شبکه اطلاع رسانی پزشک آن لاین - پرتال اطلاع رساني

تغذیه در نقرس

شبکه اطلاع رسانی پزشک آن لاین [ پرتال اطلاع رساني ]آدرس وب سایت : www.pezeshkonline.ir

نقرس نوعی بیماری درگیرکننده مفاصل است که در آن اسید اوریک در بدن تجمع پیدا کرده و در بعضی مفاصل ایجاد تورم و التهاب مینماید.درمان نقرس از طریق دارو و رژیم غذایی خاص صورت میگیرد.

اسید اوریک چیست؟

اسید اوریک در اثر شکسته شدن پورین ها که دسته ای از پروتئین ها میباشند حاصل میشود.در حالت طبیعی،بدن میتواند پورین ها را توسط آنزیم زانتین اکسیداز بازیافت نماید ولی مصرف زیاد غذاهای غنی از پورین باعث میشود مقدار اسید اوریک تولید شده بیش از مقدار زانتین اکسیداز موجود باشد و این تعادل بر هم خورده و اسید اوریک غالب شود.رسوب کریستالهای اسید اوریک در مفاصل ،ایجاد درد و تورم کرده و حتی میتواند در کلیه نیز ایجاد سنگ کند.
برای کنترل نقرس باید میزان اسید اوریک را کنترل کرد. اولین قدم برای کنترل اسید اوریک ،کاهش مصرف غذاهای حاوی پورین است زیرا این غذاها اسید اوریک را بالا میبرند.

تغذیه و نقرس

رژیم غذایی در نقرس:

در درمان نقرس رژیم محدود از پورین باید رعایت شود.
از آنجایی که بسیاری از غذاهای پروتئینی حاوی پورین هستند توصیه میشود دریافت پروتئین از 100 گرم در روز بیشتر نشود.

با کاهش مصرف گوشت،مرغ،ماهی و حبوبات،دریافت پورین هم کاهش می یابد.امعا و احشا مانند جگر،مغز و قلوه،خصوصا غنی از پورین هستند و بطور کل از رژیم غذایی حذف میشوند. ساردین نیز مقدار پورین بالایی دارد. سبزیجاتی که پورین بیشتری دارند عبارتند از:
اسفناج
مارچوبه
گل کلم
قارچ دراین رژیم، مصرف حبوبات مانند لوبیا، نخود و سویا و نیز آب گوشت نیز محدود میشود.

در رژیم کنترل کننده نقرس نکات زیر باید مورد توجه قرار گیرد:

- شیر و ماست،تخم مرغ و پنیر منابع خوب پروتئین هستند که پورین زیادی ندارند نباید در نقرس محدود شوند.

- رژیم غذایی پرچرب وضعیت نقرس را تشدید میکند.

- مصرف الکل باعث افزایش اسید اوریک میشود.

- رژیم بسیار کم کالری میتواند باعث بروز حملات شدید نقرس شود.

- با کنترل دارویی نقرس،بیمار میتواند 60 تا 90 گرم گوشت هفته ای3 تا 4 بار مصرف کند.

- برای کمک به دفع اسید اوریک و جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه مصرف 10 تا 12 لیوان آب در روز توصیه میشود.

-از مصرف مکمل ویتامین ث باید خودداری شود زیرا تولید اسید اوریک را افزایش میدهد.

- از مکمل آهن و نیاسین ( ویتامین B3) نیز باید اجتناب شود.

-مصرف گیلاس باعث کاهش اسید اوریک شده و در رژیم کنترل کننده نقرس توصیه میشود.


درباره این موضوع مطالب دیگر را هم مطالعه نمایید

اثرات تزریق بوتاکس در لیفت شقیقه، ابرو و رفع افتادگی پلک

دکتر پارسا نوایی [ پوست ، مو و زیبایی ]
رادیولوژی سیالوگرافی (Sialography) چیست؟دکتر محمد اعظمی [ متخصص رادیولوژِی ]
بیوپسی کلیه تحت گاید سونوگرافیدکتر غلامرضا سیف [ متخصص رادیولوژی و سونوگرافی ]
تاثیر عفونت ادرار در بارداری بر مادر و جنیندکتر عنایت الله ایزدی [ متخصص کلیه و مجاری ادراری ]
جرم گیری دندان چیست و چگونه انجام می شود؟دکتر پدرام دانش کاظمی [ متخصص ارتودنسی ]
لیفت تمپورال ابرو و چشم یا لیفت شقیقه چیست؟دکتر بهرام اشراقی [ فلوشیپ پلاستیک و ترمیمی چشم ]
سرطان مثانه چه بیماری است؟دکتر پیمان صالحی [ متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری ]
درد قفسه سینه در کودکان و نوجواناندکتر فریدون آشنایی [ فوق تخصص بيماريهای قلب اطفال ]
درمان درد ستون فقرات با جراحی های بسته دیسکدکتر علی نقره کار [ متخصص درد ]
کاشت ابرو به روش FIT چیست و چگونه انجام می شود؟دکتر سهیلا طاهری [ متخصص پوست و مو ]
کاشت مو به روش fit؛ استخراج واحدی مو بدون نیاز به جراحیدکتر سهیلا طاهری [ متخصص پوست و مو ]
فیزیوتراپی در بیماران سکته مغزی با چه اهدافی انجام میشود؟دکتر سلمان فلاح [ متخصص طب فیزیکی و توانبخشی ]
مزایای تشخیص پوکی استخوان با عکس رادیولوژی در منزلآقای امید ترکاشوند [ خدمات پزشکی در منزل ]
رابطه بین بیماریهای مقاربتی و تاثیر آنها بر سلامت باروری مرداندکتر عنایت الله ایزدی [ متخصص کلیه و مجاری ادراری ]
تزریق بوتاکس برای از بین بردن خطوط خرگوشی روی بینیدکتر پونه دورودی [ کوچینک سلامت و زیبایی ]
همه چیز در مورد عفونت قارچی ناخندکتر جمال الدین حسن زاده [ متخصص پوست و مو ]
درمان سرطان سینه به روش ایمونوتراپیدکتر سید محمد رضا حکیمیان [ بورد جراحی و فلوشیپ جراحی سرطان ]
عمل برگشت وازکتومی چیست و چگونه انجام می شود؟دکتر مجید حقیقت [ متخصص کلیه و مجاری ادراری ]
روشهای از بین بردن و تخلیه چربی اضافه پلکدکتر فاطمه عندلیب [ متخصص پوست و مو ]
ژل روان کننده واژن؛ بهترین روان کننده برای رابطهدکتر زهرا صابری [ متخصص زنان و زایمان ]
لیزر Co2 فرکشنال برای درمان منافذ باز پوستدکتر رضا رباطی [ متخصص پوست و مو ]
آیا استفاده از دهانشویه برای کودکان مناسب است؟دکتر نیلوفر فلاح [ متخصص دندانپزشکی کودکان ]
معجزه میکرونیدلینگ برای صورتدکتر مینا دادگر [ پوست ، مو و زیبایی ]
همه چیز درباره مزوتراپی؛ مزایا ، عوارض و قیمتدکتر اکبر مزروعی [ پوست ، مو و زیبایی ]
همه چیز در مورد عمل جراحی پروتز گونهدکتر شهریار لقمانی [ فوق تخصص جراحی پلاستیک ]
اهمیت فیزیوتراپی برای بیماران سکته مغزی در منزلآقای امید ترکاشوند [ خدمات پزشکی در منزل ]
چگونه ماندگاری تزریق بوتاکس را افزایش دهیم؟دکتر اکبر مزروعی [ پوست ، مو و زیبایی ]
آسیب نخاعی و تاثیرات آن بر باروری مرداندکتر عنایت الله ایزدی [ متخصص کلیه و مجاری ادراری ]
عمل واژینوپلاستی با لیزر؛ مزایا، مراحل انجام و کاندیدای مناسبدکتر زهرا صابری [ متخصص زنان و زایمان ]
اوزون تراپی شانه برای کاهش درد آسیب های شانه در کلینیک دکتر فلاحدکتر سلمان فلاح [ متخصص طب فیزیکی و توانبخشی ]
مزایا و معایب تزریق نانوفت برای جای جوشدکتر پونه دورودی [ کوچینک سلامت و زیبایی ]
دکتر منصوره پژمان منش - متخصص جراحی زنان ، زایمان و فلوشیپ نازایی
دکتر منصوره پژمان منش

متخصص جراحی زنان ، زایمان و فلوشیپ نازایی


www.dr-pejmanmanesh.ir
دکتر محمد آذربایجانی - اعصاب ، روان و مشاوره
دکتر محمد آذربایجانی

اعصاب ، روان و مشاوره


www.drazarbayejani.ir
دکتر رضا رباطی - متخصص پوست و مو
دکتر رضا رباطی

متخصص پوست و مو


www.drrobati.ir
دکتر سلمان فلاح - متخصص طب فیزیکی و توانبخشی
دکتر سلمان فلاح

متخصص طب فیزیکی و توانبخشی


www.drsalmanfallah.ir
دکتر امیر منصور شیرانی - متخصص بیماریهای دهان و دندان
دکتر امیر منصور شیرانی

متخصص بیماریهای دهان و دندان


www.doctorshirani.ir
دکتر عنایت الله ایزدی - متخصص کلیه و مجاری ادراری
دکتر عنایت الله ایزدی

متخصص کلیه و مجاری ادراری


www.izadidr.ir
دکتر مجید حقیقت - متخصص کلیه و مجاری ادراری
دکتر مجید حقیقت

متخصص کلیه و مجاری ادراری


www.drhaghighat.ir
دکتر علیرضا واعظ شوشتری - متخصص پوست ، مو و زیبایی
دکتر علیرضا واعظ شوشتری

متخصص پوست ، مو و زیبایی


www.drvaez.ir
دکتر غلامرضا سیف - متخصص رادیولوژی و سونوگرافی
دکتر غلامرضا سیف

متخصص رادیولوژی و سونوگرافی


www.drseif-radiology.ir
دکتر پیمان صالحی - متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری
دکتر پیمان صالحی

متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری و ناباروری


www.drsalehi.ir
دکتر شهریار لقمانی - فوق تخصص جراحی پلاستیک
دکتر شهریار لقمانی

فوق تخصص جراحی پلاستیک


www.drloghmani.ir
دکتر سید محمد رضا حکیمیان - بورد جراحی و فلوشیپ جراحی سرطان
دکتر سید محمد رضا حکیمیان

بورد جراحی و فلوشیپ جراحی سرطان


www.drhakimian.com
دکتر محمد اعظمی - متخصص رادیولوژِی
دکتر محمد اعظمی

متخصص رادیولوژِی


www.radiologymarkazi.ir
گروه نرم افزاری پزشک آنلاین | مجری پروژه های مبتنی بر وب در حوزه سلامت و بهداشت