شهزاد محمدیان - متخصص تغذیه ورزشی از استرالیا

تغذیه و درمان پوکی استخوان (3)

شهزاد محمدیان [ متخصص تغذیه ورزشی از استرالیا ]آدرس وب سایت : www.armitaclinic.ir
آدرس مطب : شهرک غرب بلوار فرحزادی تقاطع دریا خ نورانی پلاک 19 طبقه سوم تلفن مطب : 22366770 - 021

کیفیت رژیم غذایی،وضعیت استخوان ها را تحت تآثیر قرار می دهد. اغلب ما از این مساله آگاه هستیم که دریافت مقادیر کافی کلسیم،یکی از عوامل اصلی حفظ سلامت توده استخوانی است اما شاید خیلی از افراد ندانند که مواد مغذی دیگری به جز کلسیم نیز هستند که بر افزایش یا کاهش تراکم استخوانی موثر هستند.علاوه بر کمبود کلسیم در رژیم غذایی،بعضی از عادات غذایی هم می توانند باعث افزایش دفع کلسیم از بدن شوند. در هر صورت،بالا رفتن دفع ادراری کلسیم یا جذب ناکافی این عنصر،باعث می شود استخوان ها ذخایر خود را برای اصلاح سطح کلسیم خون، مورد استفاده قرار دهند.تحقیقات مختلف در سراسر دنیا نشان می دهند که دریافت کم یا زیاد برخی از مواد مغذی،نه تنها به نفع استخوان ها نیست، بلکه بر استحکام آن تاثیر منفی داشته و احتمال شکستگی را افزایش می دهد. بنابراین یک برنامه غذایی سالم و متعادل، سلامت اسکلت بدن را تضمین می کند.

در برخی شرایط، بهترین رژیم های غذایی هم نمی توانند همه نیاز بدن به مواد مغذی را برطرف کنند و در اینجاست که نقش مکمل های غذایی که مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین می کنند،پررنگ می شود. اما به خاطر داشته باشید که حتی مکمل های غذایی هم باید فقط جیره روزانه مورد نیاز را به بدن ما برسانند. گرایش فزاینده ای که این روزها برای دریافت {بیش از حد} ویتامین ها و مواد معدنی در جوامع مختلف دیده می شود،بر پایه این باور عمومی استوار است که {اگر مقدار کمی از یک چیز،خوب است حتما مقدار بیشتر آن بهتر است}. در حالی که علی رغم اهمیت مواد مغذی برای حفظ سلامت بدن انسان، این نظریه لزوما در همه موارد صادق نیست و خیلی از اوقات پیروی از آن می تواند مضر و خطرناک نیز باشد. بنابراین همواره به خاطر داشته باشید که مکمل های غذایی دارو نیستند و باید عاقلانه و تنها در صورت لزوم مورد استفاده قرار گیرند.

مهمترین مواد مغذی و ویتامین در سلامت استخوان
کلسیم
تقریبا همه ما می دانیم که عنصر معدنی کلسیم، مهمترین ماده مغذی در حفظ سلامت و استحکام استخوانی است و در واقع مهم ترین جزء سازنده استخوان ها و دندان ها محسوب می شود. این ماده معدنی همراه با سایر مواد مغذی ترکیب کریستالی سختی را به وجود می آورد که عامل استحکام استخوان ها است. وقتی میزان کلسیم در رژیم غذایی ما کافی نباشد، این کریستالها به شکل محلول درآمده و کلسیم خود را وارد جریان خون می کنند. ازآنجا که بدن ما قادر به ساخت کلسیم نیست، باید نیاز خود را از طریق مواد غذایی برطرف کند. بر اساس نتایج مطالعات انجام شده، در جوامعی که میزان مصرف روزانه شیر و لبنیات بیشتر است، درصد بروز شکستگی های استخوانی کمتر است و در کشورهایی که میزان شیر و لبنیات مصرفی پایین تر است، احتمال بروز شکستگی ها نیز بالاتر می رود.

حالا این سوال پیش می آید که برای حفظ تراکم استخوانی خود باید چه مقدار کلسیم در طول روز مصرف کنیم؟
میزان دریافت توصیه شده کلسیم، برای جلوگیری از تحلیل استخوان و حفظ سلامت و استحکام آن، در افراد بزرگسال 1200-1000 میلی گرم در روز است. این مقدار کلسیم، تقریبا برابر با مقداری است که از طریق دریافت 4-3 لیوان شیر یا ماست در طی روز، جذب بدن می شود.شیر و لبنیات،غنی ترین منابع غذایی کلسیم محسوب می شوند. کلم، کلم بروکلی، برگ شلغم و سایر سبزیجات برگ سبز تیره، بادام، لوبیای سویا،ماهی ها نظیر ساردین و آزاد نیز جزء منابع خوب کلسیم هستند.جذب کلسیم در دستگاه گوارش، تحت تاثیر بعضی از عوامل غذایی قرار دارد. به عنوان مثال، لاکتوز (قند شیر) باعث افزایش جذب کلسیم می شود. درحالیکه اگزالات موجود در سبزیجاتی نظیر ریواس، اسفناج و چغندر قند باعث کاهش جذب این عنصر می شود. اسید فیتیک نیز که عمدتا در پوسته خارجی غلات وجود دارد، با کلسیم ترکیب شده و مانع جذب آن می شود.


درباره این موضوع مطالب دیگر را هم مطالعه نمایید

علائم آسیب مفصل زانو

دکتر مهدی مؤیدفر[ فوق تخصص جراحی زانو ]تاریخ انتشار : 1399-12-08تاریخ بروز رسانی : 1399-12-09

زانو درد چگونه درمان می‌شود؟

دکتر علی نقره کار[ متخصص درد ]تاریخ انتشار : 1399-09-17تاریخ بروز رسانی : 1399-09-20

درمان ریزش مو با پی آر پی

کلینیک پوست صدف[ پوست ، مو و زیبایی ]تاریخ انتشار : 1399-09-10تاریخ بروز رسانی : 1399-09-18

درمان اسکارفرو رفته با تزریق ژل

دکتر لادن ناظمی [ پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی ]

قرص ال آرژنين چيست ؟

[ 1396-03-23 ]دکتر اکرم صالحی [ طب سنتی ]

ریزش سکه ای ریش در آقایان

[ 1396-08-29 ]دکتر مریم ملکی [ متخصص پوست و مو ]

نکاتی در مورد مصرف مغزها و سن شروع آن در کودکان

[ 1395-03-16 ]شهزاد محمدیان [ متخصص تغذیه ورزشی از استرالیا ]

پرسش های متداول لیزر فرکشنال

[ 1396-03-04 ]دکتر کاوه کریمی راد [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]

بحثی در مورد عملکرد لوب فرونتال مغز

[ 1395-01-29 ]دکتر سید سلمان فاطمی [ متخصص داخلی مغز و اعصاب ]

لکه های رنگارنگ دور گردن و سر شانه

[ 1392-11-10 ]دکتر رضا رباطی [ متخصص پوست و مو ]

قابل توجه بیماران لک ، تیرگی پشت کمر و استریا

[ 1393-02-10 ]دکتر محمد علی نیلفروش زاده [ متخصص پوست و مو ]

رمز ازدواج سالم و موفق چيست ؟

[ 1396-08-14 ]دکتر مطهره میردامادی [ متخصص اعصاب و روان ]

رژیم غذایی بعد از جراحی روده بزرگ

[ 1394-10-12 ]پروانه کاظمی [ کارشناس ارشد تغذیه ]

سبزیجات و اهمیت آن

[ 1399-12-11 ]شهزاد محمدیان [ متخصص تغذیه ورزشی از استرالیا ]

اهمیت مصرف آب در ورزشکاران

[ 1399-12-11 ]شهزاد محمدیان [ متخصص تغذیه ورزشی از استرالیا ]

چرا افراد چاق در معرض سرطان سینه قرار دارند؟

[ 1399-12-10 ]دکتر سید محمد رضا حکیمیان [ بورد جراحی و فلوشیپ جراحی سرطان ]

سوالات رایج درباره تزریق ژل (فیلر)

[ 1399-12-10 ]دکتر لادن ناظمی [ پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی ]

برجسته سازی گونه با تزریق چربی

[ 1399-12-10 ]دکتر رامین مدرسی [ پوست ، مو و زیبایی ]

فیلرها چه کاربردی دارند؟

[ 1399-12-10 ]دکتر جمال الدین حسن زاده [ متخصص پوست و مو ]

مزایای کاشت مو به روش SUT (اس یو تی)

[ 1399-12-09 ]دکتر محسن سلیمانی [ پوست و مو ]

دلایل اضافه وزن بعد از یائسگی و روش های جلوگیری از آن (قسمت چهارم)

[ 1399-12-09 ]دکتر منصور ریسمانچیان [ پزشک عمومی ]

پانچ صورت چیست؟

[ 1399-12-08 ]دکتر علیرضا واعظ شوشتری [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]

سنگ های سیستم ادراری کدامند؟

[ 1399-12-08 ]دکتر پیمان صالحی [ متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری ]

علائم آسیب مفصل زانو

[ 1399-12-08 ]دکتر مهدی مؤیدفر [ فوق تخصص جراحی زانو ]

کاشت مو به روش FUT چگونه انجام می شود؟

[ 1399-12-08 ]دکتر محسن سلیمانی [ پوست و مو ]

سرطان سينه در زنان و نقش فاکتورهاي محيطي در ايجاد آن

[ 1399-12-08 ]دکتر سید محمد رضا حکیمیان [ بورد جراحی و فلوشیپ جراحی سرطان ]

درمان درد دیسک کمر با لیزر پی ال دی دی

[ 1399-12-08 ]دکتر علی نقره کار [ متخصص درد ]

پیشگیری از شپش

[ 1399-12-07 ]کلینیک پوست صدف [ پوست ، مو و زیبایی ]

آیا بوتاکس منجر به افتادگی پلک می شود؟

[ 1399-12-07 ]دکتر جمال الدین حسن زاده [ متخصص پوست و مو ]

فیلر مو چه روشی است و چگونه انجام میشود؟

[ 1399-12-07 ]دکتر رامین مدرسی [ پوست ، مو و زیبایی ]

انتقال جنین به رحم

[ 1399-12-07 ]دکتر منصوره پژمان منش [ متخصص جراحی زنان ، زایمان و فلوشیپ نازایی ]

مقایسه تزریق ژل و تزریق چربی

[ 1399-12-07 ]دکتر لادن ناظمی [ پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی ]

کاشت مو به روش FIT چه معایب و مزایایی دارد و چه مدت ماندگار است؟

[ 1399-12-07 ]دکتر محسن سلیمانی [ پوست و مو ]

دلایل اضافه وزن بعد از یائسگی و روش های جلوگیری از آن (قسمت سوم)

[ 1399-12-06 ]دکتر منصور ریسمانچیان [ پزشک عمومی ]

چه عواملی ریسک ابتلا به سرطان پستان را افزایش میدهند؟

[ 1399-12-06 ]دکتر سید محمد رضا حکیمیان [ بورد جراحی و فلوشیپ جراحی سرطان ]
دکتر سید محمد رضا حکیمیان - بورد جراحی و فلوشیپ جراحی سرطان
دکتر سید محمد رضا حکیمیان

بورد جراحی و فلوشیپ جراحی سرطان


www.drhakimian.com
دکتر رامین مدرسی - پوست ، مو و زیبایی
دکتر رامین مدرسی

پوست ، مو و زیبایی


www.doctormodaresi.ir
دکتر لادن ناظمی - پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی
دکتر لادن ناظمی

پوست ، مو و زیبایی ، لیزر درمانی


www.doctornazemi.ir
دکتر محمد اعظمی - متخصص رادیولوژِی
دکتر محمد اعظمی

متخصص رادیولوژِی


www.radiologymarkazi.ir
دکتر غلامرضا سیف - متخصص رادیولوژی و سونوگرافی
دکتر غلامرضا سیف

متخصص رادیولوژی و سونوگرافی


www.drseif-radiology.ir
دکتر پیمان صالحی - متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری
دکتر پیمان صالحی

متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری


www.drsalehi.ir
دکتر مهدی مؤیدفر - فوق تخصص جراحی زانو
دکتر مهدی مؤیدفر

فوق تخصص جراحی زانو


www.drmoayedfar.com
دکتر مریم ملکی - متخصص پوست و مو
دکتر مریم ملکی

متخصص پوست و مو


www.doctormaleki.com
دکتر علیرضا واعظ شوشتری - متخصص پوست ، مو و زیبایی
دکتر علیرضا واعظ شوشتری

متخصص پوست ، مو و زیبایی


www.drvaez.ir
دکتر امیر منصور شیرانی - متخصص بیماریهای دهان و دندان
دکتر امیر منصور شیرانی

متخصص بیماریهای دهان و دندان


www.doctorshirani.ir
دکتر عنایت الله ایزدی - متخصص کلیه و مجاری ادراری
دکتر عنایت الله ایزدی

متخصص کلیه و مجاری ادراری


www.izadidr.ir
گروه نرم افزاری پزشک آنلاین | مجری پروژه های مبتنی بر وب در حوزه سلامت و بهداشت