شهزاد محمدیان - کارشناس ارشد تغذیه

خواص غلات سبوس دار در حفظ سلامت قلب و چشم ها

شهزاد محمدیان [ کارشناس ارشد تغذیه ]آدرس وب سایت : www.armitaclinic.ir
آدرس مطب : شهرک غرب بلوار فرحزادی تقاطع دریا خ نورانی پلاک 19 طبقه سوم تلفن مطب : 22366770 - 021

انجمن قلب امریکا خوردن شش تا هشت وعده مصرف غلات حاوی سبوی را در روز توصیه میکند.غلات کامل بسیار برای حفظ سلامت بدن مهم هستند.جوانه ها و سبوس غلات جزء اصلی غلات هستند.از اینرو گنجاندن این قسمت از مواد خوراکی در رژیم غذایی بسیار پر فایده و سرشار از مواد مغذی است.غلات کامل و حاوی سبوس منبع غنی منیزیم معدنی هستند..منیزیم از طریق بالغ بر 300 سیستم انزیمی در بدن انسان استفاده میشود.مصرف این ماده معدنی بسیار برای سلامتی قلب سلامت مغز و سلامت استخوان ها اهمیت دارد.محتوای منیزیم سبوس غلات گوناگون باهم متفاوت است.

میزان منیزیم هر یک از سبوس غلات به ازای هر 200 کالری به شرح زیر است :
سبوی گندم خام: MG577
سبوس برنج خام:MG494
سبوس جو پخته:MG200
سبوس جو خام:MG191
ارد چاودار سیاه:MG153
ارد گندم سیاه:MG150
گندم سیاه:MG135
به گفته کارشناسان تغذیه غلات کامل به تدریج جذب شده و متابولیز میشود.در حالیکه اردهای غلات فراوری شده به سرعت جذب میشوندکه این امر منجر به افزایش انسولین و قند خون میشود.مطالعات علمی نشان داده اند که مصرف غلات کامل از جمله نان حبوبات و پاستا موجب کاهش بروز بیماری قلبی وبیماری قلیبی مرتبط با مرگ میشود.

همچنین در مطالعه اخیر محققان مشخص شد افردی که حداقل سه وعده در روز غلات حاوی سبوس میخورند 20درصد کمتر در معرض مرگ زود هنگام در مقایسه با افرادی که کمتر از یک وعده در روز غلات کامل میخورند قرار داشتند.بعلاوه مصرف سه وعده در روز غلات کامل باکاهش 14درصدی مرگ ناسی از سرطان و کاهش 25درصدی ریسک مرگ ناشی از بیماری قلبی مرتبط است.همچنین مصرف غلات کامل میتواند برای سلامتی چشم ها هم مفید باشد.طبق اعلام انجمن چشم کالیفرنیا شاخص گلولز پایین غلات کامل میتواند به کاهش ریسک دژنراسیون ماکولا ناشی از سن که علت اصلی از بین رفتن بینایی در افراد بالای 70سال کمک میکند.همچنین وجود ویتامین E روی و نیاسین در غلات کامل میتواند به افزایش سلامت عمومی چشم کمک میکند.به گفته کارشناسان مصرف غلات کامل میتواند موجب احساس سیری بیشتر در فرد شده و در نتیجه منجر به لاغری شود.


درباره این موضوع مطالب دیگر را هم مطالعه نمایید

توصیه هایی برای سلامت پوست

دکتر گیتا فقیهی[ متخصص پوست و مو ]تاریخ انتشار : 1397-07-21تاریخ بروز رسانی : 1397-07-21

نقش تغذیه و سلامت ناخنها

دکتر گیتا فقیهی[ متخصص پوست و مو ]تاریخ انتشار : 1396-05-21تاریخ بروز رسانی : 1396-05-21

خوراکیهای مفید برای سلامت پوست

دکتر گیتا فقیهی[ متخصص پوست و مو ]تاریخ انتشار : 1396-01-28تاریخ بروز رسانی : 1396-01-28

نقش ورزش در سلامت پوست

دکتر گیتا فقیهی[ متخصص پوست و مو ]تاریخ انتشار : 1396-01-19تاریخ بروز رسانی : 1396-01-19

ماسک های طبیعی برای سلامت پوست

دکتر گیتا فقیهی[ متخصص پوست و مو ]تاریخ انتشار : 1395-10-15تاریخ بروز رسانی : 1395-12-11

اختلال تکاملی زبان از کودکی تا بزرگسالی

لیلا رستم شیرازی [ آسیب شناسی گفتار و زبان ]

باروری به روش آزمایشگاهی

[ 1396-11-09 ]دکتر ندا مقتدری اصفهانی [ متخصص زنان و زایمان ]

آمارانت غذای ناشناخته ( قسمت اول )

[ 1396-08-02 ]دکتر منصور ریسمانچیان [ پزشک عمومی ]

آرتروز وساييدگی مفاصل

[ 1391-05-09 ]دکتر علیرضا مقتدری [ فلوشیپ اینترونشنال درد ]

عوامل شغلی ایجاد کننده کم شنوایی

[ 1394-11-18 ]دکتر سعید ملایری [ شنوایی شناسی ]

عوارض داروهای گیاهی

[ 1389-11-25 ]دکتر گیتا فقیهی [ متخصص پوست و مو ]

چای سبز بنوشید ولی ( قسمت اول )

[ 1396-09-26 ]دکتر منصور ریسمانچیان [ پزشک عمومی ]

مزوتراپی پوست ( قسمت دوم )

[ 1395-11-20 ]دکتر اکرم صالحی [ طب سنتی ]

درمان افتادگی پوست صورت با نخ

[ 1395-06-11 ]دکتر مریم ملکی [ متخصص پوست و مو ]

اثر نوشابه بر استخوان ها

[ 1394-06-09 ]دکتر محمدرضا سلامت [ پوکی استخوان ]

تزریق ژل در لب

[ 1399-07-28 ]دکتر مریم ملکی [ متخصص پوست و مو ]

راه های رفع و از بین بردن غبغب

[ 1399-07-27 ]دکتر لادن ناظمی [ پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی ]

اختلال تکاملی زبان از کودکی تا بزرگسالی

[ 1399-07-27 ]لیلا رستم شیرازی [ آسیب شناسی گفتار و زبان ]

ملاتونین قسمت دوم

[ 1399-07-27 ]شهزاد محمدیان [ کارشناس ارشد تغذیه ]

اضافه وزن و افزایش خطر ابتلا و مرگ و میر کرونا (قسمت اول)

[ 1399-07-26 ]دکتر منصور ریسمانچیان [ پزشک عمومی ]

از اختلال تکاملی زبان چه می دانید؟

[ 1399-07-26 ]لیلا رستم شیرازی [ آسیب شناسی گفتار و زبان ]

روشهای لابیاپلاستی

[ 1399-07-24 ]دکتر منصوره پژمان منش [ متخصص جراحی زنان ، زایمان و فلوشیپ نازایی ]

تزریق ژل برای فرم دهی بینی بدون جراحی

[ 1399-07-24 ]دکتر لادن ناظمی [ پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی ]

رژیم غذایی و آلزایمر (قسمت چهارم)

[ 1399-07-23 ]دکتر منصور ریسمانچیان [ پزشک عمومی ]

جوانسازی با الکترونیدلینگ

[ 1399-07-22 ]دکتر پرستو خسروانی [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]

مراقبت ها بعد از تزریق بوتاکس جهت افزایش ماندگاری

[ 1399-07-21 ]دکتر گیتا فقیهی [ متخصص پوست و مو ]

کنترل چربی خون با تغذیه

[ 1399-07-21 ]شهزاد محمدیان [ کارشناس ارشد تغذیه ]

هماتوم چیست؟

[ 1399-07-20 ]دکتر پرستو خسروانی [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]

علائم پوستی سرطان سینه

[ 1399-07-18 ]دکتر مریم ملکی [ متخصص پوست و مو ]

6 حرکت برای کاهش درد و التهاب زانو

[ 1399-07-18 ]دکتر مهدی مؤیدفر [ فوق تخصص جراحی زانو ]

لیزر اربیوم چیست و در چه مواردی کاربرد دارد؟

[ 1399-07-18 ]دکتر لادن ناظمی [ پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی ]

ورزش در بارداری

[ 1399-07-17 ]دکتر منصوره پژمان منش [ متخصص جراحی زنان ، زایمان و فلوشیپ نازایی ]

کندروتین در ورزشکاران

[ 1399-07-16 ]شهزاد محمدیان [ کارشناس ارشد تغذیه ]

رژیم غذایی و آلزایمر (قسمت دوم)

[ 1399-07-16 ]دکتر منصور ریسمانچیان [ پزشک عمومی ]

اندولیفت

[ 1399-07-15 ]دکتر پرستو خسروانی [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]

درمان خطوط پیشانی با تزریق بوتاکس

[ 1399-07-13 ]دکتر لادن ناظمی [ پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی ]

رژیم غذایی و آلزایمر (قسمت اول)

[ 1399-07-12 ]دکتر منصور ریسمانچیان [ پزشک عمومی ]
دکتر امیر منصور شیرانی - متخصص بیماریهای دهان و دندان
دکتر امیر منصور شیرانی

متخصص بیماریهای دهان و دندان


www.doctorshirani.ir
دکتر لادن ناظمی - پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی
دکتر لادن ناظمی

پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی


www.doctornazemi.ir
دکتر مهدی مؤیدفر - فوق تخصص جراحی زانو
دکتر مهدی مؤیدفر

فوق تخصص جراحی زانو


www.drmoayedfar.com
دکتر مریم ملکی - متخصص پوست و مو
دکتر مریم ملکی

متخصص پوست و مو


www.doctormaleki.com
دکتر علیرضا واعظ شوشتری - متخصص پوست ، مو و زیبایی
دکتر علیرضا واعظ شوشتری

متخصص پوست ، مو و زیبایی


www.drvaez.ir
لیلا رستم شیرازی - آسیب شناسی گفتار و زبان
لیلا رستم شیرازی

آسیب شناسی گفتار و زبان


www.goftardarmani.ir
دکتر عنایت الله ایزدی - متخصص کلیه و مجاری ادراری
دکتر عنایت الله ایزدی

متخصص کلیه و مجاری ادراری


www.izadidr.ir
دکتر زهرا سعادتی - متخصص جراحی عمومی
دکتر زهرا سعادتی

متخصص جراحی عمومی


www.Hemorrhoid-laser.com
شهزاد محمدیان - کارشناس ارشد تغذیه
شهزاد محمدیان

کارشناس ارشد تغذیه


www.armitaclinic.ir
دکتر پیمان صالحی - متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری
دکتر پیمان صالحی

متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری


www.drsalehi.ir
دکتر سید سلمان فاطمی - متخصص داخلی مغز و اعصاب
دکتر سید سلمان فاطمی

متخصص داخلی مغز و اعصاب


www.dr-salmanfatemi.ir
دکتر منصوره پژمان منش - متخصص جراحی زنان ، زایمان و فلوشیپ نازایی
دکتر منصوره پژمان منش

متخصص جراحی زنان ، زایمان و فلوشیپ نازایی


www.dr-pejmanmanesh.ir
دکتر پرستو خسروانی - متخصص پوست ، مو و زیبایی
دکتر پرستو خسروانی

متخصص پوست ، مو و زیبایی


www.drkhosravani.ir
گروه نرم افزاری پزشک آنلاین | مجری پروژه های مبتنی بر وب در حوزه سلامت و بهداشت