روز هفتم مهر روز جهانی قلب است چرا که توجه همه جهانیان را به این نکته جلب شود که زندگی سالم در سایه داشتن قلب سالم است و داشتن قلب سالم در پرتو غذای سالم و هوای سالم و تحرک و ورزش مناسب و پرهیز از استرس و خشم و عصبانیت و درمجموع بطور خلاصه در عصر حاضر به غذا ی مان و ورزش و فعالیت فیزیکی و کنترل تنش های روحی و عوامل خطر بیماریهای قلبی و عروقی توجه مضاعف داشته باشیم .امروزه در تمام دنیا و ایران شایعترین علت مرگ ومیر بیماریهای قلبی و عروقی می باشند و در راس این بیماریها بیماریهای عروق کرونر است .

درحالی در کشورهای توسعه یافته باکنترل مناسب و مطلوب عوامل خطر بیماریهای قلبی (مصرف سیگار و دخانیات افزایش چربی خون پرفشاری خون دیابت چاقی - ...)و رعایت اصول تغذیه سالم و برنامه های آموزشی و ورزش همگانی و تشخیص زودرس شیوع فرم های پیشرفته این بیماریها رو به کاهش است متاسفانه در کشورهای در حال توسعه مثل ایران باتوجه به افزایش جمعیت مسن جامعه و تغییر الگوی زندگی و تغییر شیوه غذایی سونامی بیماریهای قلبی وعروقی در آینده نزدیک رخ خواهد داد و هم چنین شیفت بیماریهای قلبی به جمعیت فعال جامعه یعنی جوانان و همینطور خانمها بوضوح مشاهده می شود که هشدار مسولین بهداشت و درمان و رسانه های گروهی و مراکز آموزشی رامی طلبد.

چندنکته که حاصل تجربه و تحقیق متخصصین قلب و عروق است جهت تنویر و اطلاع مردم و بیماران عزیز معروض می دارم اگر این باورهای غلط از افکار مردم دور کنیم با چکاب زودرس و تشخیص بموقع و درمان مناسب جلوی بسیاری از عوارض پیشرفته و مرگ ومیر این بیماریها ی خطرناک گرفته می شود.

باورهای غلط راجع به بیماریهای قلبی و عروقی :

افراد ورزشکار و فعال و جوان و زنان یا نژادخاص و...مصون ازبیماریهای قلبی اند ؟ افرادی که رژیم غذایی گیاهی دارند یا لاغر هستند مبتلا به بیماری قلبی نمی شوند ؟ افرادی که عوامل خطر مثل مصرف سیگار و پرفشاری خون و هیپر کلسترولمی و ... ندارند خطر بیماری قلبی ندارند ؟ نداشتن علایم قلبی از قبیل درد قفسه سینه یا تنگی نفس یا تپش قلب یا خستگی زودرس به معنای عدم وجود بیماری قلبی نیست گاهی بیماری کاملا نهفته و خاموش است و متاسفانه اولین علامت ایست قلبی و مرگ ناگهانی است .
افرادی که سلبقه خانوادگی بیماری قلبی ندارند خطر بیماری در آنها وجود ندارد ؟ افرادی که قند خون کنترل شده دارند یا پرفشاری خون یا چربی خون تنظیم شده دارند ریسک بیماری قلبی ندارند ؟ مصرف غذای خاص یا مکمل های خاصی از ابتلای به بیماریهای قلبی جلوگیری می کند ؟ مگر می شود که من هیچ علایم ندارم و هر روز چند کیاومتر راه می روم و کوهنوردی می کنم بیماری قلبی داشته باشم ؟ من معجون سیر و عسل و آبلیمو و...چند ماه مصرف کردم و گفته اند همه رگهای قلبت را باز کرده است ؟

...و ده ها باور و اعتقاد غلط و بدون پایه و اثبا ت علمی دیگر .

چند راهکار ساده برای کاهش ریسک بیماریهای قلبی :
این راهکارها در صورتی که در بیمار قلبی و عروقی رعایت شوند سبب بهبود وضعیت کلی سلامت و کاهش پیشرفت و عوارض بیماری می شود ودرجمعیت عمومی نیز بعنوان تغذیه سالم برای داشتن قلب سالم توصیه می شوند.

مقدار فراوانی میوه و سبز ی بخورید روزانه 5-3 وعده تا 9-8 وعده وحتی بیشتراز همه انواع سبزی ومیوه ها استفاده کنید بحز نارگیل که حاوی چربیهای مضری است .زیتون و آووکادو چربی محسوب می شوند.سبزیجات نشاسته دارمثل سیب زمینی جزو غلات هستند. مقدار کافی از حبو بات و غلات حدود 6 وعده درروز از غلات ترجیحا نان تهیه شده از غلات کامل .ماکارونی و برنج در رژیم غذایی باشد. رژیم غذایی باید شامل محصولات لبنی کم چرب یا بدون چربی.ماهی .نخود فرنگی و لوبیا .مرغ بدون پوست و گوشت لخم باشد.روزانه حد اقل 5-3 وعده لبنیات کم چرب (1/2-1درصد) یا بدون چربی و هفته ای دوبار ماهی روزانه حد اکثر 170گرم گوشت لخم پخته . در رژیم غذایی خود از روغن و چربی به اندازه حداکثر 2گرم چربی های غیر اشباع وغیر ترانس مثل روغن های مایع و مارگارین .روغن زیتون وروغن کانولا استفاده کنید.
مصرف استک ها .نوشیدنی ها یا شیرین جات دارای کالری بالا را محدود کنید. حذف یا مصرف کم نمک در رژیم غذایی مصرف الکل را در حد متوسط ویا حذف کنید.هرگز استفاده از الکل برای پیشگیری از بیماریهای قلبی توصیه نمی شود. چربی اشباع یا چربی های ترانس مثل محصولات لبنی پر چرب .گوشت پر جرب .روغن های مناطق گرمسیری مخصوصا روغن های گیاهی هیدروژنه رااز رژیم خود حذف کنید. برای داشتن آمادگی جسمانی و سوزاندن کالری دریافتی ورزش کنید حد اقل 30دقیقه در روز در اغلب روزهای هفته پیاده روی یا نرمش کنید .میزان ایده ال یک ساعت در روز است .
سعی کنید همیشه وزن خود را در حد ایده آل نگه دارید .(بر اساس اندکس توده بدن ) به هیچ عنوان سیگار نکشید و از پیرامون افراد سیگاری و محیط آلوده دور شوید . از سن 40 سالگی به بعد بصورت منظم و مرتب چکاب قلب انجام دهید و درسنین کمتر درصورتی که عوامل خطر قلبی دارید یا علایم بیماری قلبی دارید با پزشک قلب مشورت کنید.

---