شهزاد محمدیان - کارشناس ارشد تغذیه

نیاز ورزشکاران به عنصر روی

شهزاد محمدیان [ کارشناس ارشد تغذیه ]آدرس وب سایت : www.armitaclinic.ir
آدرس مطب : شهرک غرب بلوار فرحزادی تقاطع دریا خ نورانی پلاک 19 طبقه سوم تلفن مطب : 22366770 - 021

روی
عنصر روی در ترمیم بافت ها و عملکرد سیستم ایمنی مؤثر است،به ویژه در ورزشکاران سالمند که در معرض آسیب های بافتی هستند،مهم می باشد.همچنین روی به عنوان کوفاکتور در سنتز و تجزیه کربوهیدرات،چربی،پروتئین و اسیدهای نوکلئیک مؤثر است.اغلب دفع روی از بدن طریق ادرار،مدفوع و یا تعریق انجام می شود.به دلیل اتلاف این عنصر،نیاز به آن در فعالیت ها و تمرینات ورزشی در آب و هوای گرم و مرطوب افزایش می یابد.قابل توجه آنکه بازگردش عنصر روی در ورزش های بی هوازی و به دلیل نقش آن در فرآبند متابولیکی گلیکولیز،افزایش می یابد.این نقش ها موجب افزایش نیاز به این عنصر در ورزشکاران سالمندی که به تمرینات سنگین می پردازند،می شود.مدارکی برای اثبات تفاوت بین تعادل روی در افراد جوان وسالمند جامعه که از برنامه غذایی مشابهی پیروی می کنند،وجود ندارد.در افراد سالمند به دلیل کاهش جذب روی،دفع آن کاهش می یابد تا تعادل روی در افراد مسن نسبت به افراد جوان تر بهتر حفظ شود.

با این وجود،بسیاری از افراد مسن در جامعه و ورزشکاران در این محدوده سنی،به ویژه افرادی که مصرف گوشت قرمز را محدود کرده اند،در معرض خطر دریافت ناکافی روی قرار دارند.در بررسی ملی تغذیه ای استرلیا در سال1995در مردان و زنان با سن بیش از 65سال،میانگین روی دریافتی برای مردان کمتر از مقدار مرجع توصیه شده روزانه و برای زنان بسیار کمتر از میزان توصیه شده روزانه بود.در ممطالعه ای دیگر در ایالات متحده،75در صد زنان69-50سال و 90درصد مردان بیش از 70سال،روی را به میزان کمتر از مقادیر توصیه شده روزانه مصرف می کردند.دریافت روی در محدوده نزدیک و اندکی کمتر از مقادیر توصیه شده در ورزشکاران سالمند در دیگر مطالعات نیز گزارش شده است.

جذب روی از منافع غذایی ممکن است به دلیل وجود برخی ترکیبات مهارکننده طبیعی در مواد غذایی نظیرفیتات ها(که در غلات کامل،سویا و بادام زمینی یافت می شوند)و نیز مصرف مکمل کلسیم و آهن کاهش یابد.بنابراین ورزشکاران سالمندی که از برنامه غذایی دارای مقادیر زیاد کربوهیدرات(نظیر رژیم گیاهخواری)پیروی می کنند و یا افرادی که گوشت قرمز و غذاهای دریایی(بهترین منابع روی) را به میزان کم مصرف می کنند،در معرض خطر کمبود روی بوده و ممکن است نیاز به مصرف مکمل روی داشته باشند.برآورد نیاز متوسط( EAR )برای روی در افراد گیاهخوار به ویژ گیاهخواران صرف که غذای اصلی آنها غلات و حبوبات است،به دلیل اثر مهاری فیتات ها برجذب روی،50درصد بیش از افرادی است که گوشت قرمز مصرف می کنند.به طور خلاصه،ورزشکاران سالمند به دلیل اتلاف زیاد عرق یا مصرف مواد غذایی دارای کربوهیدرات زیاد و یا برنامه غذایی گیاهخواری که مقدار فیتات ها در آنها بالاست و یا در مصرفکنندگان مکمل کلسیم و آهن با وعده غذایی که جذب روی میکاهد،در معرض خطر تخلیه ذخایر روی قرار دارند.


رژیم آب درمانی چگونه به کاهش وزن کمک می کند؟ (قسمت سوم)

دکتر منصور ریسمانچیان [ پزشک عمومی ]

کمردرد در بارداری

[ 1390-05-01 ]دکتر صدیقه آذری [ متخصص زنان و زایمان ]

غذاهای انرژی بخش برای فیبرومیالژیا

[ 1396-11-19 ]دکتر علی نقره کار [ متخصص درد ]

نكاتی در مورد جوش صورت

[ 1389-10-05 ]دکتر مریم ملکی [ متخصص پوست و مو ]

مصرف صبحانه و لاغر شدن

[ 1388-10-14 ]دکتر منصور ریسمانچیان [ پزشک عمومی ]

آزمایش دی ان ای آزاد جنینی در خون مادر تست سل فری

[ 1396-07-03 ]دکتر ندا مقتدری اصفهانی [ متخصص زنان و زایمان ]

خطر مواد مخدر برای زن حامله

[ 1387-11-01 ]دکتر محمد آذربایجانی [ اعصاب ، روان و مشاوره ]

راهنمای خواندنی سم زدایی از بدن

[ 1394-07-09 ]دکتر حمید کوچه باغی [ پزشک عمومی ]

زندگی یعنی تعامل با موضوعات ـ قسمت اول

[ 1388-10-29 ]دکتر محمد آذربایجانی [ اعصاب ، روان و مشاوره ]

تاثیر لیزرهای کم توان ( کلاه لیزر) بر ریزش موی آندروژنتیک

[ 1396-03-06 ]دکتر کاوه کریمی راد [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]

10 ماسک طبیعی صورت

[ 1399-09-04 ]دکتر پرستو خسروانی [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]

لیکن پلان مویی یا لیکن پلانوپیلاریس

[ 1399-09-03 ]دکتر مریم ملکی [ متخصص پوست و مو ]

کربوکسی تراپی دور چشم چیست؟

[ 1399-09-03 ]دکتر رامین مدرسی [ پوست ، مو و زیبایی ]

روشهای نوین جوانسازی پوست کدامند؟

[ 1399-09-03 ]دکتر لادن ناظمی [ پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی ]

درد و بی حسی پاها در بیماران دیابتی

[ 1399-09-03 ]دکتر علی نقره کار [ متخصص درد ]

بیماری نقرس

[ 1399-09-01 ]شهزاد محمدیان [ کارشناس ارشد تغذیه ]

رژیم آب درمانی چگونه به کاهش وزن کمک می کند؟ (قسمت سوم)

[ 1399-09-01 ]دکتر منصور ریسمانچیان [ پزشک عمومی ]

هایپوپیگمانتاسیون چیست و چگونه درمان می شود؟

[ 1399-08-30 ]دکتر علیرضا واعظ شوشتری [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]

آناتومی دستگاه ادراری

[ 1399-08-30 ]دکتر پیمان صالحی [ متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری ]

علائم آب آوردن زانو چیست؟

[ 1399-08-30 ]دکتر مهدی مؤیدفر [ فوق تخصص جراحی زانو ]

درد مفاصل فاست کمر و درمان آن

[ 1399-08-30 ]دکتر علی نقره کار [ متخصص درد ]

مزایا و معایب لیزر موهای زائد

[ 1399-08-30 ]دکتر لادن ناظمی [ پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی ]

آیا جوش یا آکنه درمان قطعی دارد؟

[ 1399-08-30 ]دکتر رامین مدرسی [ پوست ، مو و زیبایی ]

عوارض مزوتراپی چیست؟

[ 1399-08-30 ]کلینیک پوست صدف [ پوست ، مو و زیبایی ]

آیا برداشتن قوز بینی بدون جراحی امکان‌پذیر است؟

[ 1399-08-30 ]کلینیک پوست صدف [ پوست ، مو و زیبایی ]

درمان یبوست در بارداری

[ 1399-08-29 ]دکتر منصوره پژمان منش [ متخصص جراحی زنان ، زایمان و فلوشیپ نازایی ]

بلفاروپلاستی بدون جراحی (درمان افتادگی پلک)

[ 1399-08-29 ]دکتر لادن ناظمی [ پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی ]

سندروم پلیکا زانو چیست و چگونه درمان می‌شود؟

[ 1399-08-28 ]دکتر مهدی مؤیدفر [ فوق تخصص جراحی زانو ]

هیدروسل و درمان آن با هیدروسلکتومی

[ 1399-08-28 ]دکتر پیمان صالحی [ متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری ]

چرا وزنم کم نمیشه؟؟؟

[ 1399-08-28 ]شهزاد محمدیان [ کارشناس ارشد تغذیه ]

رژیم مناسب برای افرادی که کبدچرب دارند

[ 1399-08-28 ]شهزاد محمدیان [ کارشناس ارشد تغذیه ]

رژیم آب درمانی چگونه به کاهش وزن کمک می کند؟ (قسمت دوم)

[ 1399-08-28 ]دکتر منصور ریسمانچیان [ پزشک عمومی ]
دکتر امیر منصور شیرانی - متخصص بیماریهای دهان و دندان
دکتر امیر منصور شیرانی

متخصص بیماریهای دهان و دندان


www.doctorshirani.ir
دکتر علیرضا واعظ شوشتری - متخصص پوست ، مو و زیبایی
دکتر علیرضا واعظ شوشتری

متخصص پوست ، مو و زیبایی


www.drvaez.ir
دکتر پیمان صالحی - متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری
دکتر پیمان صالحی

متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری


www.drsalehi.ir
دکتر مهدی مؤیدفر - فوق تخصص جراحی زانو
دکتر مهدی مؤیدفر

فوق تخصص جراحی زانو


www.drmoayedfar.com
دکتر لادن ناظمی - پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی
دکتر لادن ناظمی

پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی


www.doctornazemi.ir
دکتر رامین مدرسی - پوست ، مو و زیبایی
دکتر رامین مدرسی

پوست ، مو و زیبایی


www.doctormodaresi.ir
دکتر عنایت الله ایزدی - متخصص کلیه و مجاری ادراری
دکتر عنایت الله ایزدی

متخصص کلیه و مجاری ادراری


www.izadidr.ir
دکتر پرستو خسروانی - متخصص پوست ، مو و زیبایی
دکتر پرستو خسروانی

متخصص پوست ، مو و زیبایی


www.drkhosravani.ir
دکتر مریم ملکی - متخصص پوست و مو
دکتر مریم ملکی

متخصص پوست و مو


www.doctormaleki.com
دکتر منصوره پژمان منش - متخصص جراحی زنان ، زایمان و فلوشیپ نازایی
دکتر منصوره پژمان منش

متخصص جراحی زنان ، زایمان و فلوشیپ نازایی


www.dr-pejmanmanesh.ir
دکتر عباسعلی نصر اصفهانی - متخصص جراحی و لاپاروسکوپی
دکتر عباسعلی نصر اصفهانی

متخصص جراحی و لاپاروسکوپی


www.drnasresfahani.ir
دکتر زهرا سعادتی - متخصص جراحی عمومی
دکتر زهرا سعادتی

متخصص جراحی عمومی


www.Hemorrhoid-laser.com
شهزاد محمدیان - کارشناس ارشد تغذیه
شهزاد محمدیان

کارشناس ارشد تغذیه


www.armitaclinic.ir
گروه نرم افزاری پزشک آنلاین | مجری پروژه های مبتنی بر وب در حوزه سلامت و بهداشت