احتیاط ها در مصرف قهوه سبز

شبکه اطلاع رسانی پزشک آن لاین [ پرتال اطلاع رساني ]آدرس وب سایت : www.pezeshkonline.ir

عوارض قهوه سبز ( که در صورت مصرف زیاد ایجاد می شوند ) :
1.قهوه سبز و تشدید بیماریهای قلبی
با وجود تمام اثرات مفید قهوه سبز بر سلامتی مصرف مقادیر زیادی از آن عوارضی را به همراه دارد. از مهمترین عوارض آن افزایش احتمال ابتلا به بیماریهای قلبی میباشد. کلروژنیک اسید و کافئین موجود در مکمل قهوه سبز میزان هموسیستئین پلاسما را افزایش میدهند که افزایش این ماده بیماری قلبی را به همراه دارد. مطالعات نشان میدهد که مصرف مقادیر زیادی کلروژنیک اسید در مدت زمان کوتاه باعث افزایش هموسیستئین پلاسما میشود. ماده دیگر موجود در قهوه سبز با نام دیترپنس باعث افزایش سطح کلسترول میشود و افزایش سطحکلسترول، مستقیماً بر ابتلا به بیماریهای قلبی مرتبط است.

2. اختلالات مرتبط با سیستم عصبی : مانند بیخوابی ، سردرد ، اضطراب ، عصبی شدن ، بیقراری ، زنگ زدن در گوش و ...
3. اختلالات مرتبط با سیستم گوارشی : مانند سندرم روده تحریک پذیر ، مشکلات معده ای ، اسهال ، استفراغ ، تهوع و ...
4. عود کردن بیماری گلوکوم : زیرا کافئین موجود در قهوه سبز فشار ناشی از سلولهای داخلی را بر روی چشم ، افزایش میدهد
5. افزایش سطح کلسترول : کافئین تصفیه نشده سطح کلسترول را افزایش میدهد
6. شکستگی استخوان در نتیجه استئوپروز : کافئین و سایر ترکیبات موجود در قهوه سبز مقدار آزاد شدن کلسیم از استخوانها را افزایش میدهند که نهایتاً از طریق ادرار دفع میشود. این مسئله باعث ضعیف شدن استخوانها میشود. افراد مبتلا به استئوپروز باید مصرف کافئین خود را به کمتر از 300 میلیگرم در روز کاهش دهند (2-3 فنجان قهوه در طی روز). این مسئله بالأخص در دوران یائسگی از اهمیت بسزایی برخوردار است.

ملاحظات
1. در زنان باردار و شیرده بهتر است قهوه سبز مصرف نشود.
2. افراد مبتلا به بیماریهای انعقادی از مصرف آن اجتناب کنند.
3. با فاصله حداقل 2 ساعت از مصرف مکملهای حاوی روی و آهن مصرف شود زیرا قهوه سبز از جذب روی و آهن جلوگیری میکند.
4. همراه داروهای ضددیابت نباید مصرف شود زیرا کلروژنیک اسید موجود در قهوه سبز ، اثر این داروها را تشدید میکند.