رابطه ی تغذیه و سیستم عصبی

شهزاد محمدیان [ متخصص تغذیه ورزشی از استرالیا ]آدرس وب سایت : www.armitaclinic.ir
آدرس مطب : شهرک غرب بلوار فرحزادی تقاطع دریا خ نورانی پلاک 19 طبقه سوم تلفن مطب : 22366770 - 021

پژوهش های مختلف نشان داد اند برخی مواد مغذی برای توسعه و عملکرد درست عصبی،ضروری هستند به عنوان مثال کمبود اسید فولیک در دوران بارداری احتمال بروز نقص در تشکیل دستگاه اعصاب را در جنین افزایش میدهد در حالی که کمبود شدبد ویتامین B12ممکن است باعث بروز اختلالات عصبی در مادر و همچنین کودک شود.نتایج برخی پژوهش ها نشان داده که تغییر در رژیم غذایی میتواند در کاهش علائم برخی از اختلالات دستگاه اعصاب و کنترل احساسات و هیجانات موثر واقع شود

حفظ سلامت و رشته های عصبی

خواب و استراحت کافی همراه با ورزش منظم برای حفظ سلامت دستگاه عصبی حائز اهمیت است برخی مواد مغذی،برای فراهم کردن انرژی مداوم برای به حداکثر رساندن سلامتی رشته های عصبی و حفظ عملکرد مناسب آن ها ضروری میباشند

ساختار سلول های عصبی

یک ساختار یا نرون شامل جسم سلولی و رشته های منشعب بنام دندریت میباشد ،از هر سلول بدن رشته ای عصبی بنام آکسون امتداد می یابد که طول آن از یک سانتی متری تا یک متر متفاوت است.آکسون ها امواج عصبی را به مغز همچنین از نغز به سایر اعضا بدن منتقل میکنند

موادد غذایی مفید برای دستگاه اعصاب

جو:حاوی ساپونین و گروه ویتامین های ب که ضد افسردگی است

شیر کم چرب:به طور کلی در تامین و حفظ سلامتی اعصاب بدن مفید است

گوشت:گوشت قرمز بدون چربی دارای ویتامین های ب و پروتئین است که تا حدودی میتواند در پیشگیری از بیماری هی روحی و روانی کمک کند

ریحان:سالهاست به عنوان خواص ضد افسرگی و آرام بخش آن شناخته شده است برای افرادی که بطور فصلی به ویژه با شروع زمستان دچار اختلالات خلق و خو میشوند،بسیار مفید است

ماهی ساردین:حاوی اسید های چرب امگا 3میباشد که به تکامل سیستم اعصاب و حفظ سلامتی مغز و اعصاب کمک میکند به ویژه برای خانم های باردار و شیرده

کاهو:دارای کلسیم و پتاسیم،و ماده آرامش بخشی بنام لاکتوکاریوم است که برای افراد کم خواب و دچار تنش بسیار مفید است

پرتقال:حاوی ویتامین ث ،آلفا و بتاکاروتن است که باعث کاهش تنش عصبی و درمان کم خوابی میگردد

چغندر:حاوی فولات و ویتامین ث و بتاکاروتن و نشاسته است و میتواند در کاهش علائم افسردگی مفید واقع شود

کنجد:دارای اسسید چرب های اساسی برای انتقال امواج عصبی است و تقویت کننده ی حافظه

بابونه :دارای خواص آرامش بخش و برای رفع کم خوابی بسیار مفید است

نان سبوس دار:دارای ویتامین های گروه ب است و برای حفظ سلامتی دستگاه اعصاب بدن مفید میباشد