شبکه اطلاع رسانی پزشک آن لاین - پرتال اطلاع رساني

ويتامين هاي محلول در چربي

شبکه اطلاع رسانی پزشک آن لاین [ پرتال اطلاع رساني ]آدرس وب سایت : www.pezeshkonline.ir

ويتامينهاي محلول در چربي 4 تا هستند كه عبارتند از:ويتامينهاي A,D,EوK.اين ويتامينها در بدن ذخيره ميگردند و از طريق مدفوع نيز دفع ميشوند.

1-ويتامين A (رتينول):

پيش ساز اين ويتامين بتاكاروتن است كه در منابع گياهي يافت ميشودو فعاليت آنتي اكسيداني قوي دارد.
مقدار توصيه شده روزانه :
توصيه مي گردد كه اين ويتامين به مقدار 800 µgدر روز دريافت شود.

منابع:

بهترين منابع آن ميوه ها و سبزيجات نارنجي و زرد رنگ ،سبزيجات برگ سبز،جگر و محصولات لبني است.

عملكرد:

تشكيل و حفظ ساختار پوست و مو و مخاط،كمك به روند بينايي به خصوص ديد در نور كم،رشد استخوانها و دندانها،تقويت سيستم ايمني

علائم كمبود:

شب كوري،پوست خشك،خستگي مفرط،افزايش ابتلا به عفونتها،كاهش رشد زيادي دريافت اين ويتامين مسموميت زاست.

ماندگاري :

براي اطمينان از دريافت كافي اين ويتامين بهتر است ميوه ها و سبزيها خام مصرف شود و در صورت گذاشتن در يخچال،بصورت سرپوشيده و سرد نگهداري شود.سبزيجات بهتر است به صورت بخارپز تهيه شود.

2-ويتامين D (كلسيفرول):

با تابش نور خورشيد به پوست، اين ويتامين از كلسترول ساخت ميشود،بنابراين مدت مواجهه با نور خورشيد نقش مهمي در تامين ويتامين D مورد نياز بدن دارد.روزانه 20 دقيقه مواجهه مستقيم با نور خورشيد توصيه ميشود.

مقدار توصيه شده روزانه :

توصيه مي گردد كه اين ويتامين به مقدارµg 5در روز دريافت شود.

ویتامین های محلول در چربی

منابع:

؛ماهي،تخم مرغ،كره،جگر

عملكرد:

حفظ كلسيم خون،تشكيل استخوانها و دندان،كمك به عملكرد قلب و دستگاه عصبي،كمك به سيستم ايمني

علائم كمبود:

در كودكان راشيتيسم و ديگر اختلالات استخواني؛در بزرگسالان كاهش توده كلسيم استخوان

مسموميت:

مصرف دوز بالاي اين ويتامين منجر به اسهال و كاهش وزن ميشود.

ماندگاري :

به نظر ميرسد نگهداري،فرآيندهاي كارخانه اي و پخت و پز تاثيري روي از دست رفتن اين ويتامين نداشته باشند.

3-ويتامين E(توكوفرول):

اولين بار به عنوان ماده ضدنازايي كشف شد.اين ويتامين فعاليت آنتي اكسيداني قوي دارد و در جلوگيري از بروز سرطان موثر است.

مقدار توصيه شده روزانه :

توصيه مي گردد كه اين ويتامين به مقدار mg10در روز دريافت شود.

منابع:

مغزها،جوانه گندم،روغنهاي گياهي،سبزيجات برگ سبز

عملكرد:

حفاظت از سلولهاي خوني و بافتهاي بدن،حفظ ساختار غشاء سلول و جلوگيري از اكسيداسيون چربيهاي غشا،توليدمثل

علائم كمبود:

تحليل ماهيچه،آسيب عصبي،اختلال در توليد مثل،كم خوني
اين ويتامين تقريبا بدون مسموميت است.

ماندگاري :

اين ويتامين بايد دور از نور و هوا نگهداري شود.

4- ويتامين K(فيلوكينون):

اين ويتامين به فاكتور انعقاد خون معروف است.

مقدار توصيه شده روزانه :

توصيه مي گردد كه اين ويتامين به مقدار µg65 دريافت شود.

منابع:

سبزيجات برگ سبز،ميوه ها،لبنيات و غلات.
اين ويتامين همچنين توسط باكتريها در روده توليد ميشود.

عملكرد:

تشكيل لخته خون

علائم كمبود:

اختلالات خونريزي به خصوص در نوزادان تازه متولد شده

ماندگاري :

اين ويتامين بايد دور از نور نگهداري شود.


درباره این موضوع مطالب دیگر را هم مطالعه نمایید

نکات تغذیه ای در مصرف کورتون ها

پروانه کاظمی[ کارشناس ارشد تغذیه ]تاریخ انتشار : 1401-03-29تاریخ بروز رسانی : 1401-03-31

مزونیدلینگ بهتر است یا میکرونیدلینگ؟

کلینیک پوست صدف [ پوست ، مو و زیبایی ]

درمان تنگی کانال نخاعی بدون جراحی

دکتر بنفشه ولیان [ فوق تخصص درد ]

تنگی کانال نخاعی چه علائمی دارد؟

دکتر سلمان فلاح [ متخصص طب فیزیکی و توانبخشی ]

لکه های رنگارنگ دور گردن و سر شانه

دکتر رضا رباطی [ متخصص پوست و مو ]

سونوگرافی بقایای بعد از سقط جنین

شبکه اطلاع رسانی پزشک آن لاین [ پرتال اطلاع رساني ]

نقش اسپری در درمان حساسیت ریوی یا آسم کودکان

دکتر محمد رضا مدرسی [ فوق تخصص ریه و دستگاه تنفسی کودکان ]

کرایو موثرترین روش درمان زگیل تناسلی

دکتر لادن ناظمی [ پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی ]

تخم مرغ چند عدد در هفته مجاز است ؟

پروانه کاظمی [ کارشناس ارشد تغذیه ]

اهمیت بررسی ضخامت رحم با سونوگرافی

شبکه اطلاع رسانی پزشک آن لاین [ پرتال اطلاع رساني ]

درمان ریزش مو سکه ای با تزریق کورتون رقیق شده

دکتر لادن ناظمی [ پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی ]

مقالات مربوط به تشخیص و درمان واژینیسموس و دخول دردناک

دکتر میترا مولائی نژاد [ متخصص سلامت جنسی و باروری ]

ارتباط علائم استرس پس از سانحه با رفتار بیش فعالی جنسی

دکتر میترا مولائی نژاد [ متخصص سلامت جنسی و باروری ]

مزوتراپی لاغری

دکتر مهین عباسپور [ پوست ، مو و زیبایی ]

از بین بردن غبغب بدون جراحی

دکتر مهین عباسپور [ پوست ، مو و زیبایی ]

مزونیدلینگ بهتر است یا میکرونیدلینگ؟

کلینیک پوست صدف [ پوست ، مو و زیبایی ]

رادیوگرافی و سونوگرافی از روشهای تشخیص سرطان کولورکتال

دکتر محمد اعظمی [ متخصص رادیولوژِی ]

عكس راديولوژی برای تشخیص شکستگی بینی در منزل

امید ترکاشوند [ خدمات پزشکی در منزل ]

ترمیم و بازسازی مفاصل شانه با سلولهای بنیادی

دکتر بنفشه ولیان [ فوق تخصص درد ]

برای مبارزه با عفونت های قارچی چه باید کرد؟

دکتر علیرضا واعظ شوشتری [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]

علت ایجاد کک و مک روی دست

دکتر محسن سلیمانی [ پوست و مو ]

در چه مواقعی باید رادیولوژی فیستولوگرافی انجام شود؟

دکتر غلامرضا سیف [ متخصص رادیولوژی و سونوگرافی ]

سنگ حالب چیست و چگونه بوجود می آید؟

دکتر پیمان صالحی [ متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری ]

دلایل احتمالی ابتلا به درماتیت و انواع درماتیت

دکتر جمال الدین حسن زاده [ متخصص پوست و مو ]

شباهتها و تفاوت های سرطان پستان تهاجمی و غیرتهاجمی

دکتر سید محمد رضا حکیمیان [ بورد جراحی و فلوشیپ جراحی سرطان ]

روشهای متخصصان طب فیزیکی برای درمان روماتیسم ستون فقرات

دکتر بیژن فروغ [ متخصص طب فیزیکی و توانبخشی ]

کیست داخل سفیدی چشم چیست

دکتر بهرام اشراقی [ فلوشیپ پلاستیک و ترمیمی چشم ]

پوست چرب زودتر چروک میشود یا پوست خشک؟

دکتر فاطمه عندلیب [ متخصص پوست و مو ]

آناتومی ناحیه گلوتئال و ران

دکتر علی نقره کار [ متخصص درد ]

آیا وازکتومی می تواند باعث اختلال نعوظ شود؟

دکتر میترا مولائی نژاد [ متخصص سلامت جنسی و باروری ]

کمبود دریافت ویتامین دی و مشکلات پوست و مو

دکتر لادن ناظمی [ پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی ]

علت، علائم و درمان آرتروز گردن و درد دست ناشی از آن

دکتر احمد شکرچی زاده [ متخصص جراحی مغز و اعصاب و ستون فقرات ]

منوال تراپی چیست و چه کاربردهایی دارد؟

دکتر سلمان فلاح [ متخصص طب فیزیکی و توانبخشی ]
دکتر محمد اعظمی - متخصص رادیولوژِی
دکتر محمد اعظمی

متخصص رادیولوژِی


www.radiologymarkazi.ir
دکتر علیرضا واعظ شوشتری - متخصص پوست ، مو و زیبایی
دکتر علیرضا واعظ شوشتری

متخصص پوست ، مو و زیبایی


www.drvaez.ir
دکتر منصوره پژمان منش - متخصص جراحی زنان ، زایمان و فلوشیپ نازایی
دکتر منصوره پژمان منش

متخصص جراحی زنان ، زایمان و فلوشیپ نازایی


www.dr-pejmanmanesh.ir
دکتر غلامرضا سیف - متخصص رادیولوژی و سونوگرافی
دکتر غلامرضا سیف

متخصص رادیولوژی و سونوگرافی


www.drseif-radiology.ir
دکتر پیمان صالحی - متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری
دکتر پیمان صالحی

متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری


www.drsalehi.ir
دکتر سید محمد رضا حکیمیان - بورد جراحی و فلوشیپ جراحی سرطان
دکتر سید محمد رضا حکیمیان

بورد جراحی و فلوشیپ جراحی سرطان


www.drhakimian.com
دکتر بهرام اشراقی - فلوشیپ پلاستیک و ترمیمی چشم
دکتر بهرام اشراقی

فلوشیپ پلاستیک و ترمیمی چشم


www.dreshraghi.ir
دکتر زهرا سعادتی - متخصص جراحی عمومی
دکتر زهرا سعادتی

متخصص جراحی عمومی


www.Hemorrhoid-laser.com
دکتر عنایت الله ایزدی - متخصص کلیه و مجاری ادراری
دکتر عنایت الله ایزدی

متخصص کلیه و مجاری ادراری


www.izadidr.ir
دکتر میترا مولائی نژاد - متخصص سلامت جنسی و باروری
دکتر میترا مولائی نژاد

متخصص سلامت جنسی و باروری


www.drmolaei.ir
شهزاد محمدیان - متخصص تغذیه ورزشی از استرالیا
شهزاد محمدیان

متخصص تغذیه ورزشی از استرالیا


www.armitaclinic.ir
دکتر احمد شکرچی زاده - متخصص جراحی مغز و اعصاب و ستون فقرات
دکتر احمد شکرچی زاده

متخصص جراحی مغز و اعصاب و ستون فقرات


www.drshekarchizadeh.ir
گروه نرم افزاری پزشک آنلاین | مجری پروژه های مبتنی بر وب در حوزه سلامت و بهداشت