شبکه اطلاع رسانی پزشک آن لاین - پرتال اطلاع رساني

بررسی حقایقی از مضرات فست فودها

شبکه اطلاع رسانی پزشک آن لاین [ پرتال اطلاع رساني ]آدرس وب سایت : www.pezeshkonline.ir

حقایقی از فست فودها که اگر بدانیم
fast-food

غذاهایی که چند سالی است مصرفش رواج یافته و بسیاری از ما بنا به مشغله تحصیل و کاری ناچار به انتخاب آنها در وعده ناهار یا شام میشویم. در چند دهه اخیر، استفاده از انواع غذاهای ساندویچی، چیپس، پفک و … آنچنان افزایش یافته که از دلایل عمده چاقی به شمار میروند. مشکلات بزرگی که این غذاها برای انسان ایجاد می کنند گاهی اوقات می تواند غیرقابل بازگشت باشد از این رو باید دقت داشته باشید که کمتر از آن ها استفاده کنید وگرنه ؟

چاقی
مصرف غذاهای آماده و ناسالم، نقشی کلیدی در ابتلای مردم به اضافه وزن و چاقی دارد. واقعیت تلخ این است که با وجود شرایط فعلی، شاهد آن خواهیم بود تا سال ۲۰۵۰ میزان مبتلایان به چاقی بشدت افزایش یابد. متاسفانه امروزه والدین هزینه هنگفتی بابت تامین غذای بچهها در مدرسه و دانشگاه متقبل میشوند، غافل از این که براساس نتایج تحقیقات صورت گرفته، لزوما هزینه بالا به معنی مصرف غذاهای سالم نیست.

از سوی دیگر، بچههایی که به طور مرتب از غذاهای آماده استفاده میکنند، به اندازه چشمگیری کربوهیدرات، چربی، نمک و شکر افزوده را در بدن خود انباشته میکنند و با توجه به نبود فیبرهای مفید غذایی، شرایط برای چاقی آنها افزایش مییابد. به این معادله باید کمتحرکی را نیز بیفزایید که با گسترش بازیهای رایانهای و سرگرم شدن به رایانه و تلویزیون، بچهها را عملا از تعاملات اجتماعی، تحرک و تناسب اندام دور کرده است. موضوعی که میتواند در سالهای آینده، برای آنها دردسر آفرین باشد و مهمترین علائم آن شیوع بیماریهای قلبی در سنین پایین است.

جالب است بدانید مصرف تنها ۱۸۷ کالری اضافی در روز میتواند در پایان سال به سه کیلوگرم اضافه وزن بینجامد. مصرف غذاهای آماده نه تنها کالری انباشته را به بدن وارد میکند و شما را در معرض چاقی قرار میدهد، بلکه با احساس سیری کاذب سیکل غذاییتان را دچار اختلال میکند. شایان ذکر است که چاقی باعث بیماریهایی مثل انواع بیماریهای قلبی ـ عروقی، دیابت و پرفشاری خون میشود.

مرض قند (دیابت)
پس از مصرف غذاهای حاوی شکر افزوده نظیر نوشابههای گازدار، نان سفید یا آبمیوههای صنعتی ـ سطح قند خون بشدت افزایش مییابد که بدن برای کنترل این وضع ناچار به ترشح انسولین و جذب قند میشود. خوردن پیوسته غذاهای ناسالم در طول روز موجب بالا ماندن دائمی سطح انسولین خون میشود که با ادامه این وضع، سلولها هورمون حیاتی انسولین را نادیده گرفته و با وقوع «مقاومت در برابر انسولین»، فرد به بیماری دیابت مبتلا میشود. یکی از اثرات جانبی چاقی، بروز دیابت نوع دو است؛ بیماری که در سه دهه گذشته بشدت افزایش پیدا کرده و حتی در نوجوانان نیز شایع شده است.

افسردگی
افسردگی از دیگر عوارض جانبی مصرف غذاهای ناسالم است که پدیدهای شایع در بین نوجوانان ساکن کشورهای صنعتی است. کارشناسان امر معتقدند که تغییر هورمونی در سن بلوغ، نوجوانان را بیش از گذشته مستعد تغییرات رفتاری و نوسانات خلق و خو میکند و تغذیه سالم، نقش سازندهای در تنظیم سطح هورمونهای بدن دارد. به همین دلیل توصیه میشود این دسته افراد از مصرف غذاهای حاوی چربیهای ترانس، چربیهای اشباع و غذاهای صنعتی ـ نظیر انواع کنسرو، سوسیس و کالباسها ـ دوری کنند. این غذاها در ۵۸ درصد موارد، نقش موثری در افزایش خطر افسردگی داشتهاند.

فقر مواد مغذی
غذاهای صنعتی با وجود ظاهر پر زرق و برق و انواع تائیدیه های رنگارنگ، خالی از هر گونه ویتامین، مواد معدنی و فیبرهای غذایی است. تحقیقات نشان میدهد کودکانی که به طور فزایندهای از غذاهای ناسالم استفاده میکنند با مسالهای جدی به نام سوء تغذیه و نبود مواد مغذی مورد نیاز برای رشد مواجه میشوند که نتیجهای جز کمبود یا تخلیه انرژی، نوسانات خلق و خو، کج خلقی و پرخاشجویی، اختلالات خواب و ضعف تحصیلی را در پی ندارد. پس حالا که سرنوشت استفاده از فست فودها را می دانیم باید مراقب باشیم!!


درباره این موضوع مطالب دیگر را هم مطالعه نمایید

اثرات تزریق بوتاکس در لیفت شقیقه، ابرو و رفع افتادگی پلک

دکتر پارسا نوایی [ پوست ، مو و زیبایی ]
بیماری های اورژانسی اورولوژی کدامند؟دکتر پیمان صالحی [ متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری ]
بوتاکس زیر بغل برای درمان تعریق بیش از حددکتر جمال الدین حسن زاده [ متخصص پوست و مو ]
لیزر ای پی الدکتر گیتا فقیهی [ متخصص پوست و مو ]
ریزش مو در زنان بالای 40 سالدکتر علیرضا واعظ شوشتری [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]
بازکردن گچ شکستگی استخوان در منزل شبانه روزیآقای امید ترکاشوند [ خدمات پزشکی در منزل ]
درمان مشکلات ناباروری زناندکتر عنایت الله ایزدی [ متخصص کلیه و مجاری ادراری ]
نحوه برداشتن براکت های ارتودنسی؛ مراقبتهای پس از درماندکتر پدرام دانش کاظمی [ متخصص ارتودنسی ]
تقویت حافظهدکتر محمد والی پور [ متخصص روانپزشکی ]
کاشت ابرو به روش FIT چیست و چگونه انجام می شود؟دکتر سهیلا طاهری [ متخصص پوست و مو ]
روش FIT برای کاشت مو؛ همه اطلاعات کاربردی و پاسخ به سوالات متداولدکتر سهیلا طاهری [ متخصص پوست و مو ]
مزایای تشخیص پوکی استخوان با عکس رادیولوژی در منزلآقای امید ترکاشوند [ خدمات پزشکی در منزل ]
رابطه بین بیماریهای مقاربتی و تاثیر آنها بر سلامت باروری مرداندکتر عنایت الله ایزدی [ متخصص کلیه و مجاری ادراری ]
تزریق بوتاکس برای از بین بردن خطوط خرگوشی روی بینیدکتر پونه دورودی [ کوچینک سلامت و زیبایی ]
همه چیز در مورد عفونت قارچی ناخندکتر جمال الدین حسن زاده [ متخصص پوست و مو ]
درمان سرطان سینه به روش ایمونوتراپیدکتر سید محمد رضا حکیمیان [ بورد جراحی و فلوشیپ جراحی سرطان ]
عمل برگشت وازکتومی چیست و چگونه انجام می شود؟دکتر مجید حقیقت [ متخصص کلیه و مجاری ادراری ]
روشهای از بین بردن و تخلیه چربی اضافه پلکدکتر فاطمه عندلیب [ متخصص پوست و مو ]
مزایای استفاده از انواع ژل روان کننده واژن در رابطه جنسیدکتر زهرا صابری [ متخصص زنان و زایمان ]
لیزر Co2 فرکشنال برای درمان منافذ باز پوستدکتر رضا رباطی [ متخصص پوست و مو ]
آیا استفاده از دهانشویه برای کودکان مناسب است؟دکتر نیلوفر فلاح [ متخصص دندانپزشکی کودکان ]
معجزه میکرونیدلینگ برای صورتدکتر مینا دادگر [ پوست ، مو و زیبایی ]
همه چیز درباره مزوتراپی؛ مزایا ، عوارض و قیمتدکتر اکبر مزروعی [ پوست ، مو و زیبایی ]
همه چیز در مورد عمل جراحی پروتز گونهدکتر شهریار لقمانی [ فوق تخصص جراحی پلاستیک ]
اهمیت فیزیوتراپی برای بیماران سکته مغزی در منزلآقای امید ترکاشوند [ خدمات پزشکی در منزل ]
چگونه ماندگاری تزریق بوتاکس را افزایش دهیم؟دکتر اکبر مزروعی [ پوست ، مو و زیبایی ]
آسیب نخاعی و تاثیرات آن بر باروری مرداندکتر عنایت الله ایزدی [ متخصص کلیه و مجاری ادراری ]
عمل واژینوپلاستی با لیزر؛ مزایا، مراحل انجام و کاندیدای مناسبدکتر زهرا صابری [ متخصص زنان و زایمان ]
اوزون تراپی شانه یخ زده یا منجمد؛ مزایا، معایب و کاندیدای مناسبدکتر سلمان فلاح [ متخصص طب فیزیکی و توانبخشی ]
مزایا و معایب تزریق نانوفت برای جای جوشدکتر پونه دورودی [ کوچینک سلامت و زیبایی ]
همه چیز درباره ارتودنسی شفاف (اینویزیلاین) برای نوجواناندکتر نیلوفر فلاح [ متخصص دندانپزشکی کودکان ]
دکتر رامین مدرسی - پوست ، مو و زیبایی
دکتر رامین مدرسی

پوست ، مو و زیبایی


www.doctormodaresi.ir
دکتر شهریار لقمانی - فوق تخصص جراحی پلاستیک
دکتر شهریار لقمانی

فوق تخصص جراحی پلاستیک


www.drloghmani.ir
دکتر سید محمد رضا حکیمیان - بورد جراحی و فلوشیپ جراحی سرطان
دکتر سید محمد رضا حکیمیان

بورد جراحی و فلوشیپ جراحی سرطان


www.drhakimian.com
دکتر میترا مولائی نژاد - متخصص سلامت جنسی و باروری
دکتر میترا مولائی نژاد

متخصص سلامت جنسی و باروری


www.drmolaei.ir
دکتر مجید حقیقت - متخصص کلیه و مجاری ادراری
دکتر مجید حقیقت

متخصص کلیه و مجاری ادراری


www.drhaghighat.ir
دکتر رضا رباطی - متخصص پوست و مو
دکتر رضا رباطی

متخصص پوست و مو


www.drrobati.ir
دکتر منصوره پژمان منش - متخصص جراحی زنان ، زایمان و فلوشیپ نازایی
دکتر منصوره پژمان منش

متخصص جراحی زنان ، زایمان و فلوشیپ نازایی


www.dr-pejmanmanesh.ir
دکتر عنایت الله ایزدی - متخصص کلیه و مجاری ادراری
دکتر عنایت الله ایزدی

متخصص کلیه و مجاری ادراری


www.izadidr.ir
دکتر پیمان صالحی - متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری
دکتر پیمان صالحی

متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری


www.drsalehi.ir
دکتر امیر منصور شیرانی - متخصص بیماریهای دهان و دندان
دکتر امیر منصور شیرانی

متخصص بیماریهای دهان و دندان


www.doctorshirani.ir
دکتر علیرضا واعظ شوشتری - متخصص پوست ، مو و زیبایی
دکتر علیرضا واعظ شوشتری

متخصص پوست ، مو و زیبایی


www.drvaez.ir
دکتر غلامرضا سیف - متخصص رادیولوژی و سونوگرافی
دکتر غلامرضا سیف

متخصص رادیولوژی و سونوگرافی


www.drseif-radiology.ir
دکتر علی فرخانی - متخصص طب فیزیکی و توانبخشی
دکتر علی فرخانی

متخصص طب فیزیکی و توانبخشی


www.drfarkhani.com
گروه نرم افزاری پزشک آنلاین | مجری پروژه های مبتنی بر وب در حوزه سلامت و بهداشت