوست ، مو و زیبایی ]

آلرژی بینی- قسمت اول

[ 1390-04-06 ]دکتر احمد رضائیان [ متخصص گوش، حلق و بینی ]

جراحی سیکی

[ 1396-11-19 ]دکتر سیروس بخت آور [ متخصص چشم پزشکی ]

نکاتی درباره میوه جات

[ 1393-07-16 ]شهزاد محمدیان [ متخصص تغذیه ورزشی از استرالیا ]

ضایعات پیگمانته و تاتو (4)

[ 1387-04-28 ]دکتر محمد علی نیلفروش زاده [ متخصص پوست و مو ]

جراحی دیسک به روش بسته

[ 1395-08-05 ]دکتر احمد شکرچی زاده [ متخصص جراحی مغز و اعصاب و ستون فقرات ]

واريکوسل ( قسمت اول )

[ 1387-04-21 ]دکتر مجید حقیقت [ متخصص کلیه و مجاری ادراری ]

بلیچینگ یا سفید کردن دندانها

[ 1394-07-15 ]دکتر کاملیا فرمند [ دندانپزشک عمومی ]

شیردهی و جلوگیری از بارداری

[ 1399-09-27 ]دکتر منصوره پژمان منش [ متخصص جراحی زنان ، زایمان و فلوشیپ نازایی ]

پیکر تراشی با دستگاه بادی جت

[ 1395-05-07 ]دکتر فاطمه عندلیب [ متخصص پوست و مو ]

رژیم مبتلایان به زخم معده - دلایل، علائم و درمان ها (قسمت دوم)

[ 1399-10-27 ]دکتر منصور ریسمانچیان [ پزشک عمومی ]

هایفوتراپی بهترین روش غیرجراحی از بین بردن غبغب

[ 1399-10-26 ]دکتر علیرضا واعظ شوشتری [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]

معرفی لیزرهای تخریبی و کاربرد آنها

[ 1399-10-26 ]دکتر لادن ناظمی [ پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی ]

لیزر اربیوم چیست و چه مزایا و کاربردهایی دارد؟

[ 1399-10-26 ]دکتر رامین مدرسی [ پوست ، مو و زیبایی ]

چه مواردی موجب کاهش یا فقدان میل جنسی مردان می‌شود؟

[ 1399-10-26 ]دکتر پیمان صالحی [ متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری ]

رواندرمانگر خوب چه ویژگیهایی دارد

[ 1399-10-26 ]دکتر مطهره میردامادی [ متخصص اعصاب و روان ]

ضایعات رنگی پوست چه هستند و چگونه درمان می‌شوند؟

[ 1399-10-26 ]کلینیک پوست صدف [ پوست ، مو و زیبایی ]

اقدامات پس از جراحی لیفت پلک یا بلفاروپلاستی

[ 1399-10-26 ]دکتر جمال الدین حسن زاده [ متخصص پوست و مو ]

شایعترین آسیبهای ورزشی زانو چیست؟

[ 1399-10-25 ]دکتر مهدی مؤیدفر [ فوق تخصص جراحی زانو ]

ناباروری آقایان و علل آن

[ 1399-10-25 ]دکتر پیمان صالحی [ متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری ]

کیست تارلو یا کیست ستون فقرات چیست؟

[ 1399-10-25 ]دکتر علی نقره کار [ متخصص درد ]

انواع جراحی زیبایی واژن

[ 1399-10-25 ]دکتر منصوره پژمان منش [ متخصص جراحی زنان ، زایمان و فلوشیپ نازایی ]

ترک‌های پوستی چگونه درمان میشوند؟

[ 1399-10-25 ]دکتر علیرضا واعظ شوشتری [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]

آیا رفع ضایعات رنگی پوست امکان پذیر است؟

[ 1399-10-25 ]کلینیک پوست صدف [ پوست ، مو و زیبایی ]

مزونیدلینگ چیست؟

[ 1399-10-25 ]دکتر لادن ناظمی [ پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی ]

چگونه منافذ باز پوست را درمان کنیم؟

[ 1399-10-25 ]دکتر جمال الدین حسن زاده [ متخصص پوست و مو ]

وزوز گوش ضربانی چیست؟

[ 1399-10-24 ]دکتر سعید ملایری [ شنوایی شناسی ]

آشنایی با بیماری های شایع پوستی

[ 1399-10-23 ]کلینیک پوست صدف [ پوست ، مو و زیبایی ]

در کلینیک پوست مو و لیزر چه کارهایی انجام میشود؟

[ 1399-10-23 ]دکتر علیرضا واعظ شوشتری [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]

مروري بر روش هاي تشخيصي- درماني آزوسپرمي

[ 1399-10-23 ]دکتر پیمان صالحی [ متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری ]

نکاتی درباره عمل جراحی بلفاروپلاستی

[ 1399-10-23 ]دکتر جمال الدین حسن زاده [ متخصص پوست و مو ]

آیا با ورزش کردن می توان انکیلوز ستون فقرات را رفع کرد؟

[ 1399-10-23 ]دکتر علی نقره کار [ متخصص درد ]
دکتر امیر منصور شیرانی - متخصص بیماریهای دهان و دندان
دکتر امیر منصور شیرانی

متخصص بیماریهای دهان و دندان


www.doctorshirani.ir
دکتر عنایت الله ایزدی - متخصص کلیه و مجاری ادراری
دکتر عنایت الله ایزدی

متخصص کلیه و مجاری ادراری


www.izadidr.ir
دکتر رامین مدرسی - پوست ، مو و زیبایی
دکتر رامین مدرسی

پوست ، مو و زیبایی


www.doctormodaresi.ir
دکتر علیرضا واعظ شوشتری - متخصص پوست ، مو و زیبایی
دکتر علیرضا واعظ شوشتری

متخصص پوست ، مو و زیبایی


www.drvaez.ir
دکتر لادن ناظمی - پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی
دکتر لادن ناظمی

پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی


www.doctornazemi.ir
دکتر مریم ملکی - متخصص پوست و مو
دکتر مریم ملکی

متخصص پوست و مو


www.doctormaleki.com
دکتر مهدی مؤیدفر - فوق تخصص جراحی زانو
دکتر مهدی مؤیدفر

فوق تخصص جراحی زانو


www.drmoayedfar.com
دکتر پیمان صالحی - متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری
دکتر پیمان صالحی

متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری


www.drsalehi.ir
دکتر منصوره پژمان منش - متخصص جراحی زنان ، زایمان و فلوشیپ نازایی
دکتر منصوره پژمان منش

متخصص جراحی زنان ، زایمان و فلوشیپ نازایی


www.dr-pejmanmanesh.ir
شهزاد محمدیان - متخصص تغذیه ورزشی از استرالیا
شهزاد محمدیان

متخصص تغذیه ورزشی از استرالیا


www.armitaclinic.ir
دکتر رضا رباطی - متخصص پوست و مو
دکتر رضا رباطی

متخصص پوست و مو


www.drrobati.ir
دکتر زهرا سعادتی - متخصص جراحی عمومی
دکتر زهرا سعادتی

متخصص جراحی عمومی


www.Hemorrhoid-laser.com
دکتر احمد شکرچی زاده - متخصص جراحی مغز و اعصاب و ستون فقرات
دکتر احمد شکرچی زاده

متخصص جراحی مغز و اعصاب و ستون فقرات


www.drshekarchizadeh.ir
گروه نرم افزاری پزشک آنلاین | مجری پروژه های مبتنی بر وب در حوزه سلامت و بهداشت