شهزاد محمدیان - کارشناس ارشد تغذیه

پیشگیری از توکسوپلاسموز در بارداری

شهزاد محمدیان [ کارشناس ارشد تغذیه ]آدرس وب سایت : www.armitaclinic.ir
آدرس مطب : شهرک غرب بلوار فرحزادی تقاطع دریا خ نورانی پلاک 19 طبقه سوم تلفن مطب : 22366770 - 021

توکسوپلاسم یک پروتوزوئر با طول 5 تا 8 میکرومتر است، که می تواند انگل تمام حیوانات خون گرم باشد. این انگل کیست هائی ایجاد می کند که حاوی صدها یا هزاران توکسوپلاسم است که بهم فشرده و در کنار یکدیگر درون آن قرار گرفته اند. این انگل مخصوصا در عضلات حیوانات و روی گیاهان آلوده بوسیله مدفوع گربه که خود از خوردن یک پرنده یا پستاندار کوچک آلوده شده است دیده می شود. این کیست ها در مقابل اسید کلرویدریک شیره معده مقاوم هستند، اما درجه حرارت بالاتر از 45 درجه را تحمل نمی کنند.در ابتلا به عفونت اولیه توکسوپلاسم در زن باردار هشت تا ده روز پس از بارداری یعنی زمانیکه تولید آنتی کر هنوز به حد اشباع نرسیده است ممکن است انگلها از مادر به جنین منتقل شوند.در رژیم غذایی زن بارداری که آزمایش سرولژی او منفی است باید به چند دستور بهداشتی توجه نمود؛
-هر نوع غذایی را که با گوشت خام تهیه می شود از قبیل استیک را مصرف کنید.

چربی ها
چربیها بر حسب واحد وزن بیش از دو برابر قندها انرژی تولید می کنند بنابراین باید مصرف آنها حتی الامکان محدود باشد. یادآوری می گردد که کره های مخصوص رژیم با 50 درصد چربی، غنی از ویتامین بوده و کاملا می توان بجای کره معمولی استفاده کرد.
توجه داشته باشید که مواد غذایی زیر را مصرف نکنید؛
- چربیهای حیوانی مانند چربی گوشت، گوشتهای چرب
- سس های چرب مانند سس های گوشت و مایونز و غیره...
- پنیرهای چرب،مواد غذایی که با کره سرشیر تهیه شده اند.

پروتئین ها
این مزیت را دارند که به خوبی گرسنگی را برطرف می کنند اما اغلب گران هستند. در رژیم غذایی می توان از مواد زیر انتخاب نمود؛
- مرغ کباب شده
- گوشت بدون چربی
- انواع ماهی های تازه، سرخ کرده و بخارپز
- شیر نیم چرب (شیر کاملا بدون چربی فاقد ویتامین A است.)
- ماست کم چرب طبیعی
سبزیهای سبز به دلخواه به اشکال مختلف قابل مصرف هستند. آنها خیلی خوب معده را پر می کنند. فیبرهای غذایی که در سبزیها وجود دارند هضم غذا را کند می کنند. مصرف سبزیها معمولا به میوه های شیرین ترجیح داده می شود که خیلی غنی از قند هستند (2 تا 3 عدد میوه در روز کاملا کافی بوده و نیازهای ویتامینی دوران بارداری را تامین می کند.)

توصیه های عملی
- سس های سالاد کم انرژی مصرف کنید
- ماست+سبزیهای نازک+نمک
- سرشیر تازه مایع (یک سوم روغن انرژی تولید می کند) +آبلیمو+نمک+فلفل
- سسی که از سرکه و روغن تهیه شده و در آن شیر جای نصف روغن لازم را می گیرد.
- روغن پارافین+لیمو+سبزیهای نازک+نمک (توجه داشته باشید که اگر روغن پارافین زیاد مصرف کنید مانع جذب ویتامین A می گردد، میتوان آن را یک یا دوبار در هفته مصرف کرد ولی نباید برای طبخ استفاده شود.

نحوه پختن گوشت ها
گوشت کبابی یا گوشت خورد شده را درون روغن یا مارگارین بریزید وقتی خوب طلائی شد آن را خارج کنید و روی کاغذ جذب کننده بگذارید و با احتیاط روغن آن را بگیرید و دور بریزید. گوشت را مجددا در قابلمه گذاشته و با آب پخته یا با مقدار خیلی کم چربی تازه با درجه حرارت ملایم تا زمان پخت کامل بپزید.
- این نوع پختن تنها این مزیت را ندارد که کم چرب است، بلکه هضم آن نیز بسیار آسان می باشد.
- کباب کردن روی منقل یا توری سیمی روی اجاق باعث می شود چربی گوشت چکیده شود. این نوع پخت به شرطی مطلوب است که آبی که از گوشت می چکد خورده نشود.
- گوشت ماکیان قبل از پختن بدمزه است. آنها را بدون افزودن چربی بپزید. ترجیح داده می شود آن را به سیخ کشیده و کباب کنید و پوست آن را نخورید. توجه داشته باشید که آبی که از کباب مرغ بدست می آید خیلی چرب است اما گوشت آن زیاد چرب نیست.
- گوشتهای آب پز همراه با سس را در فریزر گذاشته و یک روز بعد چربی آن را وقتی که گوشت سرد است جدا کنید.

نحوه پختن سبزیها
اگر سبزیها را با بخار یا در آب خودشان بپزید خوش طعم تر می باشند و نیاز به افزودن چاشنی کمتری دارند.

تهیه غذا
اصل اساسی در درمان افراد چاق این است که باید برای رفع حس گرسنگی غذا بخورند. به نظر غیر منطقی می رسد اما اغلب دیده شده بهتر است این افراد هر دوساعت یک بار غذا بخورند، چه گرسنه باشند چه نباشند بطوریکه غذا روزانه آنها در روز به 5 یا 6 وعده تقسیم شود. بدین ترتیب احساس گرسنگی از بین می رود. شخص راضی می شود و ایجاد ذخیره چربی به دلیل متابولیسم بهتر کمتر می گردد.غذا را آرام و طولانی بجوید که بهتر موجب سیری می شود و مدت غذا خوردن نیز طولانی تر می گردد. بدین ترتیب دفعات غذا خوردن کمتر می شود.

انرژی دریافت روزانه
محاسبه انرژی دریافتی روزانه خیلی مشکل و از فردی به فرد دیگر بسیار متفاوت است. یک نکته مسلم است و آن اینکه زنی که دارای افزایش وزن زیاد است بیشتر از مقدار نیاز خود غذا می خورد، بنابراین باید مقدار غذای او را کم کرد. از طریق کم کردن مواد غذایی زیر؛
- نوشابه ها
- قند و شکر و مرباها
- شیرینی ها
- گوشت های چرب و غذاهای سرخ شده
- سس های چرب
یک رژیم غذایی خیلی سخت یا رعایت نمی گردد یا موجب اختلالات فیزیولژیکی می شود و وقتی که زن، باردار باشد ناراحتی شدیدتر خواهد بود.


درباره این موضوع مطالب دیگر را هم مطالعه نمایید

گرانولوم پیوژنیک

دکتر مریم ملکی[ متخصص پوست و مو ]تاریخ انتشار : 1399-06-18تاریخ بروز رسانی : 1399-08-01

پیشگیری درد سیاتیک در بارداری

دکتر علی نقره کار[ متخصص درد ]تاریخ انتشار : 1395-09-12تاریخ بروز رسانی : 1399-08-01

۶ ورزش کششی در زمان بارداری

دکتر علی نقره کار[ متخصص درد ]تاریخ انتشار : 1395-09-12تاریخ بروز رسانی : 1399-08-01

درد پایین کمر در بارداری

دکتر علی نقره کار[ متخصص درد ]تاریخ انتشار : 1397-06-02تاریخ بروز رسانی : 1399-07-30

کمر درد بارداری

دکتر علی نقره کار[ متخصص درد ]تاریخ انتشار : 1397-10-13تاریخ بروز رسانی : 1399-07-29

هموروئید در بارداری

دکتر زهرا سعادتی[ متخصص جراحی عمومی ]تاریخ انتشار : 1396-04-11تاریخ بروز رسانی : 1399-07-07

پوست و بارداری-قسمت سوم

دکتر مریم ملکی[ متخصص پوست و مو ]تاریخ انتشار : 1390-11-26تاریخ بروز رسانی : 1399-07-02

پوست وبارداری-قسمت چهارم

دکتر مریم ملکی[ متخصص پوست و مو ]تاریخ انتشار : 1391-01-20تاریخ بروز رسانی : 1399-07-02

پوست وباداری (قسمت دوم )

دکتر مریم ملکی[ متخصص پوست و مو ]تاریخ انتشار : 1390-11-19تاریخ بروز رسانی : 1399-07-02

پوست و بارداری - قسمت اول

دکتر مریم ملکی[ متخصص پوست و مو ]تاریخ انتشار : 1390-11-13تاریخ بروز رسانی : 1399-07-02

اضافه وزن و افزایش خطر ابتلا و مرگ و میر کرونا (قسمت دوم)

دکتر منصور ریسمانچیان [ پزشک عمومی ]

پنج اشتباهی که مانع لاغری می شوند

[ 1393-02-11 ]دکتر منصور ریسمانچیان [ پزشک عمومی ]

رژیم غذایی برای کبد چرب ـ قسمت اول

[ 1390-06-24 ]دکتر حسین صفوی زاده [ طب مکمل ]

هفت نکته که قبل از خوردن آجیل باید بدانید

[ 1392-12-21 ]دکتر حمید کوچه باغی [ پزشک عمومی ]

یبوست در کودکان

[ 1392-06-27 ]پروانه کاظمی [ کارشناس ارشد تغذیه ]

پی آر پی موی سر

[ 1399-06-30 ]دکتر پرستو خسروانی [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]

بنزوئیل پراکسیدارزشمندترین داروی موضعی ضد جوش یا آکنه

[ 1388-08-12 ]دکتر محمد شیزرپور [ متخصص پوست و مو ]

روشهای پیشگیری از بارداری ـ قسمت چهارم

[ 1388-11-21 ]دکتر مهرداد رضایی [ متخصص جراحی عمومی ]

با منافذ باز پوستی چه کنیم ؟

[ 1393-10-20 ]دکتر هما فاتحی [ پوست و مو ]

تشدید حساسیت پوستی در فصل بهار

[ 1396-01-16 ]دکتر گیتا فقیهی [ متخصص پوست و مو ]

نخ چربی سوز

[ 1399-08-03 ]دکتر پرستو خسروانی [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]

مس در بدن

[ 1399-08-03 ]شهزاد محمدیان [ کارشناس ارشد تغذیه ]

اضافه وزن و افزایش خطر ابتلا و مرگ و میر کرونا (قسمت دوم)

[ 1399-08-03 ]دکتر منصور ریسمانچیان [ پزشک عمومی ]

سابسیژن چیست و چگونه انجام می‌شود؟

[ 1399-08-03 ]دکتر رامین مدرسی [ پوست ، مو و زیبایی ]

آیا پلکسر بینی روش مؤثری است؟

[ 1399-08-02 ]دکتر علیرضا واعظ شوشتری [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]

ورزشهای مفید برای مشکل شانه یخ زده یا منجمد

[ 1399-08-02 ]دکتر علی نقره کار [ متخصص درد ]

تزریق ژل اطراف چشم چگونه است؟

[ 1399-08-01 ]دکتر لادن ناظمی [ پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی ]

مراقبت های سه ماهه اول بارداری

[ 1399-08-01 ]دکتر منصوره پژمان منش [ متخصص جراحی زنان ، زایمان و فلوشیپ نازایی ]

آنچه باید درمورد لکنت بدانیم

[ 1399-08-01 ]لیلا رستم شیرازی [ آسیب شناسی گفتار و زبان ]

درمان ترکیبی منافذ باز پوست

[ 1399-07-30 ]دکتر پرستو خسروانی [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]

کولین چیست؟

[ 1399-07-29 ]شهزاد محمدیان [ کارشناس ارشد تغذیه ]

مزوتراپی غبغب

[ 1399-07-29 ]دکتر پرستو خسروانی [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]

انگشت ماشه ای و درمان آن با ورزش

[ 1399-07-29 ]دکتر علی نقره کار [ متخصص درد ]

تزریق ژل در لب

[ 1399-07-28 ]دکتر مریم ملکی [ متخصص پوست و مو ]

راه های رفع و از بین بردن غبغب

[ 1399-07-27 ]دکتر لادن ناظمی [ پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی ]

اختلال تکاملی زبان از کودکی تا بزرگسالی

[ 1399-07-27 ]لیلا رستم شیرازی [ آسیب شناسی گفتار و زبان ]

ملاتونین قسمت دوم

[ 1399-07-27 ]شهزاد محمدیان [ کارشناس ارشد تغذیه ]

اضافه وزن و افزایش خطر ابتلا و مرگ و میر کرونا (قسمت اول)

[ 1399-07-26 ]دکتر منصور ریسمانچیان [ پزشک عمومی ]

از اختلال تکاملی زبان چه می دانید؟

[ 1399-07-26 ]لیلا رستم شیرازی [ آسیب شناسی گفتار و زبان ]

سوالات متداول لیزر موهای زائد

[ 1399-07-25 ]دکتر مریم ملکی [ متخصص پوست و مو ]

روشهای لابیاپلاستی

[ 1399-07-24 ]دکتر منصوره پژمان منش [ متخصص جراحی زنان ، زایمان و فلوشیپ نازایی ]

تزریق ژل برای فرم دهی بینی بدون جراحی

[ 1399-07-24 ]دکتر لادن ناظمی [ پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی ]
دکتر مهدی مؤیدفر - فوق تخصص جراحی زانو
دکتر مهدی مؤیدفر

فوق تخصص جراحی زانو


www.drmoayedfar.com
دکتر عنایت الله ایزدی - متخصص کلیه و مجاری ادراری
دکتر عنایت الله ایزدی

متخصص کلیه و مجاری ادراری


www.izadidr.ir
دکتر رامین مدرسی - پوست ، مو و زیبایی
دکتر رامین مدرسی

پوست ، مو و زیبایی


www.doctormodaresi.ir
دکتر علیرضا واعظ شوشتری - متخصص پوست ، مو و زیبایی
دکتر علیرضا واعظ شوشتری

متخصص پوست ، مو و زیبایی


www.drvaez.ir
دکتر لادن ناظمی - پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی
دکتر لادن ناظمی

پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی


www.doctornazemi.ir
دکتر مریم ملکی - متخصص پوست و مو
دکتر مریم ملکی

متخصص پوست و مو


www.doctormaleki.com
دکتر پیمان صالحی - متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری
دکتر پیمان صالحی

متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری


www.drsalehi.ir
دکتر امیر منصور شیرانی - متخصص بیماریهای دهان و دندان
دکتر امیر منصور شیرانی

متخصص بیماریهای دهان و دندان


www.doctorshirani.ir
لیلا رستم شیرازی - آسیب شناسی گفتار و زبان
لیلا رستم شیرازی

آسیب شناسی گفتار و زبان


www.goftardarmani.ir
دکتر منصوره پژمان منش - متخصص جراحی زنان ، زایمان و فلوشیپ نازایی
دکتر منصوره پژمان منش

متخصص جراحی زنان ، زایمان و فلوشیپ نازایی


www.dr-pejmanmanesh.ir
دکتر پرستو خسروانی - متخصص پوست ، مو و زیبایی
دکتر پرستو خسروانی

متخصص پوست ، مو و زیبایی


www.drkhosravani.ir
شهزاد محمدیان - کارشناس ارشد تغذیه
شهزاد محمدیان

کارشناس ارشد تغذیه


www.armitaclinic.ir
دکتر نرگس علیان - متخصص زنان و زایمان
دکتر نرگس علیان

متخصص زنان و زایمان


www.dralian.ir
گروه نرم افزاری پزشک آنلاین | مجری پروژه های مبتنی بر وب در حوزه سلامت و بهداشت