شهزاد محمدیان - متخصص تغذیه ورزشی از استرالیا

نقش چغندر در تغذیه ورزشکاران

شهزاد محمدیان [ متخصص تغذیه ورزشی از استرالیا ]آدرس وب سایت : www.armitaclinic.ir
آدرس مطب : شهرک غرب بلوار فرحزادی تقاطع دریا خ نورانی پلاک 19 طبقه سوم تلفن مطب : 22366770 - 021

چغندر شامل آنتی اکسیدان قوی به نام آنتوسیانین است. بخش گوشتی قرمز مایل یه بنفش و پوست قرمز از مشخصه های آن است که در کارخانه ریشه و برگ آن پخته یا بخار پز شده یا به صورت ترشی در آمده و یا آب آن گرفته می شود. چغندر به عنوان یک منبع طبیعی به طور بالقوه افزایش دهنده عملکرد نیترات در رژیم غذایی حاوی حدود ۳۰۰ میلی گرم از این نیترات در هر ۱۰۰ گرم می باشد. چغندر وقتی خورده شد نیترات های غذایی از چغندر به اکسید نیتریت در بدن تبدیل می شود. اکسید نیتریک به عنوان یک گشاد کننده عروق عمل می کند، رگ های خونی را باز کرده و خون و اکسیژن بیشتری را به عضلات می رساند. در نتیجه سبب کاهش هزینه اکسیژن در ورزش می شود و ورزش های هوازی کمتر خسته کننده برای ورزشکار خواهد بود.

اثرات فیزیولوژیکی چغندر در ۳ دقیقه پس از مصرف با اوج فعالیت بعد از 90 دقیقه مشخص می شود و تقریباً تا ۶ ساعت بالا می ماند. سلامت کلی و مزایای تندرستی ممکن است تا 2 هفته پس از مصرف نیز وجود داشته باشد. ورزشکاران از کاهش هزینه اکسیژن تمرینات بهره مند خواهند بود، استقامت و تحمل را در تمرینات شدید بهبود می بخشد.

دانشمندان مطالعاتی برای ارزیابی تأثیر 500 میلی لیتر آب چغندر ارگانیک بر عملکرد کلی در مردان سالم را بررسی کردند. مطالعه ی اولیه که در سال 2009 انجام شد و دریافتکه یک پروتکل 6 روزه با مکمل آب چغندر زمان چرخه ی رسیدن به واماندگی را به 92 ثانیه افزایش می دهد و دو درصد عملکرد ورزشکار را در مقایسه با دارونمای آب توت سیاه افزایش می دهد. یک مطالعه تأثیر آب چغندر را ۲/۵ ساعت قبل از دوچرخه سواری چهار کیلومتر و دوچرخه سواری تایم تریل ۱۶/۱ کیلومتر جدا از هم به فاصله زمانی ۳ روز بررسی کرد. نتایج اولیه روی دوچرخه سواران مرد تمرین کرده مشخص کرد که بهبود عملکرد 2-3 درصد در مقایسه با دارو نما می باشد. به نظر می رسد مزایای چغندر در آزمایش های با زمان های طولانی تر کاهش می یابد. مطالعه ای در طول ۸۰ کیلومتر زمان آزمایش دوچرخه سواری برای دوچرخه سواران تمرین کرده که ۲/۵ ساعت قبل از شروع همان دوز نیم لیتر آب چغندر مصرف کردند، مزایای برجسته ای برای عملکرد نشان ندادند. تحقیقات از دوز 500 میلی لیتر برای مزایای تندرستی آن حمایت کردند که به صورت آبمیوه ۲/۵ ساعت قبل از تمرینات ورزشی کوتاه، شدید استفاده می شود. چند گزارش از گرفتگی عضلات شکم، اسهال و رنگ بنفش موقتی و بی ضرر ادرار ارائه شد.


درباره این موضوع مطالب دیگر را هم مطالعه نمایید

غذاهای انرژی بخش برای فیبرومیالژیا

دکتر علی نقره کار[ متخصص درد ]تاریخ انتشار : 1396-11-19تاریخ بروز رسانی : 1399-09-24

تغذیه و آلودگی هوا (قسمت هشتم)

دکتر منصور ریسمانچیان[ پزشک عمومی ]تاریخ انتشار : 1398-11-16تاریخ بروز رسانی : 1398-11-16

تغذیه و آلودگی هوا (قسمت هفتم)

دکتر منصور ریسمانچیان[ پزشک عمومی ]تاریخ انتشار : 1398-11-12تاریخ بروز رسانی : 1398-11-12

آیا تزریق چربی زیر چشم دائمی است؟

دکتر رامین مدرسی [ پوست ، مو و زیبایی ]

گلو درد

[ 1389-09-01 ]دکتر احمد رضائیان [ متخصص گوش، حلق و بینی ]

مراقبت حین درمان ارتودنسی

[ 1394-07-11 ]دکتر کاملیا فرمند [ دندانپزشک عمومی ]

درمان و بهبود آرتروز زانو با ورزش

[ 1399-08-12 ]دکتر علی نقره کار [ متخصص درد ]

داروهای قلبی وعروقی ( لوزارتان )

[ 1397-04-07 ]دکتر مهراد فخرالدینی [ متخصص قلب و عروق ]

عادت های منجر به اضافه وزن ( قسمت دوم )

[ 1396-07-29 ]دکتر منصور ریسمانچیان [ پزشک عمومی ]

مهندسی بافت پس از سوختگی

[ 1395-11-27 ]دکتر محمد علی نیلفروش زاده [ متخصص پوست و مو ]

ارزیابی مقدماتی شنوایی اطفال

[ 1395-07-18 ]دکتر سعید ملایری [ شنوایی شناسی ]

آیا تبخال تناسلی خطرناک است؟

[ 1399-02-15 ]دکتر پیمان صالحی [ متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری ]

معرفی میکرودرم ابرژن

[ 1396-04-01 ]دکتر کاوه کریمی راد [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]

رژیم مبتلایان به زخم معده - دلایل، علائم و درمان ها (قسمت دوم)

[ 1399-10-27 ]دکتر منصور ریسمانچیان [ پزشک عمومی ]

هایفوتراپی بهترین روش غیرجراحی از بین بردن غبغب

[ 1399-10-26 ]دکتر علیرضا واعظ شوشتری [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]

معرفی لیزرهای تخریبی و کاربرد آنها

[ 1399-10-26 ]دکتر لادن ناظمی [ پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی ]

لیزر اربیوم چیست و چه مزایا و کاربردهایی دارد؟

[ 1399-10-26 ]دکتر رامین مدرسی [ پوست ، مو و زیبایی ]

چه مواردی موجب کاهش یا فقدان میل جنسی مردان می‌شود؟

[ 1399-10-26 ]دکتر پیمان صالحی [ متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری ]

رواندرمانگر خوب چه ویژگیهایی دارد

[ 1399-10-26 ]دکتر مطهره میردامادی [ متخصص اعصاب و روان ]

ضایعات رنگی پوست چه هستند و چگونه درمان می‌شوند؟

[ 1399-10-26 ]کلینیک پوست صدف [ پوست ، مو و زیبایی ]

اقدامات پس از جراحی لیفت پلک یا بلفاروپلاستی

[ 1399-10-26 ]دکتر جمال الدین حسن زاده [ متخصص پوست و مو ]

شایعترین آسیبهای ورزشی زانو چیست؟

[ 1399-10-25 ]دکتر مهدی مؤیدفر [ فوق تخصص جراحی زانو ]

ناباروری آقایان و علل آن

[ 1399-10-25 ]دکتر پیمان صالحی [ متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری ]

کیست تارلو یا کیست ستون فقرات چیست؟

[ 1399-10-25 ]دکتر علی نقره کار [ متخصص درد ]

انواع جراحی زیبایی واژن

[ 1399-10-25 ]دکتر منصوره پژمان منش [ متخصص جراحی زنان ، زایمان و فلوشیپ نازایی ]

ترک‌های پوستی چگونه درمان میشوند؟

[ 1399-10-25 ]دکتر علیرضا واعظ شوشتری [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]

آیا رفع ضایعات رنگی پوست امکان پذیر است؟

[ 1399-10-25 ]کلینیک پوست صدف [ پوست ، مو و زیبایی ]

مزونیدلینگ چیست؟

[ 1399-10-25 ]دکتر لادن ناظمی [ پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی ]

چگونه منافذ باز پوست را درمان کنیم؟

[ 1399-10-25 ]دکتر جمال الدین حسن زاده [ متخصص پوست و مو ]

وزوز گوش ضربانی چیست؟

[ 1399-10-24 ]دکتر سعید ملایری [ شنوایی شناسی ]

آشنایی با بیماری های شایع پوستی

[ 1399-10-23 ]کلینیک پوست صدف [ پوست ، مو و زیبایی ]

در کلینیک پوست مو و لیزر چه کارهایی انجام میشود؟

[ 1399-10-23 ]دکتر علیرضا واعظ شوشتری [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]

مروري بر روش هاي تشخيصي- درماني آزوسپرمي

[ 1399-10-23 ]دکتر پیمان صالحی [ متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری ]

نکاتی درباره عمل جراحی بلفاروپلاستی

[ 1399-10-23 ]دکتر جمال الدین حسن زاده [ متخصص پوست و مو ]

آیا با ورزش کردن می توان انکیلوز ستون فقرات را رفع کرد؟

[ 1399-10-23 ]دکتر علی نقره کار [ متخصص درد ]
دکتر عنایت الله ایزدی - متخصص کلیه و مجاری ادراری
دکتر عنایت الله ایزدی

متخصص کلیه و مجاری ادراری


www.izadidr.ir
دکتر لادن ناظمی - پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی
دکتر لادن ناظمی

پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی


www.doctornazemi.ir
دکتر رامین مدرسی - پوست ، مو و زیبایی
دکتر رامین مدرسی

پوست ، مو و زیبایی


www.doctormodaresi.ir
دکتر رضا رباطی - متخصص پوست و مو
دکتر رضا رباطی

متخصص پوست و مو


www.drrobati.ir
دکتر زهرا سعادتی - متخصص جراحی عمومی
دکتر زهرا سعادتی

متخصص جراحی عمومی


www.Hemorrhoid-laser.com
دکتر مریم ملکی - متخصص پوست و مو
دکتر مریم ملکی

متخصص پوست و مو


www.doctormaleki.com
دکتر منصوره پژمان منش - متخصص جراحی زنان ، زایمان و فلوشیپ نازایی
دکتر منصوره پژمان منش

متخصص جراحی زنان ، زایمان و فلوشیپ نازایی


www.dr-pejmanmanesh.ir
دکتر علیرضا واعظ شوشتری - متخصص پوست ، مو و زیبایی
دکتر علیرضا واعظ شوشتری

متخصص پوست ، مو و زیبایی


www.drvaez.ir
دکتر مهدی مؤیدفر - فوق تخصص جراحی زانو
دکتر مهدی مؤیدفر

فوق تخصص جراحی زانو


www.drmoayedfar.com
دکتر پیمان صالحی - متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری
دکتر پیمان صالحی

متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری


www.drsalehi.ir
دکتر احمد شکرچی زاده - متخصص جراحی مغز و اعصاب و ستون فقرات
دکتر احمد شکرچی زاده

متخصص جراحی مغز و اعصاب و ستون فقرات


www.drshekarchizadeh.ir
دکتر امیر منصور شیرانی - متخصص بیماریهای دهان و دندان
دکتر امیر منصور شیرانی

متخصص بیماریهای دهان و دندان


www.doctorshirani.ir
شهزاد محمدیان - متخصص تغذیه ورزشی از استرالیا
شهزاد محمدیان

متخصص تغذیه ورزشی از استرالیا


www.armitaclinic.ir
گروه نرم افزاری پزشک آنلاین | مجری پروژه های مبتنی بر وب در حوزه سلامت و بهداشت