facebook instagram telegram www.pezeshkonline.ir





لبنیات و سلامت قلب و عروق ، دوست یا دشمن
دکتر حسین حاجیان فر - دکتری تخصصی پژوهشی تغذیه

لبنیات و سلامت قلب و عروق ، دوست یا دشم ...

دکتر حسین حاجیان فر [ دکتری تخصصی پژوهشی تغذیه ]

آدرس وب سایت : www.drhajianfar.ir
آدرس مطب : خیابان طیب مجتمع مهتاب 8 طبقه 3 تلفن مطب : 32236110 - 031
لبنیات و سلامت قلب و عروق ، دوست یا دشمن

شیوع بیماریهای قلبی عروقی در جهان رو به افزایش است و انتظار می رود تا سال 2030 حدود 23.6 میلیون نفر با توجه به افزایش سن در دهه های آینده و شیوع چاقی در اثر این بیماری فوت نمایند. رژیم غذایی با چربی اشباع یکی از عوامل موثر در آن است. شیر به عنوان یکی از منابع SFA ( اسید های چرب اشباع ) می باشد اما به خاطر داشتن سایر مواد مغذی نباید صرفا به خاطر ارتباط SFA با بیماریهای قلبی بدون توجه به اثرات مفید آن حذف گردد.

مصرف شیر و لبنیات 22-25 درصد از SFA را برای بدن تامین می کند. مصرف SFA بالا از شیر کامل می تواند باعث افزایش LDL گردد اگرچه اثرات مفیدی هم روی غلظت HDL سرم دارد و محصولات تخمیری آن مثل ماست و پنیر اثرات متفاوتی روی چربیهای خون دارند به عنوان مثال استفاده از پنیر سفت برای 6 هفته مقدار LDL و HDL را کاهش می دهد. شیر دارای مقدار قابل ملاحظه ای SFA می باشد اما دارای مواد مغذی ضروری زیادی مثل ویتامینهای A و D و اسید لینولئیک کنژوکه است ،که در محافظت از قلب موثر می باشد. اثرات سینرژیک این مواد در ایجاد بیماریهای مزمن متفاوت است و ارتباط SFA با CVD می تواند تحت تاثیر سایر میکرو و ماکرو نوترینتها قرار گیرد. شیر دارای مقدیر زیادی کلسیم است که دسترسی آن با سایر مواد غذایی حاوی کلسیم قابل مقایسه نیست .

تحقیقات نشان می دهد که مصرف بالای شیر با افزایش خطر CHD ( بیماریهای عروق کرونر قلب ) ارتباطی ندارد و مصرف بالای شیر بطور معنی داری باعث کاهش خطر سکته مغزی می گردد.مصرف کره ارتباط مثبتی با سکته قلبی دارد اما مصرف پنیر رابطه معکوس دارد. شیر و محصولات آن بجز کره در کاهش خطر CVD ( بیماریهای قلبی عروقی ) موثر است . فشار خون یکی از عوامل تاثیر گذار در CVD می باشد که با ژنتیک ، تغذیه و عوامل محیطی مرتبط است . شیر و محصولات آن با داشتن میکرونوترینتهایی مثل کلسیم و پتاسیم و ید و پروتئین هایی مثل whey و کازئین و bioactive peptide با اثر مفید بصورت سینرزیک یا مستقل می تواند باعث کاهش فشار خون و کاهش CVD گردد.

پروتئین whey و پپتیدهای موجود در کازئین با مهار آنژیوتانسین فشار خون را کنترل می کند و شیر کم چرب و پر چرب هردو برروی فشار خون موثر می باشند. استفاده از لبنیات در کاهش التهاب نیز موثر است که مکانیسم آن به درستی مشخص نیست .به هر حال استفاده از شیر کم چرب بیشتر مورد تاکید می باشد و در مورد چربی شیر نیز نیاز به مطالعات بیشتر می باشد اما با توجه به مطالعات اپیدمیولوژیک انجام شده و با توجه به اثرات مثبت شیر بر سلامت قلب و عروق توصیه به مصرف شیرهای کم چرب یا اصلاح شده برای کاهش دریافت SFA توصیه می شود.

دکتر علیرضا واعظ شوشتری - متخصص پوست و مومطالب و مقالات پزشکی مرتبط
دکتر منصور ریسمانچیان - پزشک عمومی

نقش روی در سلامت بدن ( قسمت سوم )

دکتر منصور ریسمانچیان [ پزشک عمومی ]

آدرس وب سایت : www.rismanchian.ir
آدرس مطب : اصفهان ، خیابان شمس آبادی ، بین بسیج و چهارراه قصر ، جنب داروخانه زیتون ، ساختمان شمس ، طبقه سوم تلفن مطب : 32207810 - 031
شهزاد محمدیان - کارشناس ارشد تغذیه

کلسترول و قلب شما

شهزاد محمدیان [ کارشناس ارشد تغذیه ]

آدرس وب سایت : www.armitaclinic.ir
آدرس مطب : شهرک غرب بلوار فرحزادی تقاطع دریا خ نورانی پلاک 19 طبقه سوم تلفن مطب : 22366770 - 021
دکتر مریم ملکی - متخصص پوست و مو

فوايد فعاليت جنسى سالم در سلامت پوست

دکتر مریم ملکی [ متخصص پوست و مو ]

آدرس وب سایت : www.doctormaleki.com
آدرس مطب : اصفهان ، خیابان چهارباغ بالا ، جنب مجتمع پارک ، طبقه فوقانی بانک سپه تلفن مطب : 36662224 - 031
دکتر گیتا فقیهی - متخصص پوست و مو

ماسک های طبیعی برای سلامت پوست

دکتر گیتا فقیهی [ متخصص پوست و مو ]

آدرس وب سایت : www.drgitafaghihi.ir
آدرس مطب : اصفهان ، خیابان آمادگاه ، مجتمع آژند،بلوک آ،طبقه سوم،کلینیک صدف تلفن مطب : 32240828 - 031
دکتر سعید ملایری - شنوایی شناسی

کنترل صدای بلند و سلامت شنوایی

دکتر سعید ملایری [ شنوایی شناسی ]

آدرس وب سایت : www.samakonline.ir
آدرس مطب : تهران ،انتهای خیابان امام خمینی سپه غربی نرسیده به بزرگراه یادگار امام خمینی ،پلاک 1386 تلفن مطب : 66845959 - 021
پروانه کاظمی - کارشناس ارشد تغذیه

سلامت پوست با تغذیه

پروانه کاظمی [ کارشناس ارشد تغذیه ]

آدرس وب سایت : www.dietkazemi.ir
آدرس مطب : تهران بلوار همیلا خیابان پارک میدان پارک ساختمان پزشکان پاسارگاد طبقه سوم واحد 5 تلفن مطب : 44495410 - 021
دکتر ندا مقتدری اصفهانی - متخصص زنان و زایمان

اکوکاردیوگرافی قلب جنین

دکتر ندا مقتدری اصفهانی [ متخصص زنان و زایمان ]

آدرس وب سایت : www.dr-moghtaderi.ir
آدرس مطب : اصفهان ، توحید میانی ، جنب پارکینگ طبقاتی تلفن مطب : 36288896 - 031
دکتر منصور ریسمانچیان - پزشک عمومی

تغذیه در سلامت جنسی و عضلانی آقایان ( ق ...

دکتر منصور ریسمانچیان [ پزشک عمومی ]

آدرس وب سایت : www.rismanchian.ir
آدرس مطب : اصفهان ، خیابان شمس آبادی ، بین بسیج و چهارراه قصر ، جنب داروخانه زیتون ، ساختمان شمس ، طبقه سوم تلفن مطب : 32207810 - 031
دکتر گیتا فقیهی - متخصص پوست و مو

نقش تغذیه و سلامت ناخنها

دکتر گیتا فقیهی [ متخصص پوست و مو ]

آدرس وب سایت : www.drgitafaghihi.ir
آدرس مطب : اصفهان ، خیابان آمادگاه ، مجتمع آژند،بلوک آ،طبقه سوم،کلینیک صدف تلفن مطب : 32240828 - 031
دکتر منصور ریسمانچیان - پزشک عمومی

تغذیه در سلامت جنسی و عضلانی آقایان ( ق ...

دکتر منصور ریسمانچیان [ پزشک عمومی ]

آدرس وب سایت : www.rismanchian.ir
آدرس مطب : اصفهان ، خیابان شمس آبادی ، بین بسیج و چهارراه قصر ، جنب داروخانه زیتون ، ساختمان شمس ، طبقه سوم تلفن مطب : 32207810 - 031
دکتر مهراد فخرالدینی - متخصص قلب و عروق

آیا نوارقلب نرمال نشانه قلب نرمال است ...

دکتر مهراد فخرالدینی [ متخصص قلب و عروق ]

آدرس وب سایت : www.drfakhroddini.ir
آدرس مطب : 1 تلفن مطب : 22923067 - 021
دکتر سید سلمان فاطمی - متخصص داخلی مغز و اعصاب

امگا سه عامل مهم سلامت

دکتر سید سلمان فاطمی [ متخصص داخلی مغز و اعصاب ]

آدرس وب سایت : www.dr-salmanfatemi.ir
آدرس مطب : اصفهان ، خیابان آمادگاه ، روبروی داروخانه سپاهان ، مجتمع اطبا ، طبقه اول تلفن مطب : 32223328 - 031
دکتر سهیلا طاهری - متخصص پوست و مو

شاداب و سلامت نگهداشتن موها در تابستان

دکتر سهیلا طاهری [ متخصص پوست و مو ]

آدرس وب سایت : www.doctorsoheila.ir
آدرس مطب : اصفهان، خیابان بزرگمهر اول هشت بهشت غربی، مجتمع فدک، واحد 401 تلفن مطب : 32665291 - 031
دکتر سمیرامیس هوشیار - متخصص زنان و زایمان

برای سلامت تخمک چه کارهایی می توان انج ...

دکتر سمیرامیس هوشیار [ متخصص زنان و زایمان ]

آدرس وب سایت : www.semiramiss-hooshiar.ir
آدرس مطب : 1 تلفن مطب : 32318919 - 071
دکتر گیتا فقیهی - متخصص پوست و مو

سلامت پوست با مصرف آنتی اکسیدان ها

دکتر گیتا فقیهی [ متخصص پوست و مو ]

آدرس وب سایت : www.drgitafaghihi.ir
آدرس مطب : اصفهان ، خیابان آمادگاه ، مجتمع آژند،بلوک آ،طبقه سوم،کلینیک صدف تلفن مطب : 32240828 - 031
دکتر گیتا فقیهی - متخصص پوست و مو

تاثیر مصرف زینک بر سلامت

دکتر گیتا فقیهی [ متخصص پوست و مو ]

آدرس وب سایت : www.drgitafaghihi.ir
آدرس مطب : اصفهان ، خیابان آمادگاه ، مجتمع آژند،بلوک آ،طبقه سوم،کلینیک صدف تلفن مطب : 32240828 - 031
دکتر گیتا فقیهی - متخصص پوست و مو

امگا سه و تاثیر آن بر روی سلامت پوست و ...

دکتر گیتا فقیهی [ متخصص پوست و مو ]

آدرس وب سایت : www.drgitafaghihi.ir
آدرس مطب : اصفهان ، خیابان آمادگاه ، مجتمع آژند،بلوک آ،طبقه سوم،کلینیک صدف تلفن مطب : 32240828 - 031
دکتر گیتا فقیهی - متخصص پوست و مو

میوه های پائیزی و تاثیر آن بر سلامت پوس ...

دکتر گیتا فقیهی [ متخصص پوست و مو ]

آدرس وب سایت : www.drgitafaghihi.ir
آدرس مطب : اصفهان ، خیابان آمادگاه ، مجتمع آژند،بلوک آ،طبقه سوم،کلینیک صدف تلفن مطب : 32240828 - 031
دکتر سعید ملایری - شنوایی شناسی

بررسی تاثیر آلودگی صوتی بر سلامت شنوای ...

دکتر سعید ملایری [ شنوایی شناسی ]

آدرس وب سایت : www.samakonline.ir
آدرس مطب : تهران ،انتهای خیابان امام خمینی سپه غربی نرسیده به بزرگراه یادگار امام خمینی ،پلاک 1386 تلفن مطب : 66845959 - 021
دکتر منصور ریسمانچیان - پزشک عمومی

تغذیه سالم برای داشتن قلب سالم ( قسمت ا ...

دکتر منصور ریسمانچیان [ پزشک عمومی ]

آدرس وب سایت : www.rismanchian.ir
آدرس مطب : اصفهان ، خیابان شمس آبادی ، بین بسیج و چهارراه قصر ، جنب داروخانه زیتون ، ساختمان شمس ، طبقه سوم تلفن مطب : 32207810 - 031
پیامهای بهداشتی
تاريخ مصرف مواد غذايي را كنترل كرده و آنها را در مدت زمان توصيه شده مصرف نماييد.


مطالب پزشکی پر بازدید
وب سایت های پر بازدید پزشکان