مواد غذایی که موجب پوکی استخوان می شوند

شبکه اطلاع رسانی پزشک آن لاین [ پرتال اطلاع رساني ]آدرس وب سایت : www.pezeshkonline.ir

مواد غذایی که موجب پوکی استخوان می شوند

نمک
زیادهروی در مصرف نمک میزان کلسیم دفع شده از طریق ادرار را افزایش میدهد که سبب ضعیف شدن استخوانها شده و احتمال بروز پوکی استخوان را افزایش می دهد. نمک همچنین موجب اسیدی شدن خون شده که احتمال بروز التهاب در بدن را افزایش میدهد که برای سلامت مفاصل مضر است.

قهوه و کافئین
یک فنجان قهوه میتواند مانع از جذب حدود ۶ میلی گرم کلسیم شود که معادل میزان کلسیم موجود در یک قاشق شیر است. به همین دلیل توصیه میشود که قهوه با شیر میل شود. کافئین و اسید فسفریک موجود در نوشابه نیز سبب ضعف استخوان میشود.

آلرژیهای غذایی
افرادی که دچار حساسیت های غذایی و عدم تحمل برخی مواد غذایی هستند باید از مصرف مواد غذایی مشکوک پرهیز کنند تا دچار عوارضی مانند پوکی استخوان نشوند.

مواد غذایی اسیدی
مصرف برخی مواد غذایی اسیدی سبب تشدید علائم آرتریت و پوکی استخوان میشود.

گوشت قرمز
مصرف زیاد گوشت قرمز سبب افزایش جذب پروتئین شده که برای سلامتی استخوانها و پیشگیری از پوکی استخوان مناسب نیست. برای داشتن استخوان هایی محکم لازم است که به ازای هر ۱۰۰ گرم گوشت قرمز ۵۰۰ گرم سبزیجات یا میوه های تازه مصرف شود.