شهزاد محمدیان - متخصص تغذیه ورزشی از استرالیا

تنظیم دریافت ویتامین ها و املاح در معرض خطر در ورزشکاران گیاه خوار

شهزاد محمدیان [ متخصص تغذیه ورزشی از استرالیا ]آدرس وب سایت : www.armitaclinic.ir
آدرس مطب : شهرک غرب بلوار فرحزادی تقاطع دریا خ نورانی پلاک 19 طبقه سوم تلفن مطب : 22366770 - 021

ویتامین B12
موادی که از کمبود رژیمی B12 گزارش شده است زیرا نیاز به این ویتامین کم بوده و حدود 20 سال طول می کشد که ذخایر بدن تخلیه گردند.این مسئله به خاطر ترشح روزانه B12 به داخل صفرا و جذب مجدد بعدی ان میباشد.گفته میشود که گیاهخواران بیشتر در معرض بروز کمبود B12قرار میگیرند زیرا این ویتامین به طور انحصاری فقط در غذاهای حیوانی و تا حدی کمتر در غذاهای تخمیر شده وجود دارد. کمبود بالینی B12 بیشتر در اثر کمبود فاکتور داخلی در مقایسه با کمبود های رژیمی رخ می دهد. به عنوان یک اقدام احتیاطی مکمل های B12 برای ورزشکاران گیاهخوار توصیه میشود. کامفری اسپیرولینا و بعضی از فراورده های تخمیری به عنوان منابع B12 توصیه شده اند اما نشان داده شده است که انالوگ B12 موجود در این فراورده ها در انسان به صورت فعال عمل نمی کنند.

ریبوفلاوین :
در یک رژیم گیاهخواری منابع ریبوفلاوین علاوه بر فراورده های لبنی مورد نیاز است.ریبوفلاوین در دانه ها و سبزیجات برگدار تیرهه یافت میشود.

ویتامین B6 :
زیست دسترسی ویتامین B6 از فراورده های گیاهی در مقایسه با حیوانی کمتر می باشد.فرایند غذایی فیبر و حضور گلوسیدپیریدوکسین کنژوگه می تواند زیست دسترسی را کاهش دهد.تاثیر ان بر ورزشکاران گیاهخوار به خوبی روشن نمی باشد.

ویتامین D :
اگرچه ویتامینD فقط در فراورده های حیوانی یافت میشود بعید است که در اثر در معرض قرارگیری به نور ماورا. بنفش افتاب مشکل کمبود به وجود اید.

آهن :
تمامی ورزشکاران در معرض خطر تخلیه اهن و انمی فقر اهن قرار دارند.ورزشکاران گیاهخوار غالبا اهن رژیمی مشابهی در شکل منابع غیر هم در مقایسه با همه چیز خواران مصرف می کنند اما از وضعیت اهن پایین تری برخوردار هستند.ورزشکارانی که از منابع اهن هم اجتناب می کنند بایستی از منابع غیر هم اگاهی یابند و با عواملی که جذب اهن در غذا ها را افزایش می دهد اشنا گردند.خطر کمبود اهن در ورزشکاران استقامتی خصوصا در زنان بیشتر می باشد.

کلسیم :
ورزشکاران پیرو رژیم شیر و سبزیجات به راحتی با اجرای راهنمای رژیمی نیاز های کلسیمی خود را به دست می اورند.ورزشکاران گیاهخوار که از فراورده های لبنی پرهیز میکنند در معرض خطر دریافت ناکافی کلسیم قرار میگیرند مگر اینکه مقادیر کافی را از غذاهای دیگر دریافت کنند.

روی :
یک رژیم گیاهخواریبه خاطر پرهیز از گوشت و غذا های دریایی که منابع غنی روی هستند فاقد روی لازم می باشد.غذاهای گیاهخواری که منابع خوب روی هستند عبارت اند از بقولات دانه ها و خوشکبار مقادیر زیاد فیتاتها و فیبر رژیمی موجود در این مواد غذایی می تواند جذب روی را کاهش دهد.


درباره این موضوع مطالب دیگر را هم مطالعه نمایید

رژیم گیاه خواری

شهزاد محمدیان[ متخصص تغذیه ورزشی از استرالیا ]تاریخ انتشار : 1398-10-25تاریخ بروز رسانی : 1398-10-28

قوی ترین گیاهان ضد پیری را بشناسید

دکتر حسین صفوی زاده[ طب مکمل ]تاریخ انتشار : 1397-04-04تاریخ بروز رسانی : 1397-04-04

گیاهان دارویی شادی آور کدامند ؟

دکتر حسین صفوی زاده[ طب مکمل ]تاریخ انتشار : 1396-12-17تاریخ بروز رسانی : 1396-12-17

اختلال نعوظ و گياهان موثر

دکتر اکرم صالحی[ طب سنتی ]تاریخ انتشار : 1396-02-23تاریخ بروز رسانی : 1396-02-23

لایه‌برداری یا پیلینگ پوست برای چه افرادی مناسب است؟

دکتر جمال الدین حسن زاده [ متخصص پوست و مو ]

لکه های رنگارنگ دور گردن و سر شانه

[ 1392-11-10 ]دکتر رضا رباطی [ متخصص پوست و مو ]

تخم مرغ چند عدد در هفته مجاز است ؟

[ 1392-06-27 ]پروانه کاظمی [ کارشناس ارشد تغذیه ]

قابل توجه بیماران لک ، تیرگی پشت کمر و استریا

[ 1393-02-10 ]دکتر محمد علی نیلفروش زاده [ متخصص پوست و مو ]

پرسش های متداول لیزر فرکشنال

[ 1396-03-04 ]دکتر کاوه کریمی راد [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]

کم خونی فقر آهن و تالاسمی مینور

[ 1392-12-02 ]دکتر ندا مقتدری اصفهانی [ متخصص زنان و زایمان ]

سیانوز ( کبودی ) در کودکان

[ 1394-05-31 ]دکتر فریدون آشنایی [ فوق تخصص بيماريهای قلب اطفال ]

نکاتی در مورد مصرف مغزها و سن شروع آن در کودکان

[ 1395-03-16 ]شهزاد محمدیان [ متخصص تغذیه ورزشی از استرالیا ]

نرمش های مفید در سرگیجه

[ 1395-05-06 ]دکتر سید سلمان فاطمی [ متخصص داخلی مغز و اعصاب ]

بوی ناخوشایند کشاله ران و راه های مقابله

[ 1390-11-17 ]دکتر رضا رباطی [ متخصص پوست و مو ]

آپاندیس چگونه تشخیص داده می‌شود؟

[ 1400-02-24 ]دکتر محمد اعظمی [ متخصص رادیولوژِی ]

تزریق چربی بهتر است یا تزریق ژل؟

[ 1400-02-24 ]کلینیک پوست ارکیده [ پوست ، مو و زیبایی ]

علت افتادگی پوست چیست و چگونه می‌توان آن را درمان کرد؟

[ 1400-02-24 ]دکتر علیرضا واعظ شوشتری [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]

داروهای موضعی برای درمان طاسی

[ 1400-02-24 ]دکتر محسن سلیمانی [ پوست و مو ]

سونوگرافی بیوفیزیکال چگونه انجام می‌شود؟

[ 1400-02-24 ]دکتر غلامرضا سیف [ متخصص رادیولوژی و سونوگرافی ]

قبل از جراحی زانو چه اقداماتی لازم است؟

[ 1400-02-24 ]دکتر مهدی مؤیدفر [ فوق تخصص جراحی زانو ]

کاربردها و مزایای مزوتراپی برای پوست چیست؟

[ 1400-02-24 ]دکتر جمال الدین حسن زاده [ متخصص پوست و مو ]

ورزش های مخصوص لنف ادم و ورم دست بعد از سرطان پستان

[ 1400-02-24 ]دکتر سید محمد رضا حکیمیان [ بورد جراحی و فلوشیپ جراحی سرطان ]

درمان التصاق شرمگاهی با محلول استاندارد پرولوتراپی (پی آر پی)

[ 1400-02-24 ]دکتر علی نقره کار [ متخصص درد ]

کاربرد تزریق چربی به چانه در موارد مختلف

[ 1400-02-24 ]دکتر لادن ناظمی [ پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی ]

لیزر عروق عنکبوتی کنار بینی

[ 1400-02-24 ]دکتر رامین مدرسی [ پوست ، مو و زیبایی ]

هایفو و تزریق ژل

[ 1400-02-24 ]دکتر محمد شیزرپور [ متخصص پوست و مو ]

گرگرفتگی دوران یائسگی

[ 1400-02-23 ]دکتر منصوره پژمان منش [ متخصص جراحی زنان ، زایمان و فلوشیپ نازایی ]

لیفت آندوسکوپی ابرو و پیشانی چگونه انجام میشود؟

[ 1400-02-23 ]دکتر بهرام اشراقی [ فلوشیپ پلاستیک و ترمیمی چشم ]

مصرف مکملها در بارداری

[ 1400-02-22 ]دکتر عنایت الله ایزدی [ متخصص کلیه و مجاری ادراری ]

اختلالات مربوط به اضطراب غذایی

[ 1400-02-22 ]شهزاد محمدیان [ متخصص تغذیه ورزشی از استرالیا ]

روش های لاغر شدن با سوپر فودها (قسمت سوم)

[ 1400-02-22 ]دکتر منصور ریسمانچیان [ پزشک عمومی ]

عمل زیبایی کاشت مو چیست؟

[ 1400-02-21 ]کلینیک پوست صدف [ پوست ، مو و زیبایی ]

درمان های رایج انواع کیست

[ 1400-02-21 ]دکتر محمد اعظمی [ متخصص رادیولوژِی ]

قبل از انجام سونوگرافی چه نکاتی را باید رعایت کرد ؟

[ 1400-02-21 ]دکتر غلامرضا سیف [ متخصص رادیولوژی و سونوگرافی ]

نفخ چیست؟

[ 1400-02-21 ]شهزاد محمدیان [ متخصص تغذیه ورزشی از استرالیا ]

جوانسازی پوست با تزریق ژل پروفایلو

[ 1400-02-21 ]دکتر جمال الدین حسن زاده [ متخصص پوست و مو ]
دکتر امیر منصور شیرانی - متخصص بیماریهای دهان و دندان
دکتر امیر منصور شیرانی

متخصص بیماریهای دهان و دندان


www.doctorshirani.ir
دکتر لادن ناظمی - پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی
دکتر لادن ناظمی

پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی


www.doctornazemi.ir
دکتر پرستو خسروانی - متخصص پوست ، مو و زیبایی
دکتر پرستو خسروانی

متخصص پوست ، مو و زیبایی


www.drkhosravani.ir
دکتر محمد اعظمی - متخصص رادیولوژِی
دکتر محمد اعظمی

متخصص رادیولوژِی


www.radiologymarkazi.ir
دکتر رامین مدرسی - پوست ، مو و زیبایی
دکتر رامین مدرسی

پوست ، مو و زیبایی


www.doctormodaresi.ir
دکتر مریم ملکی - متخصص پوست و مو
دکتر مریم ملکی

متخصص پوست و مو


www.doctormaleki.com
دکتر علیرضا واعظ شوشتری - متخصص پوست ، مو و زیبایی
دکتر علیرضا واعظ شوشتری

متخصص پوست ، مو و زیبایی


www.drvaez.ir
دکتر غلامرضا سیف - متخصص رادیولوژی و سونوگرافی
دکتر غلامرضا سیف

متخصص رادیولوژی و سونوگرافی


www.drseif-radiology.ir
دکتر مهدی مؤیدفر - فوق تخصص جراحی زانو
دکتر مهدی مؤیدفر

فوق تخصص جراحی زانو


www.drmoayedfar.com
دکتر سید محمد رضا حکیمیان - بورد جراحی و فلوشیپ جراحی سرطان
دکتر سید محمد رضا حکیمیان

بورد جراحی و فلوشیپ جراحی سرطان


www.drhakimian.com
دکتر بهرام اشراقی - فلوشیپ پلاستیک و ترمیمی چشم
دکتر بهرام اشراقی

فلوشیپ پلاستیک و ترمیمی چشم


www.dreshraghi.ir
دکتر پیمان صالحی - متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری
دکتر پیمان صالحی

متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری


www.drsalehi.ir
دکتر عنایت الله ایزدی - متخصص کلیه و مجاری ادراری
دکتر عنایت الله ایزدی

متخصص کلیه و مجاری ادراری


www.izadidr.ir
گروه نرم افزاری پزشک آنلاین | مجری پروژه های مبتنی بر وب در حوزه سلامت و بهداشت