ارزش غذایی ماست بیشتر است یا شیر؟
شبکه اطلاع رسانی پزشک آن لاین [ پرتال اطلاع رساني ]آدرس وب سایت : www.pezeshkonline.irارزش غذایی ماست بیشتر است یا شیر؟
✔️اگر بخواهیم شیر و ماست را از نظر ارزش تغذیه ای با هم مقایسه کنیم تفاوت چندانی با هم ندارد؛ چون ماست تخمیر می شود و در فرآیند تخمیر بر میزان ریزمغذی های ماست بخصوص ویتامین های گروه B آن افزوده می شود، می توان گفت ماست بهترین فرآورده لبنی است و از آنجا که شیر در حین تبدیل شدن به ماست حرارت می بیند، درصدی از آب آن تبخیر می شود و در نتیجه یک لیوان سرخالی ماست معادل یک لیوان شیر ارزش دارد با این نوید که میزان کالری ماست اندکی از شیر کمتر است. این را هم بدانید هر چه ماست ترش تر باشد کلسیم و املاح معدنی اش بهتر جذب بدن می شود
درباره این موضوع مطالب دیگر را هم مطالعه نمایید
دکتر پارسا نوایی [ پوست ، مو و زیبایی ]
آیا راهی برای ضخیم شدن مو وجود دارد؟دکتر فاطمه عندلیب [ متخصص پوست و مو ] عوارض داروهای گیاهیدکتر گیتا فقیهی [ متخصص پوست و مو ] انواع جراحی زیبایی واژندکتر منصوره پژمان منش [ متخصص جراحی زنان ، زایمان و فلوشیپ نازایی ] سنگ های ادراری اسید اوریکی چه هستند؟دکتر مجید حقیقت [ متخصص کلیه و مجاری ادراری ] چرا ضخامت آندومتر زیاد می شود؟دکتر غلامرضا سیف [ متخصص رادیولوژی و سونوگرافی ] مراقبت های پس از جراحی اپی کانتوپلاستیدکتر بهرام اشراقی [ فلوشیپ پلاستیک و ترمیمی چشم ] عوارض احتمالی بیوپسی پستاندکتر سید محمد رضا حکیمیان [ بورد جراحی و فلوشیپ جراحی سرطان ]
گروه نرم افزاری پزشک آنلاین | مجری پروژه های مبتنی بر وب در حوزه سلامت و بهداشت