چربی كمتری بخوريد

شبکه اطلاع رسانی پزشک آن لاین [ پرتال اطلاع رساني ]آدرس وب سایت : www.pezeshkonline.ir

آمارهاي بهداشتي نشان مي دهند كه مردم ما غذاهاي پرچرب و بخصوص چربي هاي اشباع را به مقدارخيلي زياد مصرف ميكنند .

بعضي توصيه هاي عملي درمورد چربي :

مصرف كل چربي رابه 30-15 درصد كالري دريافتي روزانه كاهش دهيد . يعني ميزان چربي مصرفي به حدي باشد كه كالري حاصل از آن از 15 الي 30 درصد كل كالري دريافتي روزانه بيشتر نشود .

اگر عوامل خطر بيماري هاي قلبي درشما وجود دارد ( فشارخون بالا , كلسترول بالا , زندگي كم تحرك ، سابقه خانوادگي ازبيماري هاي قلبي , مصرف سيگار و ....) مصرف چربي رابه حدپائين محدوده مجاز برسانيد .

سعي كنيد مصرف چربي هاي اشباع رامحدود يا ترجيحا قطع كنيد .

سعي كنيد بيشتر چربي خوراكي شما ازروغن هاي تصفيه نشده گياهي باشد كه ازاسيدهاي چرب ضروري بخصوص امگا 3 سرشار هستند .

اگرمارگارين ميخريد از انواع بدون چربي ترانس ( چربي هيدروژنه ) انتخاب كنيد .