شهزاد محمدیان - کارشناس ارشد تغذیه

مقایسه انواع غلات و کالری آنها

شهزاد محمدیان [ کارشناس ارشد تغذیه ]آدرس وب سایت : www.armitaclinic.ir
آدرس مطب : شهرک غرب بلوار فرحزادی تقاطع دریا خ نورانی پلاک 19 طبقه سوم تلفن مطب : 22366770 - 021

برنج قهوه ای :
تفاوت برنج قهوه ای و برنج سفید تنها در رنگ انه نیست.دنه کامل برنج دارای چندین لایه است. اگر فقط یک لایه خارجی ان را برداریم انچه نامیده میشود برنج قهوه ای است. در اثر این فرایند مواد مغذی موجود در برنج به مقدار خیلی کم از بین میروند.بهترین روش پخت برای برنج قهوه ای این است که به صورت کته تهیه شود. نداشتن بو وطعم مناسب برنج قهوه ای باعث شده طرفدار کمتری نسبت به برنج سفید داشته باشد.در هر 100گرم برنج قهوه ای خام 370کیلو کالری و در هر 100 گرم برنج قهوه ای پخته 110کیلو کالری انرژی نهفته است.

برنج سفید :
برنج یکی از مهم ترین غلات سفره های ایرانی است و بیشتر مردم حتما یک وعده از دو وعده غذای خود را برنج مصرف میکنند.بهترین حالت برای پخت برنج ان است که به صورت کته درست شود چرا که همه ویتامین های گروه B ان در خودش باقی می ماند.در صورتی که برنج به صورت ابکش تهیه شود.مجموع ویتامین های گروه B ان حذف خواهد شد. در هر 100 گرم برنج سفید خام 365 کیلو کالری و در هر 100 گرم برنج سفید پخته 130 کیلو کالری انرژی موجود است.کالری روغنی که حین طبخ به برنج افزوده میشود جداگانه محسوب میشود.

سبوس :
سبوس همان پوسته گندم یا برنج است که غنی از ویتامین های گروهB ویتامین E و بسیاری از مواد معدنی است.سبوس میتواند متعلق به برنج یا گندم باشد.نانی که از ارد محتوی سبوس تهیه شود تقریبا تیره رنگ بوده و کیفیت تغذیه ای ان نسبت به نان سفید یک سر و گردن بالاتر است. همچنین سبوس به عنوان یک فیبر نا محلول راهکار اساسی در درمان یبوست به شمار میرود.ارد سبوس دار میتواند در تهیه انواع شیرینی و نان به کار رود.کالری 100گرم ارد سبوس دار تقریبا با ارد گندم سفید یکسان است اما کیفیت انها فرق میکند.


درباره این موضوع مطالب دیگر را هم مطالعه نمایید

درمان آلوپسی آندروژنیک توسط روش میکرونیدلینگ

دکتر گیتا فقیهی [ متخصص پوست و مو ]

اصلاح قوز بینی با تزریق ژل

[ 1399-06-25 ]دکتر رامین مدرسی [ پوست ، مو و زیبایی ]

اقدامات قبل از عمل آرتروسکوپی زانو

[ 1395-12-18 ]دکتر مهدی مؤیدفر [ فوق تخصص جراحی زانو ]

پای ضربدری چیست

[ 1395-01-15 ]دکتر علیرضا مقتدری [ فلوشیپ اینترونشنال درد ]

حاملگی پرخطر

[ 1399-02-19 ]دکتر منصوره پژمان منش [ متخصص جراحی زنان ، زایمان و فلوشیپ نازایی ]

جوانسازی و زیباسازی چهره با تزریق بوتاکس

[ 1396-07-12 ]دکتر عفت محمدی [ پوست و مو ]

ذرت مکزیکی مفید یا مضر؟

[ 1392-04-11 ]دکتر منصور ریسمانچیان [ پزشک عمومی ]

فیبروم منعی برای زایمان است ؟

[ 1392-12-05 ]دکتر ندا مقتدری اصفهانی [ متخصص زنان و زایمان ]

رابطه جنسی در بارداری

[ 1393-10-19 ]دکتر نرگس علیان [ متخصص زنان و زایمان ]

دلایل لجبازی کودک

[ 1394-12-12 ]دکتر مطهره میردامادی [ متخصص اعصاب و روان ]

20 غذای مفید و سالم برای چاق کردن کودک (قسمت سوم)

[ 1399-07-02 ]دکتر منصور ریسمانچیان [ پزشک عمومی ]

معرفی فیلرها

[ 1399-07-01 ]دکتر پرستو خسروانی [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]

کاشت ابروی طبیعی و عوارض آن

[ 1399-06-30 ]دکتر رامین مدرسی [ پوست ، مو و زیبایی ]

پی آر پی موی سر

[ 1399-06-30 ]دکتر پرستو خسروانی [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]

ملاتونین (قسمت اول)

[ 1399-06-29 ]شهزاد محمدیان [ کارشناس ارشد تغذیه ]

درمان آلوپسی آندروژنیک توسط روش میکرونیدلینگ

[ 1399-06-29 ]دکتر گیتا فقیهی [ متخصص پوست و مو ]

لیپوساکشن غبغب

[ 1399-06-29 ]دکتر پرستو خسروانی [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]

20 غذای مفید و سالم برای چاق کردن کودک (قسمت دوم)

[ 1399-06-29 ]دکتر منصور ریسمانچیان [ پزشک عمومی ]

آیا لیزر موهای زائد خطرناک است؟

[ 1399-06-28 ]کلینیک پوست صدف [ پوست ، مو و زیبایی ]

داروهای نازایی و سرطان

[ 1399-06-27 ]دکتر منصوره پژمان منش [ متخصص جراحی زنان ، زایمان و فلوشیپ نازایی ]

شایعترین علت ناباروری در مردان

[ 1399-06-27 ]دکتر پیمان صالحی [ متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری ]

درمان لبخند لثه ای با بوتاکس

[ 1399-06-27 ]دکتر رامین مدرسی [ پوست ، مو و زیبایی ]

علل و درمان خشکی و ترک لب

[ 1399-06-27 ]دکتر علیرضا واعظ شوشتری [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]

ماندگاری بوتاکس را چگونه بالا ببریم؟

[ 1399-06-26 ]کلینیک پوست صدف [ پوست ، مو و زیبایی ]

20 غذای مفید و سالم برای چاق کردن کودک (قسمت اول)

[ 1399-06-26 ]دکتر منصور ریسمانچیان [ پزشک عمومی ]

ماندگاری تزریق چربی زیر چشم چقدر است؟

[ 1399-06-25 ]دکتر علیرضا واعظ شوشتری [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]

اصلاح قوز بینی با تزریق ژل

[ 1399-06-25 ]دکتر رامین مدرسی [ پوست ، مو و زیبایی ]

مراحل تزریق چربی

[ 1399-06-24 ]کلینیک پوست صدف [ پوست ، مو و زیبایی ]

زیره و لاغری

[ 1399-06-24 ]شهزاد محمدیان [ کارشناس ارشد تغذیه ]

ژل جوانساز پروفایلو

[ 1399-06-23 ]دکتر پرستو خسروانی [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]

آیا تکنیک تزریق چربی در ماندگاری آن موثر است

[ 1399-06-21 ]دکتر رامین مدرسی [ پوست ، مو و زیبایی ]

دستگاه آی پی ال و درمان جوش صورت

[ 1399-06-21 ]دکتر علیرضا واعظ شوشتری [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]
دکتر احمد شکرچی زاده - متخصص جراحی مغز و اعصاب و ستون فقرات
دکتر احمد شکرچی زاده

متخصص جراحی مغز و اعصاب و ستون فقرات


www.drshekarchizadeh.ir
دکتر مریم ملکی - متخصص پوست و مو
دکتر مریم ملکی

متخصص پوست و مو


www.doctormaleki.com
دکتر عنایت الله ایزدی - متخصص کلیه و مجاری ادراری
دکتر عنایت الله ایزدی

متخصص کلیه و مجاری ادراری


www.izadidr.ir
دکتر علی فرخانی - متخصص طب فیزیکی و توانبخشی
دکتر علی فرخانی

متخصص طب فیزیکی و توانبخشی


www.drfarkhani.com
دکتر مهدی مؤیدفر - فوق تخصص جراحی زانو
دکتر مهدی مؤیدفر

فوق تخصص جراحی زانو


www.drmoayedfar.com
دکتر رامین مدرسی - پوست ، مو و زیبایی
دکتر رامین مدرسی

پوست ، مو و زیبایی


www.doctormodaresi.ir
دکتر لادن ناظمی - پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی
دکتر لادن ناظمی

پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی


www.doctornazemi.ir
دکتر فرشته شکیبائی - فوق تخصص روانپزشکی کودک و نوجوان
دکتر فرشته شکیبائی

فوق تخصص روانپزشکی کودک و نوجوان


www.drshakibaei.com
دکتر پیمان صالحی - متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری
دکتر پیمان صالحی

متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری


www.drsalehi.ir
دکتر پرستو خسروانی - متخصص پوست ، مو و زیبایی
دکتر پرستو خسروانی

متخصص پوست ، مو و زیبایی


www.drkhosravani.ir
دکتر علیرضا واعظ شوشتری - متخصص پوست ، مو و زیبایی
دکتر علیرضا واعظ شوشتری

متخصص پوست ، مو و زیبایی


www.drvaez.ir
دکتر امیر منصور شیرانی - متخصص بیماریهای دهان و دندان
دکتر امیر منصور شیرانی

متخصص بیماریهای دهان و دندان


www.doctorshirani.ir
دکتر عباسعلی نصر اصفهانی - متخصص جراحی و لاپاروسکوپی
دکتر عباسعلی نصر اصفهانی

متخصص جراحی و لاپاروسکوپی


www.drnasresfahani.ir
شهزاد محمدیان - کارشناس ارشد تغذیه
شهزاد محمدیان

کارشناس ارشد تغذیه


www.armitaclinic.ir
گروه نرم افزاری پزشک آنلاین | مجری پروژه های مبتنی بر وب در حوزه سلامت و بهداشت