خرده خواری مانع كاهش وزن

شبکه اطلاع رسانی پزشک آن لاین [ پرتال اطلاع رساني ]آدرس وب سایت : www.pezeshkonline.ir

تعداد وعده هاي غذائي در كاهش وزن موثر است. مي دانيم كه براي داشتن متابوليسم (سوخت و ساز) موثر و كار آمد بايد غذاي روزانه خود را در 5 يا 6 وعده تقسيم كنيم. از آنجائيكه هضم غذا به علت اثر حرارتي حاصله موجب افزايش متابوليسم بدن مي شود خوردن غذا در 5 يا 6 وعده ميزان متابوليسم بدن را افزايش مي دهد. از طرف ديگر وقتي غذاي روزانه در اين تعداد وعده تقسيم مي شود هم گرسنگي به حداقل مي رسد و هم غذاي خورده شده بهتر مصرف مي شود.

بدين ترتيب احتمال ذخيره چربي و چاق شدن كاهش مي يابد . خرده خواري كاهش وزن را مختل ميكند .همانطور كه گفته شد. مصرف غذاي روزانه در 5 يا 6 وعده موجب مي شود كه بدن كالري بيشتري سوزانده و متابوليسم بدن افزايش يابد اما اگر تعداد وعده هاي غذائي بيش از اين شود كاهش وزن مختل شده و حتي چاقي روي مي دهد .

تاثیر خورده خواری در کاهش وزن

وقتي خرده خواري روي دهد حتي اگر مقدار غذاي مصرفي كم باشد؛ بدن مرتبا مواد غذائي دريافت كرده و سطح قند خون بالا باقي مي ماند. در اين حالت ميزان ترشح انسولين افزايش مي يابد. و پس از مدتي بدن به ترشح زياد انسولين عادت مي كند .

بالا بودن سطح انسولين در خون

1- تمايل بدن به ذخيره چربي افزايش و آ زاد شدن چربي از بدن كاهش يابد و بدين ترتيب استعداد چاقي بدن زياد مي شود .
2- قند خون كاهش يابد و احساس ضعف و خستگي مداوم روي دهد .
3- افت قند خون موجب ولع و تمايل زياد به خوردن شيريني جات شده و مصرف مواد قندي و شيريني جات افزايش يافته و وزن بدن افزايش يابد .بدين ترتيب هم حذف وعده هاي غذائي و هم خرده خواري موجب اختلال در كاهش وزن و افزايش احتمال چاقي مي شود .