تغذیه در آلودگی هوا

پروانه کاظمی [ کارشناس ارشد تغذیه ]آدرس وب سایت : www.dietkazemi.ir
آدرس مطب : تهران،سعادت آباد،میدان کاج،ابتدای سرو شرقی،مجتمع سعادت تلفن مطب : 22082039 - 021

در شهرهای بزرگ و صنعتی جهان همیشه همزمان با سرد شدن هوا پدیده ی وارونگی و آلودگی هوا به وجود میاد که به دنبال آن مشکلات زیادی رو برای همه افراد به خصوص گروه های حساس ایجاد میکنه.

آلودگی هوا اثرات بسیار سویی بر سلامت افراد داره و میتونه باعث بروز بسیاری از بیماری های مزمن بشود که در نتیجه استعمال مواد سمی و آلاینده هاست. در این شرایط نقش یک تغذیه ی درست و اصولی بسیار پررنگ میشود.

برای غلبه بر مواد سمی ناشی از آلودگی هوا بهتره که رژیم غذایی شما به سبک رژیم مدیترانه ای باشد (که در مطلب آینده درباره ی آن صحبت خواهد شد) . یعنی رژیم غذایی شما باید سرشار از مواد آنتی اکسیدانی نظیر ویتامین های A, E,C باشد. برای تامین مواد آنتی اکسیدانی باید از گروه میوه و سبزی بیشتر استفاده نمایید.بخصوص میوه و سبزیجاتی با رنگ قرمز ، بنفش، نارنجی و... استفاده نمایید. مثل کلم بنفش، انار، لبو ، کدو حلوایی، پرتقال خونی و ...

در این روزا مایعات کافی دریافت کنید و از مصرف مواد کافئینه مثل چای پررنگ، نوشابه و ... اجتناب کنید.

ادویه هایی نظیر زردچوبه، زنجبیل، دارچین و سیر و پیاز را بیشتر در برنامه غذایی خود قرار دهید.

در این دوره مصرف گوشت قرمز را محدود کنید و بجای آن بیشتر از حبوبات ، تخم مرغ، گوشت سفید ماهی و ماکیان استفاده کنید.

در این دوره حتما لبنیات پروبیوتیک را در برنامه غذایی خود قرار دهید. لبنیات پروبیوتیک از طریق تقویت باکتری های مفید بدن و ارتقای سیستم ایمنی میتواند بسیار کمک کننده باشد.

فعالیت های بدنی خارج از خانه را محدود کرده و در خانه ورزش نمایید.

از مصرف خودسرانه مکمل ها جدا خودداری کنید و برای مصرفشان با متخصص و کارشناس تغذیه مشورت نمایید.