مکمل های تغذیه ای و دارویی

شبکه اطلاع رسانی پزشک آن لاین [ پرتال اطلاع رساني ]آدرس وب سایت : www.pezeshkonline.ir

در مورد مصرف پروتئین ها چند نکته دیگر نیز قابل ذکر است :
نکته اول :
این که دریافت پروتئین ایجاد اوره می کند و ترکیبی سمی است و به دلیل اینکه اوره باید از طریق ادرار دفع شود توصیه می شود که در دریافت بالای پروتئین حتما دریافت مایعات نیز افزایش یابد.

نکته دوم :
این است افرادی که قصد ورزش حرفه ای ندارند و صرفا برای سلامت و تناسب اندام ورزش می کنند اساسا ممکن است نیازی به دریافت مکمل ها نداشته باشند و یک رژیم غذایی منظم، کاملا نیازهای آنها را برطرف می کند و تقریبا نیاز به هیچ گونه مکملی در مقایسه با افراد عادی نخواهند داشت.

نکته سوم :
این است که بسیاری از مکمل هایی که در دسترس ورزشکاران قرار می گیرد متاسفانه بیشتر در باشگاه های ورزشی به فروش می رسد و یکی از دلایلی که در باشگاه ها مکمل ها با دوزهای بالا تجویز می شود این است که خود آنها فروشنده هستند و به نوعی ذی نفع هستند.

نکته چهارم :
تقلب در مکمل ها است . تقلب در مکمل های بدنسازی دو نوع است. یک نوع از مکمل های تقلبی بدنسازی به این صورت است که تنها حاوی 10 درصد پروتئین است و بقیه مواد آن از شیرخشک و دیگر مواد تشکیل می شود . اما نوع دیگر مکمل های بدنسازی پروتئینی تقلبی حاوی اجزای دارویی بوده که بسیار خطرناک است و بسیاری از باشگاه های ورزشی، ورزشکاران را به مصرف این مکمل ها ترغیب می کنند.

عده ای از صاحب نظران نیز اعتقاد دارند که مصرف پروتئین مازاد مشکلی برای ورزشکاران ایجاد نمی کند و در مورد بروز مشکلات استخوانی در اثر مصرف مکمل های پروتئینی معتقدند به لحاظ اینکه ورزشکاران، ورزش های قدرتی انجام می دهند تحمیل زیاد وزن بر استخوان هایشان اتفاقا استخوان های آنها را تحریک می کند.این دسته از متخصصین می گویند هیچ مطالعه ای نداریم که نشان دهد شیوع پوکی استخوان در ورزشکاران و بدنسازان نسبت به افراد عادی بالاتر است و اتفاقا این دسته از افراد استخوان های محکمتری دارند.

در بحث آسیب های کلیوی و کبدی نیز چنین نظری دارند و معتقدند وفور بیماری های کبدی و کلیوی در ورزشکاران ضرورتا بالاتر از افراد عادی نیست.یکی از هنرهای متخصص تغذیه بالینی و رژیم درمانی این است که اولا برآورد نیاز کند و برمبنای آن رژیم غذایی و در صورت نیاز مکملی را برای فرد تجویز کند و اساسا هدف تغذیه پزشکی ایجاد تعادل است. یکی از شعارهای تغذیه سالم، تعادل در تغذیه است که یک معنی آن این است که بین نیاز و دریافت شما باید موازنه ای برقرار باشد.

اما در باشگاه های ورزشی مرسوم است که مربیان ورزشی که ممکن است حتی تحصیلات آکادمیک هم نداشته باشند و یا تنها کارشناس تربیت بدنی بوده و تنها در دو واحد، آشنایی با اصول تغذیه خوانده اند رژیم های غذایی عجیب و غریب و مکمل های متعددی برای ورزشکاران تجویز کنند.درست است که درباره اثرات مصرف طولانی مدت مکمل ها در مقادیر بالا مطالعه چندانی صورت نگرفته است ولی نمی توانیم قضاوت قطعی در این خصوص کنیم که آیا مصرف مکمل ها بی ضرر است و یا عوارضی در پی نخواهد داشت.

ادامه دارد....
از این مطالب برای سلامتی ، بهبود شیوه زندگی و پیشگیری از بیماری های خود و عزیزانتان استفاده فرمایید و در صورتی که مطلب را مفید تشخیص دادید لطفا آن را به اشتراک بگذارید و ما را به دیگران معرفی نمایید.