شهزاد محمدیان - متخصص تغذیه ورزشی از استرالیا

بهترین سوخت برای عضلات ورزشکاران

شهزاد محمدیان [ متخصص تغذیه ورزشی از استرالیا ]آدرس وب سایت : www.armitaclinic.ir
آدرس مطب : شهرک غرب بلوار فرحزادی تقاطع دریا خ نورانی پلاک 19 طبقه سوم تلفن مطب : 22366770 - 021

بهترین سوخت برای عضلات ورزشکاران
برای اینکه یک موتور با کارایی بالایی کار کند،باید از ذخیره سوختی با کیفیت بالا برخوردار باشد.این حقیقت در مورد عضلات نیز صادق است.ورزشکاران برای اینکه بدوند،بپرند و یا چیزی را پرتاب کنند،باید از عضلاتی دارای مواد غذایی سوختی ذخیره با کیفیت بالا برخوردار باشد.متاسفانه،بسیاری نمی دانند که چه غذاهایی بهترین غذاهای سوختی عستند و یا عده کمی این نکته را درک کرده اند که برای از دست دادن وزن چربی خود،از چه غذاهای سوختی باید استفاده کنند. هرچند که چربی ها،کربوهیدراتها،پروتئینها،ویتامینها،املاح معدنی و آب جملگی از مواد غذایی به شمار می روند،ولی تنها چربی ها،کربوهیدراتها و پروتئینها هستند که کالری دارند و به همین دلیل به آنها مواد غذایی انرژی زا می گویند. از میان این سه ماده غذایی،تنها کربوهیدراتها می توانند انرژی مورد نیاز تمرینها و فعالیت های شدید ورزشی را ذخیره کنند. بنابراین،ورزشکاران باید غذاهای پرکربوهیدرات بخورند.افزایش توانایی شما در شناسایی این غذاها،به دانش وآگاهی شما در خصوص سه نوع کربوهیدراتها بستگی دارد.

سه نوع کربوهیدراتها کدامند ؟
1. یک نوع از کربوهیدراتها،قندهای ساده یا منوساکاریدها هستند؛مثل گلوکز و فروکتوز.
2. نوع دوم کربوهیدراتها،دی ساکاریدها هستند؛مثل قندمیز(معمولی)که ترکیبی از یک ملکول گلوکز و یک ملکول فروکتوز است.
3. پلی ساکاریدها سومین دسته از کربوهیدراتها هستند.نشاسته،پلی ساکاریدی است که بدن انسان می تواند آن را هضم کند؛اما بدن،فیبرها را که نوعی دیگر از پلی ساکاریدها هستند،نمی تواند هضم کند؛زیرا بدن انسان فاقد آنزیم «سلوبیاز»(که فیبرها را تجزیه می کند)می باشد.همچنین گلیکوژن نیز ننوعی پلی ساکارید است که شکل ذخیره قندها(کربوهیدراتها)در عضلات و کبد است.

کدامیک از انواع کربوهیدراتها به عنوان غذای سوختی به طور مستقیم توسط عضلات استفاده می شوند ؟
درجریان هضم،نشاسته هاودی ساکاریدها به عنوان منوساکاریدها تچزیه می شوند.گلوکز تنها منوساکاریدی است که به عنوان سوخت برای تولید انرژی به طور مستقیم مورد استفاده قرار می گیرد.ملکولهای گلوکزی که در اثر هضم مواد غذایی بدست می آبد،وارد جریان خون می شوند و به سلولها انتقال می یابد.سایر منوساکاریدهایی که درجریان هضم به وجود می آیند،توسط خون به کبد برده و درآنجا به گلوکز تبدیل می شوند.

ذخیره شدن گلوکز
رژیمهای غذایی پرکربوهیدرات این امکان را فراهم می آورند تا مقدار زیادی گلوکز و سایر منوساکاریدها از خون برداشت شوند.مقداری از این گلوکز برداشتی بلافاصله استفاده می شود؛اما مقداری از آن برای استفاده بعدی ذخیره می شود.

گلوکز چگونه ذخیره می شود ؟
پس از خوردن یک وعده یا میان وعده غذای پرکربوهیدرات،مقدار گلوکز خون افزایش می یابد و رهایش انسولین تحریک می شود.انسولین برداشت گلوکز توسط سلولهای عضله و کبد را تسهیل می کند.انسولین همچنین تبدیل گلوکز اضافی به گلیکوژن را در عضلات و کبد امکانپذیر می سازد.

سرنوشت گلوکزی که استفاده نمی شود چیست ؟
اگر کالری زیادی مصرف شود ، خواه از کربوهیدراتها یا مواد غذایی دیگر کالریهای اضافی به صورت چربی ذخیره می شوند.مقدار ذخیره سازی کربوهیدرات به صورت گلیکوژن در کبد و عضلات،محدود است؛اما این حقیقت قابل کتمان نیست که ورزشکاران تمرین کرده(ورزیده)دو برابر بیشتر از آنجا که بخش زیادی از کربوهیدرات در هنگام تمرینهای ورزشی استفاده می شوند،لذا ورزشکارانی که بسختی تمرین می کنند،باید رژیمهای غذایی پرکربوهیدرات بخورند.با این همه،کل کالری دریافتی باید با مقدار کالری هایی که ورزشکار برای فعالیت ورزشی هزینه می کند،برابر باشد.


کاشت مو و هر آنچه باید درباره آن بدانید

دکتر پارسا نوایی [ پوست ، مو و زیبایی ]

مراقبت از پوست در جوانان

دکتر گیتا فقیهی [ متخصص پوست و مو ]

آیا ابروهای کاشته شده می ریزند؟

دکتر محسن سلیمانی [ پوست و مو ]

اصلاح افتادگی چربی پلک پایین به روش جراحی

دکتر بهرام اشراقی [ فلوشیپ پلاستیک و ترمیمی چشم ]

آیا زود انزالی می تواند در اثر اضطراب ایجاد شود؟

دکتر میترا مولائی نژاد [ متخصص سلامت جنسی و باروری ]

نکته های قبل از جراحی بینی ـ قسمت دوم

دکتر محمدحسن سمندری [ متخصص جراحی فک و صورت و زیبائی ]

نتیجه عمل جراحی لیزیک چه موقع مشخص می شود؟

دکتر بهرام اشراقی [ فلوشیپ پلاستیک و ترمیمی چشم ]

برای جلو گیری از سرطان غم وغصه را از خود دور کنید

دکتر عبد الرحیم حزینی [ فوق تخصص آنکولوژی ]

سندروم آرنج تنيس بازان

دکتر بیژن فروغ [ متخصص طب فیزیکی و توانبخشی ]

روشهای جلوگیری از حاملگی

دکتر نرگس علیان [ متخصص زنان و زایمان ]

ادامه درمان فتق

دکتر عباسعلی نصر اصفهانی [ متخصص جراحی عمومی ]

درمان فتق

دکتر عباسعلی نصر اصفهانی [ متخصص جراحی عمومی ]

فتق چیست

دکتر عباسعلی نصر اصفهانی [ متخصص جراحی عمومی ]

لیزر درمانی مؤثر برای رفع لک های صورت

دکتر علیرضا واعظ شوشتری [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]

علت درد استخوان ساعد دست

دکتر علی نقره کار [ متخصص درد ]

شناسایی و تشخیص انزال تاخیر یافته

دکتر میترا مولائی نژاد [ متخصص سلامت جنسی و باروری ]

آستین طبی لنف ادم چیست و چه کاربردی دارد؟

دکتر بیژن فروغ [ متخصص طب فیزیکی و توانبخشی ]

رادیولوژی مداخله ای یا اینترونشنال چیست و چه کاربردی دارد؟

آقای امید ترکاشوند [ خدمات پزشکی در منزل ]

درمان انواع اسکولیوز

دکتر علی فرخانی [ متخصص طب فیزیکی و توانبخشی ]

درباره تغییر و اصلاح سبک زندگی بیشتر بدانید

دکتر پونه دورودی [ کوچینک سلامت و زیبایی ]

درمان پیری و رفع چروک های دست با تزریق چربی

دکتر راضیه ایرجی [ متخصص پوست و مو ]

هماتوم یا شکستگی لاله گوش چیست ؟

دکتر علی رفسنجانی [ جراحی پلاستیک و زیبایی ]

برای خط اخم چند سی سی ژل لازم است؟

دکتر علیرضا واعظ شوشتری [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]

سندرم خستگی مزمن (CSF) چیست و چگونه رفع میشود؟

دکتر علی نقره کار [ متخصص درد ]

بوتاکس؛ کاربردها، نحوه تزریق، عوارض، مراقبتها، هزینه

دکتر پارسا نوایی [ پوست ، مو و زیبایی ]

چگونه زنان مبتلا به واژینیسموس و همسرانشان می توانند از نظر جنسی رشد کنند؟

دکتر میترا مولائی نژاد [ متخصص سلامت جنسی و باروری ]

فول بادی و توتال بادی در لیزر شامل چه قسمت هایی میشوند؟

کلینیک پوست صدف [ پوست ، مو و زیبایی ]

بعد از بیوپسی پستان به چه مراقبتهایی نیاز است؟

دکتر محمد اعظمی [ متخصص رادیولوژِی ]

کاتتر چیست و کاتتر گذاری چه کاربردی دارد؟

آقای امید ترکاشوند [ خدمات پزشکی در منزل ]

آیا کاشت ابرو برای آقایان خوب است؟

دکتر محسن سلیمانی [ پوست و مو ]

رادیوگرافی برای تشخیص آبسه دندان

دکتر غلامرضا سیف [ متخصص رادیولوژی و سونوگرافی ]

روشهای درمان متخصصان طب فیزیکی برای ضعف رفتن دست

دکتر سلمان فلاح [ متخصص طب فیزیکی و توانبخشی ]
دکتر سید سلمان فاطمی - متخصص داخلی مغز و اعصاب
دکتر سید سلمان فاطمی

متخصص داخلی مغز و اعصاب


www.dr-salmanfatemi.ir
دکتر مجید حقیقت - متخصص کلیه و مجاری ادراری
دکتر مجید حقیقت

متخصص کلیه و مجاری ادراری


www.drhaghighat.ir
دکتر محمد اعظمی - متخصص رادیولوژِی
دکتر محمد اعظمی

متخصص رادیولوژِی


www.radiologymarkazi.ir
دکتر عنایت الله ایزدی - متخصص کلیه و مجاری ادراری
دکتر عنایت الله ایزدی

متخصص کلیه و مجاری ادراری


www.izadidr.ir
دکتر غلامرضا سیف - متخصص رادیولوژی و سونوگرافی
دکتر غلامرضا سیف

متخصص رادیولوژی و سونوگرافی


www.drseif-radiology.ir
دکتر سلمان فلاح - متخصص طب فیزیکی و توانبخشی
دکتر سلمان فلاح

متخصص طب فیزیکی و توانبخشی


www.drsalmanfallah.ir
دکتر پیمان صالحی - متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری
دکتر پیمان صالحی

متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری


www.drsalehi.ir
دکتر رضا رباطی - متخصص پوست و مو
دکتر رضا رباطی

متخصص پوست و مو


www.drrobati.ir
دکتر شهریار لقمانی - فوق تخصص جراحی پلاستیک
دکتر شهریار لقمانی

فوق تخصص جراحی پلاستیک


www.drloghmani.ir
دکتر بهرام اشراقی - فلوشیپ پلاستیک و ترمیمی چشم
دکتر بهرام اشراقی

فلوشیپ پلاستیک و ترمیمی چشم


www.dreshraghi.ir
دکتر لادن ناظمی - پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی
دکتر لادن ناظمی

پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی


www.doctornazemi.ir
دکتر امیر منصور شیرانی - متخصص بیماریهای دهان و دندان
دکتر امیر منصور شیرانی

متخصص بیماریهای دهان و دندان


www.doctorshirani.ir
گروه نرم افزاری پزشک آنلاین | مجری پروژه های مبتنی بر وب در حوزه سلامت و بهداشت