دکتر منصور ریسمانچیان - پزشک عمومی

کرفس و تاثیر آن بر سلامتی ( قسمت چهارم )

دکتر منصور ریسمانچیان [ پزشک عمومی ]آدرس وب سایت : www.rismanchian.ir
آدرس مطب : اصفهان ، خیابان شمس آبادی ، بین بسیج و چهارراه قصر ، جنب داروخانه زیتون ، ساختمان شمس ، طبقه سوم تلفن مطب : 32207810 - 031


مثبت و منفی های کرفس
یکی از نکات مثبت در مورد کرفس این است که كالری موجود در آن حتی از سبزیجاتی مثل هویج هم پایین تر است و استفاده از آن در میان وعده ها میتواند به افرادی كه قصد كاهش وزن دارند، كمك بیشتری بكند . و اما نکته منفی آن این است که نباید كرفس را در مقام مقایسه در كنار سبزیهای متداول دیگر گذاشت.در حقیقت یكی از عوامل بسیار مهم و تعیین كننده در رژیم های غذایی، جایگاه رژیمی موادغذایی است. به عنوان مثال اگر كرفس را با ماده غذایی مثل كاهو مقایسه كنیم، میبینیم میتوانیم كاهو را در هر فصل از سال و به میزان كافی در رژیم غذایی خود بگنجانیم، در حالی كه این مساله در مورد كرفس صدق نمیكند و فقط در فصول خاصی از سال میتوان از آن استفاده كرد.

سبزیجات را جا یگزین میوه جات نکنیم ؟
در هرم مواد غذایی میوه ها و سبزی ها در دو گروه متفاوت هستند .هر گروه جایگاه خاص خود را داراست و هیچ گروه غذایی مگر در شرایط و یا بیماری خاص و زیر نظر متخصص تغذیه نباید حذف شود . پس متخصصان تغذیه هیچ گاه میانوعدههای میوه را از رژیم غذایی حذف نمی کنند و فرد باید واحدهای میوه روزانه خود را به طور مرتب دریافت كند و سبزیجات مانند كرفس به جای خود یعنی به عنوان گروه سبزیها استفاده می شوند.البته یکی از اصول مهم تغذیه رعایت تنوع در مصرف مواد غذایی است .بنابراین در گروه سبزیجات هم باید رعایت تنوع بشود و فقط به کرفس اکتفا نکنیم و همه اقلام موجود دراین گروه را که در فصل خودش موجود هست را از یاد نبریم .نکته مهم دیگر این است که در رژیم های کاهش وزن به کالری سبزیجات اهمیتی داده نمی شود و معمولا آن را به صورت آزاد در برنامه غذایی در نظر می گیرند .

کرفس خام یا پخته ؟
سبزیها بهتر است خام مصرف شوند. حالت تردی و طعم كرفس به نحوی است كه مصرف آن به صورت خام میتواند احساس لذت بخش جویدن را در فرد ایجاد كند اما استفاده از آن به صورت پخته نیز مشکلی ندارد . در برخی افراد كه با هضم فیبر كرفس مشكل دارند، ممکن است اندكی نفخ ایجاد شود . فیبر موجود در بافت كرفس از نوع چوبی است و كمی با فیبر سبزیهای دیگر متفاوت است. به غیر از این مورد، مشكل خاص دیگری درباره مصرف كرفس وجود ندارد . بهترین روش برای نگهداری از كرفس هم این است كه قبل از مصرف به صورت قطعه قطعه نشود تا مواد مغذی آن از دست نرود. شستشوی این سبزی به ویژه در قسمتهای نزدیك تر به ریشه، باید با دقت بیشتری انجام شود.
از این مطالب برای سلامتی ، بهبود شیوه زندگی و پیشگیری از بیماری های خود و عزیزانتان استفاده فرمایید و در صورتی که مطلب را مفید تشخیص دادید لطفا آن را به اشتراک بگذارید و ما را به دیگران معرفی نمایید.


رژیم آب درمانی چگونه به کاهش وزن کمک می کند؟ (قسمت سوم)

دکتر منصور ریسمانچیان [ پزشک عمومی ]

دنبالچه چیست ؟

[ 1397-08-12 ]مرتضی شریفی [ فیزیوتراپیست ]

دستگاه شاک ویو

[ 1394-10-12 ]پروانه کاظمی [ کارشناس ارشد تغذیه ]

افسردگی پس از زایمان

[ 1388-02-04 ]دکتر محمد والی پور [ متخصص روانپزشکی ]

چه روش لاغری برای من مناسب است ؟

[ 1393-08-20 ]دکتر محمدرضا حاجیان [ فوق تخصص جراحی پلاستیک ]

نکات رایج در یک پیوند موی موفق

[ 1389-07-15 ]دکتر محمد علی نیلفروش زاده [ متخصص پوست و مو ]

عوارض داروهای بدنسازی یا استروئیدها

[ 1395-02-29 ]دکتر عليرضا خردمند [ متخصص کلیه و مجاری ادراری ]

اثرات طب سوزنی دربیماریهای گوارشی

[ 1396-03-24 ]دکتر محسن پرچمی [ طب سوزنی ]

آموزشهای قبل و بعد از جراحی بینی ( رینوپلاستی )

[ 1395-10-18 ]دکتر ساقی امینی [ متخصص گوش ، حلق و بینی ]

ویتامین زیبایی

[ 1395-01-09 ]دکتر محمد علی نیلفروش زاده [ متخصص پوست و مو ]

پیاده روی و لاغری

[ 1399-09-06 ]شهزاد محمدیان [ کارشناس ارشد تغذیه ]

نکات مراقبت از پوست در هوای سرد

[ 1399-09-05 ]دکتر رامین مدرسی [ پوست ، مو و زیبایی ]

لایه برداری پوست و هر آنچه باید درباره آن بدانید

[ 1399-09-05 ]دکتر لادن ناظمی [ پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی ]

پیشگیری از درد پا با پوشیدن کفش مناسب

[ 1399-09-05 ]دکتر علی نقره کار [ متخصص درد ]

تزریق چربی برای چه افرادی و در کدام نواحی مناسب است؟

[ 1399-09-05 ]دکتر علیرضا واعظ شوشتری [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]

رژیم آب درمانی چگونه به کاهش وزن کمک می کند؟ (قسمت چهارم)

[ 1399-09-05 ]دکتر منصور ریسمانچیان [ پزشک عمومی ]

10 ماسک طبیعی صورت

[ 1399-09-04 ]دکتر پرستو خسروانی [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]

تاندونیت یا التهاب تاندون زانو چیست؟

[ 1399-09-03 ]دکتر مهدی مؤیدفر [ فوق تخصص جراحی زانو ]

سلامت دستگاه تناسلی آقایان

[ 1399-09-03 ]دکتر پیمان صالحی [ متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری ]

ماندگاری تزریق ژل به چه عواملی بستگی دارد؟

[ 1399-09-03 ]کلینیک پوست صدف [ پوست ، مو و زیبایی ]

نکات مربوط به لیزر موهای زائد

[ 1399-09-03 ]دکتر علیرضا واعظ شوشتری [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]

لیکن پلان مویی یا لیکن پلانوپیلاریس

[ 1399-09-03 ]دکتر مریم ملکی [ متخصص پوست و مو ]

کربوکسی تراپی دور چشم چیست؟

[ 1399-09-03 ]دکتر رامین مدرسی [ پوست ، مو و زیبایی ]

روشهای نوین جوانسازی پوست کدامند؟

[ 1399-09-03 ]دکتر لادن ناظمی [ پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی ]

درد و بی حسی پاها در بیماران دیابتی

[ 1399-09-03 ]دکتر علی نقره کار [ متخصص درد ]

بیماری نقرس

[ 1399-09-01 ]شهزاد محمدیان [ کارشناس ارشد تغذیه ]

رژیم آب درمانی چگونه به کاهش وزن کمک می کند؟ (قسمت سوم)

[ 1399-09-01 ]دکتر منصور ریسمانچیان [ پزشک عمومی ]

هایپوپیگمانتاسیون چیست و چگونه درمان می شود؟

[ 1399-08-30 ]دکتر علیرضا واعظ شوشتری [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]

آناتومی دستگاه ادراری

[ 1399-08-30 ]دکتر پیمان صالحی [ متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری ]

علائم آب آوردن زانو چیست؟

[ 1399-08-30 ]دکتر مهدی مؤیدفر [ فوق تخصص جراحی زانو ]

درد مفاصل فاست کمر و درمان آن

[ 1399-08-30 ]دکتر علی نقره کار [ متخصص درد ]

مزایا و معایب لیزر موهای زائد

[ 1399-08-30 ]دکتر لادن ناظمی [ پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی ]
دکتر مهدی مؤیدفر - فوق تخصص جراحی زانو
دکتر مهدی مؤیدفر

فوق تخصص جراحی زانو


www.drmoayedfar.com
دکتر مریم ملکی - متخصص پوست و مو
دکتر مریم ملکی

متخصص پوست و مو


www.doctormaleki.com
دکتر علیرضا واعظ شوشتری - متخصص پوست ، مو و زیبایی
دکتر علیرضا واعظ شوشتری

متخصص پوست ، مو و زیبایی


www.drvaez.ir
دکتر لادن ناظمی - پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی
دکتر لادن ناظمی

پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی


www.doctornazemi.ir
دکتر رامین مدرسی - پوست ، مو و زیبایی
دکتر رامین مدرسی

پوست ، مو و زیبایی


www.doctormodaresi.ir
دکتر پیمان صالحی - متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری
دکتر پیمان صالحی

متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری


www.drsalehi.ir
دکتر عنایت الله ایزدی - متخصص کلیه و مجاری ادراری
دکتر عنایت الله ایزدی

متخصص کلیه و مجاری ادراری


www.izadidr.ir
دکتر امیر منصور شیرانی - متخصص بیماریهای دهان و دندان
دکتر امیر منصور شیرانی

متخصص بیماریهای دهان و دندان


www.doctorshirani.ir
دکتر منصوره پژمان منش - متخصص جراحی زنان ، زایمان و فلوشیپ نازایی
دکتر منصوره پژمان منش

متخصص جراحی زنان ، زایمان و فلوشیپ نازایی


www.dr-pejmanmanesh.ir
دکتر احمد شکرچی زاده - متخصص جراحی مغز و اعصاب و ستون فقرات
دکتر احمد شکرچی زاده

متخصص جراحی مغز و اعصاب و ستون فقرات


www.drshekarchizadeh.ir
دکتر سید سلمان فاطمی - متخصص داخلی مغز و اعصاب
دکتر سید سلمان فاطمی

متخصص داخلی مغز و اعصاب


www.dr-salmanfatemi.ir
شهزاد محمدیان - کارشناس ارشد تغذیه
شهزاد محمدیان

کارشناس ارشد تغذیه


www.armitaclinic.ir
دکتر پرستو خسروانی - متخصص پوست ، مو و زیبایی
دکتر پرستو خسروانی

متخصص پوست ، مو و زیبایی


www.drkhosravani.ir
دکتر عباسعلی نصر اصفهانی - متخصص جراحی و لاپاروسکوپی
دکتر عباسعلی نصر اصفهانی

متخصص جراحی و لاپاروسکوپی


www.drnasresfahani.ir
گروه نرم افزاری پزشک آنلاین | مجری پروژه های مبتنی بر وب در حوزه سلامت و بهداشت