ماه رمضان و روزه داری

شبکه اطلاع رسانی پزشک آن لاین [ پرتال اطلاع رساني ]آدرس وب سایت : www.pezeshkonline.ir

هدف از روزه گرفتن در ماه مبارک رمضان علاوه بر اجر معنوی آن، بهره بردن از منافع جسمانی و روانی این ماه مبارک است. البته در سال های اخیر ماه رمضان به دلیل مصادف شدن با روزهای گرم و طولانی تابستان مستلزم تحمل بیشتری است که با یک برنامه تغذیه ای صحیح هنگام افطار و سحر می توانیم بدون بروز مشکلی از مزایای آن بهره ببریم و به حالاتی از قبیل ضعف بدنی، افت فشار، تشنگی و گرسنگی نیز دچار نشویم.در ادامه توصیه های مفیدی جهت تغذیه و رعایت بهداشت در ماه رمضان ارائه میشود .

1. برای اینکه کمتر تشنه شوید بهتر است در برنامه غذایی سحری از خوردن غذاهای سرخ کردنی مانند انواع کوکو، بادمجان، سوسیس و کالباس، سس مایونز و سیر و پیاز و همچنین غذاهای چرب و پرنمک که سبب تشنگی زیاد در طول روز می شود پرهیز کنید.
2. بهتر است از غذاهای آب پز شده و خورشت های آبدار و کم نمک استفاده کنید.
3. خوردن مواد شیرین هنگام سحر سبب افت سریع قند خون و احساس گرسنگی در طول روز می شود.
4. سعی کنید در ماه رمضان میوه های آبدار و سبزیجات بیشتری مصرف کنید تا در طول روز دچار تشنگی نشوید.
5. بهتر است هنگام افطار از مخلوط آبلیموی تازه با آب یا چای کمرنگ یا شربت خاکشیر به جای قهوه و چای پر رنگ استفاده کنید.
6 . نان و پنیر کم نمک با سبزی یا گردو با یک لیوان شیر از بهترین خوردنی ها برای سحر محسوب می شود زیرا علاوه بر حجم سبک دارای قوت بسیار است
7. خوردن ۸ تا ۱۲ لیوان آب از افطار تا هنگام سحر سبب می شود تا شما در طول روز کمتر دچار تشنگی شوید.
8. برای اینکه بعد از خوردن افطار و سحری دچار سوزش معده و ترش کردن نشوید بهتر است از غذاهای سبک و کم چرب استفاده کنید. در ضمن مایعات را پس از اتمام غذا بخورید و بلافاصله بعد از خوردن سحری به رختخواب نروید.
9. بهتر است افطار خود را با یک استکان آب ولرم یا یک فنجان شیر و عسل باز کنید و از خوردن غذا و شیرینی جات فراوان هنگام افطار بپرهیزید تا دچار سنگینی و مشکلات معده نشوید.
10. سعی کنید وعده های غذایی مانند پلو و خورشت را دو ساعت بعد از افطار میل کنید تا هضم آن آسان باشد.
11. برای جلوگیری از بروز یبوست و مشکلات روده، بعد از خوردن افطار آلو و انجیر خیس شده و میوه هایی همچون گلابی، هلو و هندوانه میل کنید.
12. ورزش سبک و پیاده روی بعد از افطار به هضم غذا و جلوگیری از یبوست کمک زیادی می کند.
13. وعده سحری را به هیچ عنوان حذف نکنید زیرا ادامه دادن به این روال در طول ماه رمضان سبب افت بدنی و تحلیل عضلانی خواهد شد.

نفخ پس از افطار
باز کردن روزه با مایعات گرم از نفخ پس از افطار پیشگیری میکند و خالی بودن معده و پر شدن معده پس از چند ساعت نخوردن غذا علت اصلی نفخ پس از افطار است، زیرا معده آمادگی تحمل حجم غذای زیاد را ندارد و پس از نوشیدن مایعات گرم استفاده از غذاهای آبکی مثل سوپ، همچنین نان سبوس دار، خرما، پنیر با گردو و سبزی به علت حجم کم و انرژی مناسب مفید میباشد . و اگر نفخ شکم و باد شکم ادامه یافت حتما"از دمنوشهایی نظیر دمنوش نعنا و زیره و بومادران و زنیان در روی تغذیه استفاده شود و هرگز روزه دار افطارش را با آب یخ و هندوانه یخ و نوشابه های یخی باز نکند که باعث سردرد شدید و چرب شدن کبد و ریزش و چربی و شوره موها میشود

معجون زنجبیل را از یاد نبرید
اگر زیاد نفخ میکنید، یک تکه زنجبیل، کمی نمک و مقداری آب لیموترش را با هم مخلوط کنید. این معجون را داخل یخچال بگذارید و پس از هر وعده غذایی حدود ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری از آن را میل کنید. معجون زنجبیل طعم خوبی ندارد اما در درمان نفخ، معجزه میکند

نوشیدنی های ویژه ماه مبارک رمضان
لیمو ، شربت نارنج یا بالنگ و شربت سکنجبین است.
همچنین آب انواع میوه ها مانند انار، سیب، به و گلابی علاوه بر تقویت معده برای رفع تشنگی توصیه میشوند.
دمنوشهای گیاهی نیز از دیدگاه طب سنتی برای ایام روزهداری مفید هستند و بیشتر از نوشیدنی های گازدار و قندی توصیه میشوند.
به عنوان مثال دمنوش شیر بادام برای روزهداران مناسب است و میتوان بادام را با عسل و آب سرد مخلوط و مصرف کرد.
شیر خرما نیز نوشیدنی مناسب دیگری برای رفع عطش است که بادام به همراه عسل و خرما و شیر میتواند معجونی برای رفع خستگی و عطش باشد.
خوردن شیر با مغز بادام خام، مغز گردو، مغز پسته خام، کنجد و پودر نارگیل نیز نوشیدنی مناسب دیگری برای این ایام است.
شربت زرشک، خاکشیر و لیمو برای رفع عطش روزهداران توصیه میشود