قهوه و سرطان ( قسمت چهارم )

شبکه اطلاع رسانی پزشک آن لاین [ پرتال اطلاع رساني ]آدرس وب سایت : www.pezeshkonline.ir

قهوه و سرطان پوست
شواهدی وجود ندارد که نشان دهد مصرف قهوه ارتباطی با سرطان پوست دارد. با این حال، کافئین ممکن است سلول های پوست را در مقابل تاثیرات مضر اشعه ماورای بنفش حفظ کند.

قهوه و تومورهای مغزی
مصرف قهوه ممکن است با کاهش تومورهای مغزی، به خصوص در مردان، مرتبط باشد.در تحقیقی که اخیرا در 9 کشور اروپایی بر روی 343 مورد گلیوما انجام شد که اخیرا تشخیص داده شده اند، همان نتایج به دست آمد، یعنی کاهش 34 درصدی گلیوما در میان کسانی که بیش از 100 میلی لیتر (یک فنجان) قهوه و چای در روز مصرف می کنند (خطر نسبی 0.66). در این تحقیق مشخص شد که این ارتباط در میان مردان نسبتا از زنان مستحکم تر است. اثبات این ارتباط معکوس نیازمند انجام تحقیقات بیشتر است.

نتیجه گیری
تاکنون، بیش از 500 تحقیق اپیدمیولوژیک در آمریکا، اروپا و ژاپن به ارزیابی ارتباط احتمالی بین نوشیدن قهوه و خطر ابتلا به سرطان پرداخته اند. در برخی موارد، نوشیدن مقادیر متعادل قهوه ممکن است با کاهش خطر بروز سرطان مرتبط باشد؛ با این حال، پیش از هر گونه نتیجه گیری قطعی، لازم است تا تحقیقات بیشتری صورت گیرد. به نظر نمی رسد که نوشیدن مقادیر متعادل قهوه با افزایش ابتلا به سرطان و مرگ ناشی از آن ارتباطی داشته باشد.