در محیط کار سالم تر غذا بخورید (قسمت دوم)

شبکه اطلاع رسانی پزشک آن لاین [ پرتال اطلاع رساني ]آدرس وب سایت : www.pezeshkonline.ir

فراموش نکنید غذاهای چرب شما را درساعات کاری بعداز ظهر خواب الوده می کنند.اگر پرس های غذا بزرگ است با همکارتان شریک شوید و یا بخشی از آن را با خود به منزل ببرید.در هر صورت مراقب وزن خود باشید به خصوص اگر کار شما از دسته کارهای بدون تحرک و به قول معروف پشت میز نشینی است.
اگر این شانس را دارید که در رستوران محل کار شما سالاد بار وجود دارد بهترین انتخاب سالادهای سبزیجات است: کاهو، خیار، گوجه فرنگی ، کلم قرمز و سفید به شرط آنکه خوب شستشو شده باشند . سالادهایی مانند سالاد ماکارونی یا سالاد الویه معمولا به دلیل داشتن سس زیاد پر کالری هستند. به جای سس از سرکه یا آبغوره و کمی روغن زیتون استفاده کنید.
اگر ازفست فودها خرید می کنید از فروشنده بخواهید سس سفید برایتان استفاده نکند و اگر امکان هست سیب زمینی کبابی را جایگزین سیب زمینی سرخ کرده کنید.در تهیه ی ساندویچ های تنوری روغن کمتری استفاده می شود. به هر حال مراقب باشید که استفاده از غذاهای فست فودی را تا آنجا که می توانید محدود کنید.

یک توصیه خوب و راحت این است که هرروز از خانه کمی میوه ، یا کاهو و هویج شسته شده و یا اگر دوست دارید کمی ساقه کرفس ،خیار گل کلم و ... برای خودتان به سر کار بیاورید خوردن سبزی ها و میوه ها را در سر کار خود باب کنید و از همکارانتان بخواهید که آنها هم این کار را بکنند. این مواد حاوی انواع ویتامین تازه مواد آنتی اکسیدان ، املاح ضروری و آب هستند و شما را سرزنده و سلولهای شما را سرشار از مواد مورد نیاز شان می کنند .علاوه بر این با خوردن این میان وعده مغذی اشتهای شما به غذای ظهر که ممکن است باب میلتان نباشد و شرایط مناسبی نداشته باشد کمتر میشود . اگر این روش را در پیش گیرید فرایند پیری سلولی در شما کاهش میابد و ایمنی شما نیز افزایش پیدا میکند و کمتر بیمار می شوید .
اگر از خانه غذا می آورید کمی از غذای سالم شب را برای ناهار کنار بگذارید .اگر در روزهای تعطییل سبزی ها را بخرید و خوب شستشو کنید می توانید از آن برای سالاد بین هفته خود در محیط کار استفاده کنید.

ادامه دارد ...