باید ها و نبایدهای تغذیه ای در رفلاکس (قسمت اول)

دکتر منصور ریسمانچیان [ پزشک عمومی ]آدرس وب سایت : www.rismanchian.ir
آدرس مطب : اصفهان ، خیابان شمس آبادی ، بین بسیج و چهارراه قصر ، جنب داروخانه زیتون ، ساختمان شمس ، طبقه سوم تلفن مطب : 32207810 - 031

بیماری برگشت معده به مری
GASTRO ESOPHAGEAL REFLUX DISORDER(GERD)وضعیتی است که در آن محتویات معده بر عکس حرکات رو به جلو گوارش ،به سمت بالا حرکت می کنند . این بیماری را می توان با مصرف بعضی و پرهیز از برخی دیگر از خوراکی ها بهبود بخشید . این بیماری معمولا طولانی مدت است و می تواند منجر به علائم ناراحت کننده ایی نظیر سوزش و درد یشود .
قبل از هرچیز باید بدانیم که چاقی با 3 مکانیسم باعث تشدید بیماری می شود :
1.در چاقی شکمی با ایجاد فشاربافت چربی بر روی معده، باعث انتقال اسید وغذا به مری می شود .
2.چاقی با افزایش هورمون استروژن، که باعث شل شدن دریچه بین مری و معده می شود، ورود غذا و اسید را به مری تسهیل می کند.
3.افزایش حجم معده در پرخوری باعث می شود تا غذا و اسید راحت تر به مری راه پیدا کنند .
بنابراین ، کاهش وزن یکی از ارکان درمان در GERD می باشد .
در ضمن ، شدت علائم می تواند به برنامه غذایی و شیوه زندگی فرد ربط داشته باشد . پرهیز از غذا های تحریک کننده این بیماری و سایر نکات تغذیه ایی که در ادامه می آید ، می تواند به کاهش علائم منجر بشود.
غذاهایی که باید استفاده بشوند :
اگر چه هیچ غذای خاصی نمی تواند GERD را درمان قطعی نماید ولی بعضی ممکن است بصورت موثر، منجر به بهبود علائم بشوند . مطالعات نشانگر آن است که غذا های حاوی فیبر زیاد، از آن جمله هستند .در ضمن تحقیقات نشان می دهد که رژیم مدیترانه ایی که حاوی میوه جات ، سیزیجات ، غلات کامل و چربی های غیر اشباع است ، می تواند به کاهش علائم منجر بشود .

ادامه دارد ...

از مطالب دکتر منصور ریسمانچیان ( حوزه ی تغذیه ، پوست و مو در اصفهان ) برای سلامتی، و پیشگیری از بیماری های خود و عزیزانتان استفاده فرمایید و در صورتی که مطلب را مفید تشخیص دادید لطفا آن را به اشتراک بگذارید.