مواد غذایی مفید برای تقویت و رشد موها

دکتر علیرضا واعظ شوشتری [ متخصص پوست ، مو و زیبایی ]آدرس وب سایت : www.drvaez.ir
آدرس مطب : اصفهان ، خیابان توحید میانی ، قبل از چهارراه پلیس ، مقابل اداره ثبت ، ساختمان آریا ، طبقه اول تلفن مطب : 91620100 - 031

موهای سر علاوه بر زیبایی ظاهری از پوست سر انسان نیز محافظت می کند که باعث می شود تا مو از اهمیت بسیار بالایی برخوردار باشد. درحالی که عواملی مانند سن، تأثیر ژن و تغییرات هورمونی هم روی رشد و ریزش مو تأثیر دارند، مصرف بهینه مواد مغذی مانع ریزش مو می شوند. در واقع عامل ریزش مو در برخی موارد کمبودهای تغذیه ای و رژیم غذایی ناسالم می باشد. تحقیقات نشان می دهد که امکان پیشگیری از ریزش مو و حتی ضخیم کردن و تقویت موها از طریق ایجاد برخی تغییرات در رژیم غذایی امکان پذیر است . می توان با داشتن یک رژیم غذایی مناسب تا حد زیادی از ریزش موهای ناشی از تغذیه نا مناسب و عدم تأمین مواد معدنی و ویتامین مورد نیاز بدن جلوگیری کرد. زمانی که الگوی غذایی که باعث ریزش موی شما شده است را شناسایی کردید باید بر غذاهایی که می توانند باعث افزایش سلامت و تقویت موی شما شوند تمرکز کنید. مطمئن شوید که مقادیر کافی از مواد مغذی زیر که باعث افزایش سلامت مو می شوند در رژیم های غذایی خود استفاده می کنید. برای دریافت رژیم کامل و جامع برای درمان قطعی ریزش مو لازم است به پزشک مراجعه نمایید.

ویتامین های مؤثر بر رشد و تقویت مو

یک رژیم غذایی سالم که حاوی 13 ویتامین ضروری برای بدن باشد می تواند در حفظ سلامت مو مؤثر باشد. ویتامین های اصلی و ضروری شامل ویتامین A، C، D، E و K و همچنین B کمپلکس هستند. با این حال هیچ مدرکی برای اثبات اینکه ویتامین های خاصی بر رشد مو مؤثر هستند وجود ندارد.

خوراکی های تقویت کننده مو

• پروتئین: بدن به مقادیر کافی پروتئین برای حفظ رشد موها نیاز دارد. در حالی که بیشتر مردم به اندازه کافی پروتئین مصرف می کنند؛ اما برخی دیگر از افراد به خصوص افرادی که رژیم های غذایی محدودی دارند ممکن است مقادیر کافی پروتئین دریافت نکنند. منابع پروتئینی خوب عبارتند از گوشت قرمز، ماهی، تخم مرغ، مغزیجات، دانه ها و محصولات لبنی.
• آهن: آهن یک ماده معدنی است که بدن به دلایل متعددی از جمله حفظ سلامت مو به آن نیاز دارد. برخی از مردم مانند نوزادان، کودکان، زنان باردار و زنان و دختران در دوره قاعدگی ممکن است به کمبود آهن دچار شوند. برخی از غذاهای سرشار از آهن عبارتند از گوشت قرمز، مرغ، ماهی، لوبیا، نخودفرنگی و غلات غنی شده.
• مس: مس برای کمک به هموگلوبین در اکسیژن رسانی به پوست سر و فولیکول های مو ضروری است. اکسیژن بیشتر باعث افزایش رشد و سلامت مو شده و کمبود یا فقدان آن باعث ضعف و شکنندگی مو و نهایتاً ریزش مو می شود.
• ویتامین ب کمپلکس: ویتامین ب کمپلکس هم به شکل گیری بیشتر هموگلوبین کمک می کند. فقدان ویتامین ب کمپلکس می تواند باعث ضعف، سوءتغذیه و آسیب دیدگی مو شود. شما می توانید این ویتامین را از منابع طبیعی مانند مرغ، ماهی تون و سالمون یا در صورت کمبود این ویتامین از طریق مصرف قرص های ویتامین دریافت کنید.
• تیامین (ویتامین B1): تیامین یک ویتامین است که به بدن کمک می کند تا غذای دریافتی را به انرژی مورد نیاز بدن تبدیل کند. شیر بز، شیر سویا، هندوانه و بلوط سرشار از ویتامین B1 هستند.
• ریبوفلاوین (ویتامین B2): ریبوفلاوین یک ویتامین دیگر است که برای رشد و سلامت مو ضروری است. ریبوفلاوین در شیر، محصولات لبنی، غلات کامل، غلات غنی شده و کبد وجود دارد.

• روی: کمبود روی می تواند باعث ریزش مو در تمام نقاط سر شود. مصرف مقادیر کافی روی بسیار ضروری است.
• ویتامین C: تولید کلاژن برای حفظ بافت های مو از اهمیت زیادی برخوردار است و ویتامین C برای تولید کلاژن حیاتی است. کمبود ویتامین C می تواند باعث ریزش مو و شکننده شدن موها شود. میوه هایی مانند پرتقال، لیمو، انواع توت ها، لیموشیرین، هندوانه و گوجه را در رژیم غذایی خود قرار دهید. اگر شما سیگار می کشید، باید از مقادیر زیاد ویتامین C استفاده کنید. استعمال دخانیات را ترک کرده و میوه بیشتری میل کنید.
• ویتامین D: کمبود این ویتامین مخصوصاً در عرض های جغرافیایی شمالی و در زمستان شیوع بیشتری دارد و باعث ریزش موی سر می شود.
• سیلیس: برای رشد اسکلت انسانی، سیلیس نقش عمده ای دارد. سیلیس همچنین یک جزء مهم در مو است و دریافت مقادیر کافی سیلیس از طاسی پیشگیری کرده و رشد مو را تحریک می کند. سیلیس در غذاهای زیادی مانند توت فرنگی، فلفل سبز و فلفل قرمز، ارزن، جو، گندم، خیار، جو، برنج، جوانه لوبیا، سیب زمینی و مارچوبه یافت می شود. فراوری غذاها و استفاده از کودهای شیمیایی باعث کاهش میزان سیلیس در مواد غذایی می شود، بنابراین برای اطمینان از دریافت مقادیر کافی سیلیس، توصیه می شود که از مواد غذایی ارگانیک و فراوری نشده استفاده کنید.
• غذاهای غنی شده از گوگرد: گوگرد یک ماده معدنی است که در سلول های بدن انسان به خصوص در پوست، مو و ناخن یافت می شود. گوگرد غالباً به دلیل خاصیت این عنصر در افزایش گردش خون، کاهش التهابات پوستی و افزایش رشد مو، به عنوان «ماده معدنی زیبایی طبیعی» شناخته می شود. این عنصر همچنین نقش عمده ای در متابولیسم ویتامین های گروه B مانند B1، B5 و B7 دارد. اولین نشانه کمبود گوگرد غالباً ریزش موی سر، شکنندگی مو و ناخن ها و خشکی پوست است. با این که این عنصر در بدن انسان وجود دارد؛ ولی فقط از طریق رژیم های غذایی می توان آن را دریافت کرد. گوگرد در غذاهای پروتئینی مانند گوشت قرمز، ماهی، تخم مرغ، شیر و حبوبات به وفور یافت می شود.